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更新日: 2019年05月10日
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こんなのあったの!?知って得する野菜別専門店まとめin東京

今回は、知って得する野菜情報をお届けします!実は今、ひとつの野菜にこだわった専門店が増えているんです。アボカド、トマト、マッシュルーム...今回は、野菜別でしっかり食事ができる専門店をご紹介します!

あま
東京在住地元福岡を愛してやまない。シャチと宇...
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糖度10以上のトマトジュースは必見!『セレブ・デ・トマト 表参道店』

こちらはトマトの専門店です。

トマトダイエットも流行ったように、その美容効果は皆さんも御存知のとおりです。
さすがは表参道、気品ある店内です。

お店こだわりのトマトや、ジャムやジュースなどの加工品も買うことが出来ます。
厳選されたトマトの甘みを引き出した、美味しいフレンチが食べられます。

トマトが料理に絡みますが、その美味しさから、熱烈なトマト好きさん以外にもオススメです。

キノコ好きを満足させる大量のマッシュルーム『マッシュルームトーキョー』

マッシュルームって、皆さんどんなイメージですか?

パスタに少し入ってるのあのキノコ‥程度のイメージしかないのですが、ここのマッシュルームはどうやら違うようです。
明治神宮前駅から少し歩いたところにあります。

こじんまりした隠れ家的なお店。
写真は日替わりパスタランチから。

マッシュルームがたっぷりですね!
パスタの麺にもマッシュルームがすり込まれているそうです。

マッシュルームの魅力を再発見します!

れんこんの可能性を広げる創作料理に注目『れんこん』

次は割烹です。上野にある、れんこん料理と地酒が美味しいお店。
アメ横にありながら、かなり落ち着いた雰囲気です。

古材を使った一軒家のお店となっています。とても風情がありますよね。

予約して行くべき人気店。
れんこんメインのメニューは、定番から創作料理まで様々。

加えて旬の食材を使ったお惣菜や、魚料理、地酒までそろっています。

れんこん好きにはたまりません。

単なる"もやしっ子"じゃ終わらない!『もやし』

もやし専門店でありながらお肉が美味しいそうです!

ヒルナンデスでも紹介されました。
まず驚くのは、もやし専門店とは思えないおしゃれな店内。

もやしというヘルシー食材に加え、この店内なので女子回利用も多いそう。

花見ができるという粋な演出も…(笑)
数種のもやしを食べ比べできるもやしのバーニャカウダーや、もやしのキッシュなどは専門店ならでは。

お店自慢のお肉の旨さをもやしが引き立てるメニューもあります。

もやしにも色々な食べ方があって面白いですね!

この匂いがそそる!食欲全開で行くべし『にんにくや』

匂いが独特なにんにくは好き嫌いが分かれるかもしれませんが、好きな人は何にでも加えたくなる薬味ですよね!

出典:https://r.gnavi.co.jp/dt7xb17g0000/photo/
にんにく好きで揃って行きたいお店です。

ステーキに、カルパッチョに、チャーハンに、ソースに!ふんだんににんにくが使われています。

にんにく好きにはたまらないですよね!
出典:https://r.gnavi.co.jp/dt7xb17g0000/photo/
食べた後のにおいがコワイ、なんて方もご安心を!

ニンニクのにおいは全然残らないのだとか。ニンニクを食べて明日からエンジン全開ですね!

そのままいける!葱の旨味の底力に刮目せよ『葱や平吉 渋谷宇田川町店』

こちらは葱です。そういえば最近はネクストブレイクとしてスタンディング葱鍋が話題になっていますよね。

出典:https://www.instagram.com/p/BPFkOQKDdkC/?taken-at=262991089
『れんこん』の様に、日本家屋風のお店です。江戸の長屋を彷彿させます。

葱料理が20種類、焼酎が70種、全国の地酒が60種類とお酒がかなり豊富!

葱料理にお酒が進みそうです。
出典:https://www.instagram.com/p/BQX6W4nhFxJ/?taken-at=262991089
名物はこの下仁田葱の黒焼き。
シンプルに味噌をつけていただくそうです。

温かいうちに食べることをおすすめします。

こちらも人気店のため予約していきましょう。

鍋にどっさり投入!トロトロの自然薯『裏恵比寿 自然生村』

こちらは自然薯の専門店です。

自然薯自体がめずらしいですよね!
出典:https://www.instagram.com/p/BK78Kv_BUxX/?tagged=%E8%87%AA%E7%84%B6%E8%96%AF%E6%9D%91
狭めの店内らしく、時間帯に寄ってはかなり混みます。

お昼の麦飯とお味噌汁はお代わり自由!

これは嬉しい!
自然薯鍋は野菜とプリプリのホルモンが入っています。

最初は普通に食べて、途中で自然薯を投入!

弾力がありながらもトロトロ!

薬味で効かせるしょうがが好きなら『しょうがの香り。』

冷え性の味方、しょうがのお店です。

体を温めたり免疫力をあげたりと、女性は積極的に取り入れる方も多いのでは?
出典:https://r.gnavi.co.jp/g999213/photo/
席は全て掘りごたつとなっています。木の温かみのある店内です。

生姜がアクセントになる料理がズラリ!
出典:https://r.gnavi.co.jp/g999213/photo/
写真は人気の豚肉とレタスのしゃぶしゃぶです。

スープにはしょうががたっぷり!体の中からしっかり温まることができます!

カレーの甘み、正体は玉ねぎ!『さすらい屋』

「玉ねぎ本舗」を謳うお店です。
生でも美味しいですが、火を通すと甘くなってさらに美味しいですよね。

出典:https://www.instagram.com/p/hsDEV6m7Bz/?taken-at=3104750
店内の壁には玉ねぎのウォールアートが!とっても可愛らしいです。

ここでどのように玉ねぎの甘みを味わうのかというと、メインはカレーです。
出典:https://www.instagram.com/p/7MeXRlQUof/?taken-at=3104750
玉ねぎの旨みがしっかり出ていてる甘めの欧風カレー。

玉ねぎの甘みの後にスパイスが効いてくるとのこと。

煮込まれたお肉もとろとろで、とても美味しそう!

パクチーのお酒まである?!『パクチーハウス東京』

香草系は好き嫌いが分かれる食材だとおもいますが、パクチーもその1つ。
しかしだからこそ熱狂的ファンも存在する食材とも言えそうです。
出典:https://www.instagram.com/p/BHmIHjLA-KQ/?taken-at=224945
そんなコアなパクチーファンに大人気のお店。

店内には「No Paxi,No Life」の文字が…笑

メニューはとにかくパクチー三昧!すべてのお料理にパクチーが使われています。
出典:https://www.instagram.com/p/BQSy97oBmzN/?taken-at=224945
サラダや生春巻き、かき揚げでパクチーそのものを味わったりスープやお肉と一緒に食べたり。

さらにはビールやモヒートまでとにかくパクチー尽くし!

パクチー好きさんは絶対に行くべきです。

6種のおいもと10種のディップが選べるフライドポテト『アンドザフリット 広尾本店』

フライドポテト、嫌いな人に出会ったことがありません。
ついつい食べてしまうポテトの専門店がここです。
正確には「フレンチフライ」の専門店。

おいもの種類はベルギー産や厳選された国産のジャガイモやさつまいもなど6種類!

おいもそれぞれの美味しさを引き出すカットで提供しています。
出典:https://www.instagram.com/p/BIwz7dsgOjX/?taken-at=743049395
ポテトだけではありません。つけあわせのディップも選べます。

このディップは常時10種類以上あるそうです!季節ごとに新しいものも登場します。

さすが専門店といった感じがします!

スイーツみたいな"新しい"ポテトサラダ『ポテトクリーム』

人気のポテトは特別に2店ご紹介します。
ここは食卓やお弁当の定番オカズ、ポテトサラダの専門店です。
家作るポテトサラダとはひと味違います。

「新感覚ポテトサラダ」と銘打った「ポテトクリーム」は、名前の通りクリーミー!

パンにつけて食べるのもおすすめです。
見た目もこの可愛さです。トッピング次第で味もだいぶん変わってきます。

ポテトの甘みが感じられ、スイーツのようなオカズのような..

お土産にすれば喜ばれること間違いなしです。

おわりに

野菜系専門店、探してみるとこんなにありました!
アボカドなどはよく聞きますが、中にはかなりレアなお店もありましたね。
好きな人にはたまらない専門店、ぜひ行ってみてくださいね。
あま
東京在住地元福岡を愛してやまない。シャチと宇宙に憧れ水族館巡りが趣味。最近は久兵衛のお寿司に感動しました。野菜も肉も魚も生派です!

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