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更新日: 2018年02月07日
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【恵比寿】肉を食べるならココ!旨味溢れる炙り肉寿司に、鮮度抜群の和牛ユッケも!厳選肉店9選

近年、話題の肉料理店が続々と登場する「恵比寿」。今回は、そんな肉タウン恵比寿より注目の”肉”店を厳選してご紹介します!旨い肉を食べたくなったら恵比寿に行こう!

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目の前で切り分けられるお肉に大興奮!ライブ感溢れる「シュラスコ」『RIO GRANDE GRILL 恵比寿』

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恵比寿駅西口徒歩2分のシュラスコ専門店『RIO GRANDE GRILL 恵比寿』。
牛を中心とした様々な肉の部位や海鮮を鉄串に刺し通し、専用のオーブンでじっくり焼いた、ブラジルのバーベキュー料理 「シュラスコ」を、色とりどり種類豊富なサラダバーと共に楽しめます。
中央のインパクトのあるビュッフェカウンターの先には、ライブ感たっぷりのオープンキッチンが!シェフ達の動きや肉の香りに、食欲がかき立てられます♪
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「ディナーシュラスコ(4,900円/税抜)」では、黒毛和牛をはじめ豚肉、海老、パイナップルなど15種類前後の食材が用意されています。焼き上がった食材はテーブルまで串ごと運ばれ、目の前で食べたい量が切り分けられる本格スタイル!
ビュッフェの料理は、ブラジルの煮込み料理やサラダバーなども楽しめ、約50種類がいただけます。

肉の旨味がとろける炙りさしとろ!肉握り専門店『肉寿司』

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恵比寿横丁にある一際人気のこちらのお店『肉寿司』。新鮮馬肉を中心に、お肉を使ったお寿司屋さんです。
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こちらは、「肉寿司名物さしとろ」!店員さんが、お皿にはみ出んばかりのお肉を目の前でバーナーで炙ります。口の中でとろけて肉の旨味が広がるのだとか。外せない一品ですね。

鮮度抜群の和牛ユッケも!『恵比寿焼肉 kintan』

Retina retina 001 出典:http://www.ebisu-yakiniku-kintan.com/
JR恵比寿駅から徒歩2分。内装がおしゃれでデートにもおすすめできる”肉”店です。コースメニューは4,980円からで、約8種類以上の上質なお肉がいただけます。
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焼肉はもちろんのこと、保健所の認可を取り、新鮮な和牛のユッケや牛刺し、握りを提供しています。ユッケの魅惑は半端ないですね。

赤身がうつくしい厳選肉の炭火焼きに目も舌も大満足!?ビストロ『アンコニュ』

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恵比寿駅から徒歩6分、住宅街にひっそりと佇むビストロ『アンコニュ』。
雰囲気のある店内にずらりと並ぶ厳選ワインと、ワインにピッタリの肉料理がいただける”肉”店です。
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見た目も美しいこちらの料理は「炭火焼厳選肉の盛り合わせ(200g/3,000円〜、税抜)」。
炭火でじっくりと焼き上げた国産肉を、ワインと共にたっぷり味わえます。

他にもレバーやハムなど、肉好き・ワイン好きの方にピッタリのお料理が豊富に揃っています。
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肉汁溢れるボリューミーパテにかぶりつけ!『ブラックカウズ』

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恵比寿にあるミート矢澤が手がけるハンバーガー店です。お店の雰囲気は、オシャレなアメリカンスタイル。
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すべての素材にこだわりが詰まったハンバーガーです。バンズは、あの「MAISON KAYSER」とのコラボによるオリジナルバンズ!パテは、厳選黒毛和牛100%!荒目に挽いたお肉は、噛みしめるほどにジューシーです!

これが世界一の熟成肉の味わいだ!『ユーゴ・デノワイエ』

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最近、話題騒然の恵比寿の肉屋さん「ユーゴ・デノワイエ」。パリの肉職人ユーゴ・デノワイエ氏が手掛ける海外初のブーシュリー(精肉店)&ターブルドット(イートイン)です。
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サーロインやバベット(ハラミ)など好みの部位やグラム数を自分で選ぶことができるシステム。ご覧のようにお肉の中心部は、宝石のようなルビー色。世界一とも言われる最高峰の熟成肉が頂けます。

お好みの焼き加減で楽しんで!アメリカンスタイルのローストビーフ『ロウリーズ・ザ・プライムリブ』

2014年、恵比寿ガーデンプレイスに、アメリカからあのプライムリブ専門店がついにやって来ました!完璧に演出が凝らされた店内は広々としていて高級感があふれます。
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カートで運ばれてくるお肉を焼き加減をその場で聞いてサーブしてくれます。これぞ本物のアメリカンスタイルのローストビーフ。ここでしか味わえないお肉です!

これでもか!超ボリューミーな豪華ローストビーフ丼『ゴウ スタンド』

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恵比寿駅から徒歩2分。女性でも入りやすい雰囲気のワインバーです。
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そんなこのお店の名物が、迫力満点超ボリューミーなローストビーフ丼!王様のブランチでも紹介され、今や大人気のローストビーフ丼。サラリーマン、学生、女性の幅広い層から愛されています。

”特選リブロース”使用の究極の鉄板肉鍋『鉄板鍋きのした』

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恵比寿駅より徒歩5分、鍋居酒屋「きのした」。落ち着いた雰囲気の中で鉄板鍋料理が頂けます。
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こちらは、”特選リブロース”をこれでもかと使用した究極の鉄板肉鍋「特選プレミアム鉄板鍋」。20年以上の伝統・実績持つ鉄板鍋屋自慢の一品です。

おわりに

今回は、「恵比寿」より注目の”肉”店をご紹介しました。恵比寿で肉を食べるなら、是非参考にしてみてください!
Cookie Monster.
好きなこと1位は食べること!2位は寝ること3位は〇〇することです!

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