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更新日: 2018年09月21日
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【東京都内】定番から変わり種まで!東京で食べたい味噌ラーメン11選

様々な種類のラーメンが存在する中、コク深い味噌ラーメンファンの方は多いのではないでしょうか?今回は、東京都内で味噌ラーメンがオススメなお店を厳選してご紹介します!「ラーメンといえば、やっぱり味噌ラーメンでしょ!」という方は必見ですよ!

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【東京・野方】東京を代表する味噌ラーメン店!『味噌麺処 花道』

東京・野方駅から徒歩3分程度の場所にある『味噌麺処 花道』。

名物はもちろん「味噌ラーメン」(800円)!
豚骨、鶏ガラ、野菜をタップリ煮込んだ濃厚なスープに、ラードやニンニク、白味噌を中華鍋で合わせています。
濃厚ですがしつこさは全くなく、食べやすい味噌ラーメンに仕上がっています。

【営業時間】
10:30~24:00
※材料切れ時早仕舞いの場合あり
※無休(年末年始休みあり)

【東京・武蔵境駅】もちもちの平打ち手揉み麺を楽しむ味噌ラーメン!『鶉』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/80992.html
東京・武蔵境駅から徒歩5分の場所にあるお店『鶉(うずら)』。
味噌ラーメンの専門店です。
お店のオススメは「味玉味噌らーめん」(880円)!

コクがありつつ、すっきりとした後味のスープはもちろん、注目していただきたいのは平打ち手揉み麺!
もちもちの歯ごたえで、濃厚なスープがしっかり絡みます。
半熟の味玉や、香ばしい揚げごぼうと共に召し上がれ!

【営業時間】
[月・火・水・金]11:30〜14:30/18:00〜22:00
[木]11:30~15:00
[土・祝]11:30〜16:00/18:00~21:00
※材料切れ次第終了
※定休日:日曜

【東京・市ヶ谷】とろとろ・クリーミー・ピリ辛な一杯が楽しめる『大塚屋』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/86118.html
東京・市ヶ谷駅から徒歩5分の場所にある『大塚屋』。
お店の前には国内外問わず、たくさんのお客様が行列を作っているほど人気があるようです。

「辛味噌ラーメン」(750円)のスープはとろっとしていて、クリーミー!少し甘めの味噌がベースのスープに、唐辛子の辛味が溶け込んでいます。
麺は極太で、濃厚なスープとの相性は抜群。よく絡むのでスープもしっかり味わえます。

【営業時間】
[平日〜土曜]
11:00~21:00
[日曜]
11:00〜15:00
※不定休

【東京・神田】辛くてシビれる!!激辛好きには堪らない味噌ラーメン『カラシビ味噌らー麺鬼金棒』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/22895.html
「カラシビ味噌らー麺」(800円)
東京・神田駅から徒歩2分の場所にある『カラシビ味噌らー麺鬼金棒』。

「カラシビ味噌らー麺」(800円)は唐辛子の「カラ」と、山椒の「シビ」を味わえる一杯!

辛さとしびれの強さは調節することができ、「抜き」から「鬼増し」まで調整できます。
スープはドロドロ、味は濃厚な豚骨味噌。山椒の香りと味噌の味、辛さをガツンと楽しめる味噌ラーメンですよ!

【営業時間】
[平日・土曜・祝]
11:00~21:30(L.O.)
[日曜]
11:00~16:00(L.O.)
※無休

【東京・初台】シンプルであっさりな味噌ラーメン店!『らぁめん一福』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/178.html
「味噌らぁめん」(730円)
「一福」は東京・初台駅から徒歩5分程度の場所にあります。
裏道にあり、昔ながらの食堂のような佇まいのお店です。

写真の「味噌ラーメン」は、出汁がよくきいた、さらっとしたスープです。
味噌の甘みと少しきいたニンニクが味わい深い一杯に仕上がっています!
チャーシュは1cmと分厚いですが味がよくしみており、肉の味も存分に感じられます。

【営業時間】
[火~日曜]
11:30~14:30
(都合によりしばらくランチ営業のみ)
※定休日:毎週月曜・ 第二・第四火曜

【東京・銀座】東京を代表する“濃厚みそラーメン”のお店!『ど・みそ』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/4236.html
銀座一丁目駅から徒歩3分、銀座駅から徒歩5分程度の場所に『ど・みそ』があります。

「みそらーめん」(780円)は、数種類の味噌をブレンドし、動物系スープと野菜をたっぷり煮込んだスープを合わせた濃厚味噌ラーメン!
濃厚な味噌と動物系の濃厚さ、野菜の甘さを感じられるスープは、平打ち麺との相性は抜群です。

【営業時間】
[平日]11:00〜23:00(L.O.22:30)
[土曜]11:00〜21:00
[日曜・祝日]12:00〜21:00
※材料が無くなり次第終了
※不定休

【東京・小川町】名店“つじ田”のセカンドブランド『味噌の章』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/19863.html
「味噌らーめん」(800円)
東京・淡路町駅から徒歩1分の場所にある『味噌の章』。
つけ麺の名店である『二代目つじ田』のセカンドブランドであるラーメン店です。
定番は「味噌らーめん」(800円)!
国産豚骨と比内地鶏からとる動物系と魚介のバランスがよいスープが特徴的です。
北海道の熟成された特製玉子ちぢれ麺は多加水麺で、プリプリの食感!

卓上には黒七味や柚子胡椒があるので、いろんな味を楽しめますよ。

【営業時間】
[平日]11:00~23:00/[土・日・祝日]11:00~21:00
※不定休

【東京・駒込】元麺ブロガーの店主が作る“味噌中華そば”!『カボちゃん』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/64317.html
東京・駒込駅から徒歩5分。
『カボちゃん』は、元麺ブロガーの店主が営んでいるラーメン店です。

「大人のスパイシー味噌中華そば」(850円)は、鶏と魚介のWスープの味噌ラーメン!
少しスパイシーな味わいは病みつきになりそうです。
炙りチャーシューは柔らかく、口の中でとろける柔らかさ!
その他、こちらのお店では夜限定のかき氷も人気なのだそうです!

【営業時間】
11:30〜14:00/18:00〜21:00
※定休日:基本的に水曜定休
※臨時休業・売り切れ等はTwitterで告知

【東京・北千住】唯一無二の新感覚味噌ラーメン!『みそ味専門マタドール』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/70637.html
味噌ラーメンの専門店、『みそ味専門 マタドール』。
東京・北千住駅から徒歩4分程度の場所にあります。

「濃厚味噌らぁ麺」(850円)は、牛骨と西京味噌の濃厚スープが特徴的な味噌ラーメン!
刻みトマトがのっており、溶けた野菜と味噌で少し甘めな、斬新な味わいが楽しめます。

【営業時間】
[月~土曜]11:30~22:30
[日曜・祝]11:30~16:00
※無休

【東京・新宿】毎週水曜日だけ食べられる味噌ラーメン!『麺屋 翔』

出典:https://ramendb.supleks.jp/review/1043021.html
東京・新宿駅から徒歩7分の『麺屋 翔』。

普段は塩ラーメンが人気の行列店ですが、水曜日だけしか食べることができない「札幌味噌ラーメン」も大人気!
豚・鶏・味噌のバランスがとれたスープはこすぎず薄すぎずちょうどいい味わいです。
もちもちした黄色い中太麺との相性はばっちりです。

【営業時間】
[平日]11:00〜15:00/18:00~23:00
[土・日・祝]11:00〜15:00/17:00~21:00
※スープ切れ次第閉店
※無休

【東京・船堀】本場札幌味噌ラーメンが東京で食べられる!『大島』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/66983.html
「味噌らーめん」(800円)
船堀駅から徒歩10分の『大島』。
こちらでは札幌の名店『すみれ』で12年修業した店主が関東初の暖簾分け店を開店。
濃厚な味噌ラーメンが味わえます。

油膜が張った熱々の「味噌らーめん」は、門外不出の特製ダレ、そして生姜とニンニクが効いていて味わい深いです。
厚いですがホロホロの柔らかいチャーシューは味もしっかり染みています。
スープが濃厚だと感じる方向けに、味を薄めるお出汁も用意されていますよ。

【営業時間】
[平日]11:00〜15:00/17:00〜21:00(L.O.20:30)
[日・祝] 11:00〜16:00/17:00〜20:30(L.O.20:00)
※定休日:月曜
※祝日の場合は営業、翌日休み

東京でコク深い味噌ラーメンを味わおう!

東京都内で味噌ラーメンが味わえるお店をご紹介してきました。
定番の味噌ラーメンから辛味噌など変わり種など、お好みの味噌ラーメンが見つかれば幸いです。
是非、参考にしてみてくださいね!

12月の食事・飲み会はぜんぶ忘年会!忘年会ジャンボ2018

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竹田 匡宏
早稲田大学に通ってます。 蕎麦屋は150軒ほど通ってきました。美味しいものが大好き。ワインバーで働いてます。 好きな芸能人は、有村架純、ダレノガレ明美、北川景子、中村アンです。 自分でもメディア運営しています。 http://taketake.hateblo.jp/(たっけのメモ) twitter https://twitter.com/takeee814

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