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やっさん
ガンジス川の水を飲んでもお腹を壊さなかったのが自慢です。
おっちゃんが話しかけてくれるような店が好きです。
このライターの記事一覧(67件)

新宿の隠れた名店『新高揚』の「パイクー麺」

新宿西口の『新高揚』はどっしり150グラムものパイクーがのった「パイクー麺」がおすすめ!高温でカラッとあげたパイクーからは香ばしい匂いがして食欲をそそります。さらにあっさりとしたスープにその香りが溶けて「パイクー麺」全体が香ばしい香りになります。ぜひ、新宿に来た際には足を運んでみてください。

やっさん
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【荻窪】シンプルでありながら王道『春木屋』の「中華そば」

荻窪の『春木屋』は昭和24年創業、60年以上続く老舗のラーメン屋。創業当時からの人気メニュー「中華そば」は創業から現在まで基本の味は変えずに日々少しずつ改良を続けています。煮干しベースのスープで目の前に丼を置かれただけで、ブワッと煮干しの香ばしい香りが食欲を刺激する。麺はスープとの相性を考えたちぢれ麺、一口食べると煮干しの香りと小麦の香りが口の中に広がります。

やっさん
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【恵比寿】混ぜるほど旨くなる、不思議なまぜそば『まぜそば 三ツ星』

恵比寿駅から徒歩3分の場所にある『まぜそば 三ツ星』こちらではドイツでラーメン屋を開いていたマスターがオリジナリティーの強いまぜそばを作ってくれます。『まぜそば三ツ星』ではそんな油そばとも台湾そばとも違う混ぜるごとに味が変わる混ぜそばを味わえます。

やっさん
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【神田】コスパ最高!マグロたっぷりネタ山盛りのちらし寿司!『すし定』

神田の『すし定』は、とにかく山盛りのちらし寿司が食べられるお店です。ちらし寿司は、どれを頼んでも具が山盛り。中でも中盛は山のようにもられて提供されます。神田には、数多くの寿司屋がありますが、お腹いっぱいになりたいときには特にオススメのお店です。

やっさん
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【中野】ヤミつきになること間違い無し!欧風ともインドとも違う新感覚のアジア型カレー『YAMIYAMIカリー』

中野にある『YAMIYAMIカリー』は欧風カレーともインドカレーとも違うアジア風カレーを食べられるお店。和食の料理人をしたこともあるマスターがタイカレーを独自に進化させて作ったんだそうです。ココナッツをベースとしてレモングラスの香るカレーはやみつきになること間違いなしです。

やっさん
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【水道橋】お肉トロトロ、スパイス強め『桃の実』のマトンカレー

一部のカレー好きから強い支持を得ている『桃の実』。このお店の「マトンカレー」は数時間煮込んでトロトロになったマトンと独特なスパイスの効かせ方をしたカレーのルーが特徴的です。柔らかいマトンにスパイシーなカレーのルーの組み合わせを是非とも味わってみてください。

やっさん
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【原宿】夜10時以降でも入れるラーメン屋5選!味噌・塩・とんこつも

原宿駅周辺は比較的どのお店も隣の渋谷駅周辺に比べるとかなり早くしまってしまいます。遊んだ帰りに「どこかでラーメンを食べたい!でも、歩いて探すのも大変!」ということにもなりやすいエリアです。そこで今回は夜10時以降にも入店できるラーメン屋をまとめました。

やっさん
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青色・緑色のラーメンや大人限定も!東京の「変わり種ラーメン」まとめ

ラーメンと言えば国民食と言っても過言ではない料理。もちろん主流は塩や醤油などですが、東京都内ではたくさんの一風変わったラーメンが食べられます。そのため今回は、テキーラを入れたものや、うなぎダシを使ったもの、真っ青なものまで幅広く紹介いたします。

やっさん
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【甲府駅周辺】山梨県民なら知っておくべきラーメン専門店4選!電車待ちの間にいける駅前の店も!

山梨県内でも数多くのお店が立ち並ぶ甲府駅周辺。今回はそんな甲府駅周辺の「ラーメンの専門店」をお店をご紹介!地元の素材にこだわったラーメンから横浜を中心にブームになったラーメンまで様々なラーメン店を紹介いたします!

やっさん
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あの名店の焼肉を2,500円から!脇役にもこだわり抜いた『叙々苑』のランチは一度は行ってみるべき!

『叙々苑』といえば高級焼肉店の代名詞。意外と知られていないのですが、実はランチではが狙い目。ランチであればディナーと同等のお肉を2,500円から楽しむことができます。主役のお肉はもちろんキムチやサラダなどの脇役にもこだわり抜いた『叙々苑』のランチに是非とも足を運んでみてください。

やっさん
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