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ReDINE / リダイン
食をもっと楽しもう ー「ReDINE / リダイン」でいつもとひと味違った食体験に出会う
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このライターの記事一覧(7件)

肉!にく!ニク!肉だらけの特別ディナーは5月25日開催!年間1頭しか出荷しない幻の和牛も食べられる!?

2018年5月25日(金)、港区麻布台にあるレストランで一夜限りのスペシャルディナーが開催されます。3つの“T”が織りなす至極のフレンチは、全14品をほとんど肉料理で埋める、まさに“肉尽くし”のラインナップ。1年で1〜2頭しか出荷されないという幻の和牛「飛び牛」をメインに、極上の肉を思う存分堪能することができますよ。開催日は間近です!ご予約はお早めに!

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【一夜限定】日本酒×素材をテーマに生み出す感動体験!利酒師が考える究極のペアリングとは?

利酒師が考える究極のペアリングイベントが、2018年5月27日(日)の一夜限りで開催されます!今回は8種類の「日本酒」を用意し、それぞれに合う「素材」を当てはめました。そのリストをもとに生み出した全8品のお料理は、それぞれの日本酒と息がピッタリ合い、感動のマリアージュが楽しめます。一夜限りのイベントですので、みなさまお見逃しなく!

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【西新宿】1万円の高級シャンパンから巨大ボトルまで!5月20日に優雅すぎるランチ会開催!

4種類のシャンパンと本格フレンチが楽しめる、優雅すぎるランチ会が2018年5月20日(日)に開催されます!今回のイベントには、1万円の高級プレミアムシャンパーニュから巨大マグナムボトルまで、厳選された4種類のシャンパンが楽しめます。さらに前菜、メイン、デザートまで、シャンパンに合わせた本格フレンチもご用意!日曜日のランチタイムを、もっと贅沢に過ごしませんか?

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【西新宿】5月20日に衝撃が走る!フレンチの技術で表す新しい中華のカタチ。一夜限りのイベント開催

みなさんは「ヌーベルシノワ」という言葉をご存知ですか?これは、西洋の食材を中華の技術で調理したり、フランス料理の盛り付けで表現する、全く新しい中華料理のジャンルです。見た目はフランス料理なのに、口の中で合わさると中華料理。今回は29ON総料理長が、全8品の驚きとワクワクが詰まった料理をご提供します。一夜限りのイベントですので、みなさまお見逃しなく!

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【開催日迫る】グルメ好きは絶対参加!2018年の5月の食イベントが熱い!5選

グルメ好きな皆様に、5月に開催される“絶対に参加して欲しい”イベントを5つご紹介します!1969年の幻のワインが飲めるワイン会に、1万円のシャンパンからマグナムボトルまで楽しめるランチ会、利酒師が提案する究極の日本酒ペアリングコースまで、5月の食イベントは激アツです!みんなで食の感動を共有しましょう!

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4日で完売の「低温調理教室」が早くもリピート開催!その人気の秘密とは?

前回わずか4日で完売した「低温調理教室」のリピート開催が決定しました!この料理教室では、実際にコースを味わい、低温調理肉の柔らかさ・ジューシーさを実感していただきながら、低温調理の基本を学んでいきます。過去開催時は、美味しいお肉を囲む中で会話が弾み、終始和気あいあいとした様子でした。次回は、4月28日(土)に昼と夜の二部制で行います。ご予約はお早めに!

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総額250万円のワインや一夜限定コースが楽しめるイベントに料理教室も!今話題の『ReDINE』とは?

皆さんはシェフと参加者をマッチングするプラットフォーム『ReDINE』をご存知ですか?シェフが新しい食体験イベントを企画・提供し、それに参加したいユーザーをマッチングするのが『ReDINE』です。今回は、これまでに開催したイベントや今後開催予定のイベントをご紹介!気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

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Izumi Hatanaka

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