favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2018年09月12日
4 お気に入り

高級料亭からお手頃ビュッフェまで!都内の美味しい豆腐料理の店厳選5選

豆腐といえば美容と健康の強い味方。女性だけでなく男性にももちろん人気ですよね。豆腐屋がたくさんあるのはやはり京都のイメージですが、あの出来立ての湯葉や様々な豆腐料理を東京で食べたくなったら、皆さんどちらへ行きますか?今回は東京で本当に美味しい豆腐を食べられるお店をご紹介します。

あま
東京在住地元福岡を愛してやまない。シャチと宇...
favyをフォロー

創業320年変わらぬ製法で作り続ける老舗店『根ぎし 笹乃雪』

出典:https://r.gnavi.co.jp/14epf37w0000/photo/
鶯谷駅から徒歩徒歩5分ほど。創業320年、あの正岡子規とも縁があるという、伝統あるお店です。
にがりと湧き水だけを使用するという、当時から変わらぬ製法を守っているのだそう。

写真手前右のあんかけ豆富は二椀一組です。
これにも逸話があり、江戸時代の人物・東叡大王が訪れた際、その美味しさのため二椀ずつ用意するようにと言ったのだそう。

老舗の味を時代を感じながらと味わいたいですね。

湯葉掬いの体験もできちゃう!湯葉三昧の『宇豆基野 本店』

出典:https://r.gnavi.co.jp/ecgvxbad0000/photo/
北千住駅から徒歩7分ほど

豆乳ジュースに始まり、若さの違う湯波を食べ比べたり、実演有りで目の前で豆腐が出来上がったり…

五感で豆腐料理を楽しめるお店です。
出典:https://r.gnavi.co.jp/ecgvxbad0000/photo/
湯波にも種類があり、最初に採れるものはさっぱり、段々採るにつれ甘みが増すのだそう。

自ら湯波を掬う体験もできちゃいます。

作りたてを食べられるのは専門店ならではの楽しみ方ですよね。

別世界の庭園を眺めながら贅沢に豆腐をいただく『とうふ屋うかい 東京芝店』

出典:http://www.ukai.co.jp/shiba/
赤羽橋駅から徒歩5分ほど

東京タワーのお膝元で広大な日本庭園をもつ情緒あるお店です。
出典:http://www.ukai.co.jp/shiba/
四季の美味しさを盛り込んだコースの名物はやはり豆腐。

銘水と讃えられる八王子・大和田の地下水と最高級の大豆で作る「豆水とうふ」

そのままで、昆布を乗せて、お出汁をかけて。三段階で味わいつくしましょう。

席で出来上がる豆腐を待つ、至福の時間『豆腐料理 空野 渋谷店』

出典:https://r.gnavi.co.jp/g775401/photo/
渋谷駅南口から徒歩5分ほど
木のぬくもりを感じながら、ゆっくりと時間が流れるお店。
席で出来上がりを待つ「手作り豆腐」は絶対に抑えておきたい!

「とろ湯葉のうにあんかけ」や「海老しんじょうの湯葉包み揚げ」など、

豆腐と海の幸を組み合わせた料理がとっても美味しそうです。

¥1,080のお手頃価格!嬉しい豆腐のビュッフェランチ『京都銀ゆば 板橋駅前店』

出典:http://r.gnavi.co.jp/e509900/
板橋駅東口から徒歩1分ほど

これまでは高級なお店が揃いましたが、こちらではランチビュッフェがたったの¥1,080で豆腐料理を満喫できます。

出典:http://r.gnavi.co.jp/e509900/
写真はお店自慢の「ざる豆腐」

こだわりの豆乳と天然にがりで作った、大豆そのものの香りと味を堪能できちゃう一品だそうです。

おわりに

コアなファンを持つ、豆腐料理。
ヘルシーで美容にもよくて、特に女性は気になった方もいらっしゃるのでは?

高級料亭からビュッフェ、創作系 とその楽しみ方は様々。
気になったお店にぜひ足を運んでくださいね。
あま
東京在住地元福岡を愛してやまない。シャチと宇宙に憧れ水族館巡りが趣味。最近は久兵衛のお寿司に感動しました。野菜も肉も魚も生派です!

アクセスランキング

【神田・蔵前】米国産ポテトを使った個性的なフライドポテトが新登場した3店を紹介! 1

【神田・蔵前】米国産ポテトを使った個性的なフライドポテトが新登場した3店を紹介!

米国ポテト協会
石川・富山で焼肉なら!100分100品1,980円で食べ放題『焼肉家こげたん』『昭和ホルモン館』 2

石川・富山で焼肉なら!100分100品1,980円で食べ放題『焼肉家こげたん』『昭和ホルモン館』

サントリーグルメガイド
銀座『BEER TO GO』の月額2,496円のサブスクサービスで、毎日1杯クラフトビールを楽しめる 3

銀座『BEER TO GO』の月額2,496円のサブスクサービスで、毎日1杯クラフトビールを楽しめる

favy
マズいもう1杯!のキューサイ青汁が「ソラノイロ」とタッグしたらとてつもなく旨かった 4

マズいもう1杯!のキューサイ青汁が「ソラノイロ」とタッグしたらとてつもなく旨かった

山川 大介
【青山周辺】ポテトに骨付きチキンをON!米国産ポテトが主役の新メニューが登場した5店を紹介 5

【青山周辺】ポテトに骨付きチキンをON!米国産ポテトが主役の新メニューが登場した5店を紹介

米国ポテト協会

オススメ記事

【湘南新宿&立川】ポテト×チキン南蛮!? 米国産ポテトを使った新メニューが登場した6店を紹介 1

【湘南新宿&立川】ポテト×チキン南蛮!? 米国産ポテトを使った新メニューが登場した6店を紹介

米国ポテト協会
渋谷で"うどん飲み"!?ビールと楽しむ本格うどんに「おろしすだち」登場『麺㐂 やしま』 2

渋谷で"うどん飲み"!?ビールと楽しむ本格うどんに「おろしすだち」登場『麺㐂 やしま』

favy
【新浜松】肉汁じゅわわ!名物牛100%ハンバーグは粗挽きの肉感とニンニクのWパンチ『ぐるり』 3

【新浜松】肉汁じゅわわ!名物牛100%ハンバーグは粗挽きの肉感とニンニクのWパンチ『ぐるり』

favy
【京都駅】濃厚いりこ&鶏卵あんかけ、本格カレーの3層カレーうどんは必食『つくもうどん』 4

【京都駅】濃厚いりこ&鶏卵あんかけ、本格カレーの3層カレーうどんは必食『つくもうどん』

favy
【綱島】ウニ×肉の旨みを引き立てるのはみそ!日本酒とみそがコンセプトの『てまえみそ』 5

【綱島】ウニ×肉の旨みを引き立てるのはみそ!日本酒とみそがコンセプトの『てまえみそ』

favy

グルメイベント

赤坂に都内最大級の『すしざんまい』が6/24オープン!マグロ解体ショー&割引セール開催!

赤坂に都内最大級の『すしざんまい』が6/24オープン!マグロ解体ショー&割引セール開催!

6月24日(月) 〜
【休日限定】『リザラン新宿』でお客が"得する"ランチコーススタート!

【休日限定】『リザラン新宿』でお客が"得する"ランチコーススタート!

6月22日(土) 〜
【土曜日限定】フォアグラにトリュフも!採算度外視のスペシャルランチ開始『リザラン新橋店』

【土曜日限定】フォアグラにトリュフも!採算度外視のスペシャルランチ開始『リザラン新橋店』

6月22日(土) 〜
【本町】先着100名限定の食事券も!日本酒と焼鳥のペアリングを楽しめる『浅野焼鳥日本酒店』が会員権を販売

【本町】先着100名限定の食事券も!日本酒と焼鳥のペアリングを楽しめる『浅野焼鳥日本酒店』が会員権を販売

6月20日(木) 〜
【銀座】500円でコーヒー1ヶ月飲み放題!『coffee mafia』が話題のキャンペーンを開催!

【銀座】500円でコーヒー1ヶ月飲み放題!『coffee mafia』が話題のキャンペーンを開催!

6月19日(水) 〜 7月19日(金)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または