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更新日: 2018年06月11日
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【ほりうち・チャーざる大盛り】LIG社のみっちーさんが来社したので、一緒にチャーざる食べて来た。

どうも!favy編集長の齋藤です。ネットをザワつかせる事が得意(褒め言葉)なLIGさんから、営業のみっちーさんが来社されました。みっちーさんは「俺のラーメン道」って連載をされているので、せっかくだから一緒につけ麺食べてきました。新宿の『ほりうち』で。

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LIGさん来社。社内がザワついた。

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LIG社さんは「Life is Good ~わくわくをつくり、みんなを笑顔にする~」を社是とされているWeb制作会社さん。
色々な企画や取り組みで、業界のみならずネット上をザワつかせる(褒め言葉)のがお上手な会社さんです。
もちろん、社内にもLIG社さんのサイトをマメにチェックしているスタッフが多数。社内もザワつきました。
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みっちーさんには弊社の新オフィス※にご来社いただきました。
※favyの新店舗『C by favy』は昼間オフィス、夜間は飲食店として稼働しています。
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LIG社のみっちーさん。
Retina 28michikawa 1310x874 出典:http://liginc.co.jp/244692
LIG社のサイトで「俺のラーメン道」という連載をされています。
折角「C by favy」に来ていただいたので、お店の看板料理「ムール&フリット」や「マンガリッツァ豚」などのお料理も食べて頂きたいところではありましたが、そもそもお店のメニューには「ラーメン」はありません。
そこで仕事の話もそこそこに、ラーメン食べに行くことに。

favyではおなじみの『らぁめん ほりうち』に行きました

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favyでは何度かご紹介させていただいている「ほりうち」さん。

しかしこの日は寒かった。
つけ麺じゃなく、ラーメンをチョイスしようかと悩みました。
こちらの「ほりうち」さん。favyの若手スタッフの登竜門として、「入社したら『チャーざる大盛り』を完食する」という歓迎イベントのお店の様になっておりましたが、最近は業務が忙しくて訪問しておりませんでした。
若手スタッフに付き合って何度も「チャーざる大盛り」を食べている内に、私は苦もなく完食出来るようになってしまったので、同席しても面白く無い。というのもあるんですが(笑)

2人共、「チャーざる大盛り」を注文!

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注文は「チャーざる大盛り」
「チャーシューざるラーメン」の「大盛り」です。
カウンターの向こう側では、ご主人がザクザクとチャーシューを切り分けています。
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先につけ汁が着丼!
麺を浸す隙間もないほどに、ぎっしりと盛られたチャーシューがたまりません。
筋や脂が少なく、柔らかく仕上げられたこちらのチャシューは個人的にファンです。
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少し遅れて麺がやってきます。
上からの写真ではボリューム感がわかりにくいですが、大盛りです。
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ボリュームに引き気味のみっちーさん。
Retina mitti28 3 出典:http://liginc.co.jp/244692
大盛りの場合、麺量は約350g。
中太の麺は加水率が高く、鶏ガラと豚骨をつかった懐かし目のあっさりしたつけ汁とよく合います。
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柔らかく仕上げられたチャーシューもさることながら、多加水麺とスープの相性はたまりませんね。
久々だった事もあり、隣にみっちーさんがいることも忘れて無心で完食しました。
写真は無心でチャーざるを味わう私に、驚きを隠せない表情のみっちーさん。

続きはLIG社さんの「俺のラーメン道」で!

みっちーさんは「チャーざる大盛り」を美味しく味わって頂けたのか?
じっくりと感想を伺えなかったので、みっちーさんの感想はLIG社サイト内「俺のラーメン道」でチェックしてください!

今回訪れたのは新宿の『らぁめん ほりうち』さん

「編集長 齋藤」とご飯行ってくださる方、募集してます。

favyでは編集長の齋藤と食事に行ってくださる方、その際の様子を記事(顔出し有り)にすることを許可してくださる方を募集しています。
ご興味のある方は、お気軽にご連絡ください!

この度『C by favy』は、『flat(フラット)』として2017年8月18日にリニューアル!

この度、『C by favy』は、『flat(フラット)』として2017年8月18日にリニュアルオープンすることになりました! リニューアルオープン後は、新メニューの登場だけでなく、オープンを記念したキャンペーンも実施します。お見逃しのないように♪
編集長 齋藤

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