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更新日: 2018年09月12日
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世界No.1のパエリアが横浜に登場!パエリア専門店 「ミゲルフアニ」が3月4日OPEN!

2016年3月4日(金)、横浜みなとみらい地区に開業する商業施設「MARINE & WALK YOKOHAMA」にスペイン国際コンクールでチャンピオンに輝いたスペイン料理&ワイン パエリア専門店「MIGUEL y JUANI(ミゲルフアニ) 横浜店」がOPENします!

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世界No.1のパエリアが横浜に登場!

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2016年3月4日(金)、横浜みなとみらい地区に開業する商業施設「MARINE & WALK YOKOHAMA」にスペイン国際コンクールでチャンピオンに輝いたスペイン料理&ワイン パエリア専門店「MIGUEL y JUANI(ミゲルフアニ) 横浜店」がOPEN。
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世界No.1のパエリアを決める国際大会『2014年スエカパエリアコンクール』のチャンピオンである、パコ・ロドリゲス氏が生み出す、本物のパエリアを味わうことができます。
Retina paella img01 出典:http://latin-service.jp/
バレンシア風

パエリア発祥の地バレンシアを代表するパエリア。うさぎや鶏肉の旨味を米にうつしエスカルゴやインゲンなどの食材を加えるのがバレンシア風。
Retina paella img02 出典:http://latin-service.jp/
魚介

海老などの魚介エキスをたっぷり吸いこんで炊き上がるパエリアは濃厚な味と香りを楽しめまる贅沢な一枚。
Retina paella img05 出典:http://latin-service.jp/
イカ墨

濃厚なイカ墨でお米を炊きあげた 旨味たっぷりの黒い(ネグロ)パエリア アリオリソースで味の変化も楽しめます。

スイーツもおススメ!日本店オリジナルデザート「クレマ・カタラ-ナ・ア・ラ・モーダ」

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スペインの伝統スイーツ「クレマ・カタラーナ」をアレンジした日本店オリジナルデザート「クレマ・カタラ-ナ・ア・ラ・モーダ」やチュロスを特製のホットチョコに浸して食べる「チュロスとホットショコラ」なども用意しており、昼夜問わずスペインの食が楽しめます。

インテリアにもこだわり!大きな窓のある解放感いっぱいの店内

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本国スペインより取り寄せたタイルをモダンに使用して、味だけではなく、本場の雰囲気も味わえる店舗です。横浜の海を眺めながら、本物のパエリアと爽やかなサングリアで、みんなで乾杯しましょう!

店舗情報

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