![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
- 南森エレナ
- 東京都在住・愛知県出身。雑誌やWebメディアで記事を執筆しているライターです。企画からアポイント、インタビュー、撮影、執筆を行っており、年間通して約250件以上の取材をしています。取材テーマは、カフェ、スイーツ全般。個人飲食店、外食チェーン店、新商品レビュー、地方自治体を含む観光など。大手旅行会社に勤務していた影響で、国内外問わずふらりと旅へ。新しいご当地グルメを発掘するのを楽しみに旅を続けています。日本スイーツ協会 スイーツコンシェルジュ資格所持者。
南森エレナの活動履歴
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寿司屋ならではの絶品塩ラーメン！『白金オカミハウス』の「塩麺」が美味すぎ!!
白金高輪駅徒歩3分の老舗寿司店で絶品の「塩麺」が味わえるんです！その老舗とは『白金オカミハウス』。塩麺を提供されるのは平日のランチと日曜祝日。日祝は「塩麺専門店」としての営業です。塩麺は食材にもこだわり寿司店でしか食べられない一品です。今回は寿司店が提供する塩麺の魅力をご紹介します。
NY発『バターミルクチャネル原宿』のメープルがけフライドチキンにヤミツキ！
「バターミルク」って知ってます？アメリカなど海外の家庭料理に欠かせない食材なのですが、原宿にあるブルックリン発のアメリカンレストラン『BUTTERMILK CHANNEL Harajuku（バターミルクチャネル原宿）』では、この「バターミルク」を使用したワッフルとフライドチキンが人気なんです。しかもそこにかけるのはメープル！意外とも思われる組み合わせが美味しくまとまる秘密を伺って来ました。
台湾で大人気！“白いタピオカ”の『ミルクシャ』が青山に日本初上陸！
台湾発ドリンクスタンド『Milksha（ミルクシャ）』が日本初上陸！2019年10月11日(金)に青山にオープンします。宝石のような白いタピオカや濃厚な牧場しぼりの牛乳など、原材料にとことんこだわったドリンクは台湾でも大評判。また、タピオカに次ぐブームも噂される「大甲タロイモミルク」など最先端トレンドも。タピオカ、素材全てにこだわった『ミルクシャ』の魅力を探りに一足先にお店に行ってきました。
『デニーズ』でマンゴーデザートフェア開催中！完熟マンゴーたっぷり8種のデザートが登場
人気ファミレスチェーン『デニーズ』では、2019年4月9日(火)より期間限定でフレッシュマンゴーを使った「マンゴーデザートフェア」を開催。フィリピン産のマンゴーを存分に使用した「フレッシュマンゴーのザ・サンデー」をはじめ、デニーズ45周年を記念し、マンゴーをまるごと1個分使用したスペシャルガレットも登場。『デニーズ』の「マンゴーデザート」で今が旬のマンゴーを思う存分味わってみてくださいね。
【千歳船橋】『堀口珈琲』がコエドとコラボ！豆にこだわったコーヒービールとは？
スペシャルティコーヒーの専門店『堀口珈琲』は、夏期限定で、埼玉県川越市の「クラフトブルワリー・コエド」とコラボしたビール「澄虎 -Sumatera-（スマトラ）」を直営店では千歳船橋から徒歩1分の世田谷店限定で販売中。コーヒーを使ったクラフトビールってどんな味がするのでしょう。『堀口珈琲』の新たな焙煎所として新設された「横浜ロースタリー」と併せてご紹介します。
抹茶小倉スパ!?名古屋がトンデモ喫茶『マウンテン』で珍メニュー山登頂に挑戦！
名古屋・八事日赤駅そばの『喫茶マウンテン』は、2018年に創業50周年を迎えた老舗の喫茶店ですが、奇食メニュー目白押しのトンデモ喫茶として有名です。抹茶やいちごのスパゲティなど今まで提供した奇食メニューは300種以上！その中で一番人気の「甘口抹茶小倉スパゲティ」は創業当時から現在まで根強い人気。珍メニューなのにボリューム大で1人では完食できないことも少なくないのだそう…。
【名古屋】日本初出店！ハワイで人気『Sunny days』が映えすぎる！
ハワイに店舗を構えるカフェ・ダイニング『Sunny days（サニー・デイズ）』が、松坂屋名古屋店南館2Fに2019年3月オープン。ハワイでは大人気のお店が日本初出店したのは名古屋。新鮮なフルーツや野菜をふんだんに使った見た目も映えるハワイメニューが揃う中、特に人気の「ベリーベリーパンケーキ」とランチにぴったりのボリューム溢れる「グリルチキンサンド」を食べてきました。
有楽町『ネオ喫茶KING』プリンにナポリタン！有名シェフ監修の喫茶メニューが人気！
有楽町の「阪急メンズ東京」にある『ネオ喫茶KING』は、カフェと喫茶店を融合した今までにない新しいカフェ。ミシュラン星付きレストランや今話題のストリートフードショップなど、東京のフードカルチャーを代表するトップシェフが監修した懐かしの喫茶店メニューが揃っています。プリンにナポリタンに、クリームソーダ。王道ながらワンランク上の喫茶メニューの数々を食べてきました！（2020年2月28日公開）
名古屋『喫茶ゾウメシ』はお弁当やプリンのテイクアウトがOK！
喫茶文化の盛んな愛知県。近年人気のカフェ『喫茶ゾウメシ』は愛知県西尾市の人気店「ぞうめし屋」の2号店。同じ西尾市にある味噌屋が手掛けているため、味噌を使った食事メニューを楽しめるのが特徴です。それ以外に昔ながらのクリームソーダやプリンなど人気メニューが満載。レトロな雰囲気の店内で昔懐かしの喫茶店メニューを楽しんでみてくださいね。
1日1000個売れたバナナパイは必食！向島『バナナファクトリー』でバナナ充してきた！
とうきょうスカイツリー駅からほど近い、向島の『バナナファクトリー』は、バナナに特化したバナナスイーツ専門店。温度管理が難しいバナナの甘みを最大限に引き出して作ったジュースやパイ、ケーキなどバナナ尽くしの商品がそろいます。特に、百貨店で1,000個以上売れたバナナパイは必食の看板商品！バナナの魅力がふんだんに詰まった『バナナファクトリー』の珠玉のスイーツたちをご紹介します！（2020年2月27日公開）
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