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更新日: 2018年09月12日
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【長崎大村】打ち立てそばと揚げたての天ぷらを堪能できる!そば粉の生産地で押さえておきたいお店4選

長崎で麺料理と言えば長崎ちゃんぽんを思い浮かべる人も多いと思いますが、実は美味しい蕎麦屋さんが多いのをご存知ですか? 実は、長崎の大村市ではそば粉を生産しており、美味しいと評判のお店がたくさんあるんです!今回はそんな大村市の蕎麦屋さんを4店ご紹介します。

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延べ1200軒以上食べ歩く生粋の食いしん坊で...
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店内で打ち立てそばが食べれる和食店『さいさき屋 大村店』

天ぷらは器からはみ出す海老と、野菜が盛り合わせに。
ビジネスマンや学生、ファミリーにも人気の天丼とお蕎麦、両方がいただける「お楽しみセット」の他、宝石のような手まり寿司をメインにした「手まり寿司御膳」など、種類が豊富な御膳メニューもあります。
0957502505

山小屋風なお店で食べる『喫茶まいせん』

山小屋のような外観のお店は、木の温もりが感じられます。
さらに店名には喫茶で、そばのイメージが結びつかない。

お皿も凝っていて洋風ぽっさもあるけど、おしっかり歯ごたえのある10割そばです。
そば好きが高じてお店をやるようになったご夫婦で、コーヒーも趣味で喫茶店になったそう。

他ではないそばとコーヒーセットがあります。地下水でいれたコーヒーはここでし飲めないですよ!もちろんカップは「マイセン」です。

納屋を改装したお店『野岳路』

納屋を改装し、地元でとれたそば粉のみを使用して生産される地産食材のそばやさんです。

野岳湖登り口の松原で、JR松原駅より徒歩10分ほど山に向う方向にあります。

引き締まったそばで、十割そばではなく二八の様です。

そばがきも人気の一品で、弾力があり、モチモチとして、食べ応えがあります。
つけ汁は、鰹だしが効いた香り高く、甘みもあるので、そば湯を足して最後まで楽しめます。

ワンコインでおつりが来る『春野家うどん』

写真のきつねそばはなんと350円!!
なんとワンコインでおつりがきます。

ボリュームもたっぷり。注文してから配膳されるまで早くて、忙しいビジネスマンにも喜ばれます。

他にも肉うどん、山菜うどん、おにぎりとお腹にたまりそうなものがあります。

おわりに

長崎大村市は、そばのそば粉も生産される地域なので、お店も充実していましたね。
様々な個性があるそば店を巡っても、楽しいですよ!
是非お近くの方や、観光に行くときに参考にしてくださいね。
sion
延べ1200軒以上食べ歩く生粋の食いしん坊です♪ メガ盛りから高級フレンチまで、幅広いジャンルで楽しんでます。

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