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更新日: 2018年12月05日
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【鶴見】塩ラーメン好きなら必見!駅周辺で評判の塩ラーメンが食べられるお店4選

ラーメンには人それぞれ好みがありますが、あっさりとした塩ラーメンが好きだという方、けっこういらっしゃいますよね? 今回は鶴見駅周辺でしか味わえない、美味しい塩ラーメンのお店をご紹介します。どれもお店の個性があらわれた特徴的なラーメンばかりですので参考にしてみてください。

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鶴見で人気の塩ラーメン 『信楽茶屋』

鶴見駅東口より徒歩7分、「水・塩・素材にこだわった、健康で安全なラーメン」を目指す『信楽茶屋』。
3つの鍋で豚スープ、鶏スープ、煮干し・昆布・野菜のスープの、火加減と煮込み時間が違う別々のスープを煮て、最後に完成したものを合わせ、スッキリとコクのある上品な自慢のスープを完成させています。
1番人気の岩のりをトッピングした塩ラーメンは、食べる価値ありのおすすめです!

札幌ラーメンに惚れ込んだ 『赤レンガ』

京急鶴見駅から5分程の場所にある『赤レンガ』。
店主が惚れ込んだ特製の麺が、毎朝札幌から届きます。スープに使う豚骨は、1度茹でてから水で洗うので臭みがなく、更に10時間以上強火で煮込んで脂を分解するためクセがありません。
仕上げに加える和風だしは、煮干し・鯖節・鰹節・干しシイタケ・昆布 を使用しているので旨みが濃厚。

鶴見で注目の横浜家系ラーメン『鶴見家』

京急鶴見駅から徒歩2分。店主は中華料理の経験後に、横浜家系のラーメンに魅せられ、修行を経て店をオープンさせた方。
短めのやや縮れ麺によく絡む、ゲンコツや鶏ガラの下処理を丁寧に行い、長時間煮込んで乳化したスープは濃厚でもしつこくありません!
卓上には何種類もの調味料と、おすすめの食べ方が書かれていて、ついつい試してみたくなります。おすすめの 「とんこつ塩ラーメン」 は濃厚でとても美味しいですよ!

元力士さんの店 『らー麺土俵 鶴嶺峰』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/62827.html
JR鶴見駅より徒歩5分、元力士の店主の四股名からとった店名と、店内BGMから装飾に至るまで、相撲の世界観満載なお店です。
こちらの塩ラーメンは 「和みらぁめん 塩」という名前で、こだわりのスープは深い味わいです。
アクセントに柚子の皮が細かく入っていて、食欲が増進!鶏と豚のWチャーシューのレア感も絶妙!

おわりに

横浜鶴見駅周辺の、塩ラーメンが楽しめるお店をご紹介しました。鶴見では一口に塩ラーメンと言っても、お店によってこだわりがまるで違っていて、食べ比べるのも楽しそうですね!

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