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このライターの記事一覧(322件)

【ニューオープン】「CRAFT BEER MARKET(クラフトビアマーケット)神保町テラス店」と「神保町 青二才」。5月15日、博報堂旧本社ビル跡地に誕生する「神保町テラススクエア」1階路面に、飲食マーケットの革命児が隣接してオープン

5月15日、文化・文教の薫りを残したまま独自の進化を遂げる神保町の街に新しい流れを生み出す複合ビル「テラススクエア」が、神田錦町の神田警察通り沿いの博報堂旧本社ビル跡地にオープンする。同ビルは、地上17階地下2階建の、商業施設(1~2階)、カンファレンスゾーン(3階)、オフィス(4階~17階)からなり、足元には1000平方メートル超の樹木に囲まれた広場を配置する。

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【話題店チェック】四ツ谷を中心に赤坂、新宿で店舗展開する注目のライナ初のビール業態。新宿御苑にある牛タン×クラフトビールの人気店「Vector Beer (ベクタービア)」のならびに、ビアスタイル「IPA」に特化した2号店「Vector Beer Factory(ベクタービアファクトリー)」が2014年12月にオープン

四ツ谷を中心に赤坂、新宿でバル業態や日本酒業態を計10店舗運営し、注目されているライナ(東京都新宿区、代表取締役 小川雅弘氏)。同社初のビール業態として、2013年11月に「牛タンとクラフトビール」というテーマで「Vector Beer(ベクタービア)」を新宿御苑に出店。そして昨年、12月にビール業態2店舗目となる「Vector Beer Factory(ベクタービアファクトリー)」をオープン。

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【ニューオープン】「ポートランド」がコンセプトの新たなビアバー「PDX TAPROOM」(ピーディーエックス・タップルーム)が、渋谷・神宮前エリアに11月11日オープン

渋谷駅から明治通りを原宿方面へ徒歩10分。宮下公園を過ぎて一本東へ入ると、喧噪を離れたこの神宮前エリアには、アパレルショップやカフェが軒を連ねる。この地に11月11日、アメリカ北西部の都市「ポートランド」をコンセプトにしたビアバー「PDX TAPROOM」(ピーディーエックス・タップルーム)がオープンした。ポートランドのブルワリーを中心にディープなクラフトビールを常時10タップ提供する。

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世界に認められたビールが楽しめる!六本木駅すぐそばに富士桜高原麦酒直営『BeerBar 富士桜』が登場!

今年3月、富士桜高原麦酒の初の直営店「BeerBar 富士桜 Roppongi(ビア・バー・フジザクラ・ロッポンギ)」六本木駅すぐそばにOPENした。富士桜高原麦酒(ふじざくらこうげんビール)は、山梨県・河口湖の醸造所で富士観光開発が製造販売している地ビール。

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国産黒毛和牛の熟成肉とワインがコスパ良く楽しめる!吉祥寺の肉バル『BiBBER(ビバー)』

「住みたい街No.1」吉祥寺。新旧の歴史や文化、古くから続く商店や多くの学生、ファミリーで活気に満ちた街だ。2015年12月20日、和牛熟成肉とワインの「吉祥寺ワインバルBiBBER(ビバー)」がオープンした。場所は、駅南口から吉祥寺通りを5分ほど下った多くの観光客が訪れる井の頭恩賜公園を臨む立地だ。

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【ニューオープン】西東京「マザーズグループ」が東京23区内初出店。ピッツェリア「CANTERA」キュープラザ原宿に3月27日オープン

3月27日、原宿・明治通り沿いに東急不動産の都市型商業施設「キュープラザ原宿」が開業。同施設は、2013年9月に閉館したファッションビル「b6」跡地で、ガラス張りの外観が特徴だ。その9階に、立川・吉祥寺エリアでドミナント展開を行うマザーズ(東京都立川市、代表取締役 保村良豪氏)の東京23区内初出店となるピッツェリア「CANTERA(カンテラ)」がオ—プンした。

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【ニューオープン】多岐にわたる業態を展開しているStove’s market (ストーブマーケット)がスパイスワークスの協力を得て肉の街・大井町に牛タンをメインにした新業態「牛タン いろ葉」を5月13日にオープン

JR京浜東北線、東急大井町線、東京臨海高速鉄道りんかい線、相互間の接続駅である大井町駅。肉の美味しい店が多いことで知られるこの街に、新たに大衆牛タン酒場をコンセプトとした「牛タン いろ葉」が5月13日オープン。経営は「南部鉄酒場 豚バルBYO 神田店」や「魚介ビストロ sasaya 蒲田店」(FC)など様々な業態を展開しているStove’s market (東京都中央区、代表取締役:戸塚庸平氏)。

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「牛タン焼きしゃぶ」って何?高円寺の「牛タン酒場SHIRUSHI」で食べられる”牛タン焼きしゃぶ”が気になる!

JR高円寺駅南口から徒歩約3分。一日を通して賑やかな人々の往来が絶えないパル商店街脇の小路沿いに、昨年8月28日、高円寺にオープンした「牛タン酒場SHIRUSHI 高円寺本店」が地元周辺客から好評を集めている。同店は、練馬に2010年オープンした手羽先ダイニング「KIZUNA~魂の手羽先」に続き、インダストリアル(東京都練馬区、代表取締役 菅野一志氏)が新たに展開する2号店。

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【ニューオープン】独立時と同様に、また2店を同時に立ち上げたeasygoingの濱野浩一氏。3月1日「KOMAZAWA PARC CAFE」、3月9日「freehand AOYAMA」を続けてオープン

通りの向こう側に広がるのは駒沢公園。ここで、出店を考えたのはeasy goingの濱野浩一氏で、3月1日に駒沢公園にちなんで「KOMAZAWA PARC CAFE」をオープン。一方、3月9日にオープンした青山通り沿いのLa PorteAOYAMAビル。地下の出店は初めてというが「bakuro common」を見たビルオーナーサイドからのオファーで「freehand AOYAMA」をオープン。

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【ニューオープン】新感覚のもつ焼きとクラフトビール、自然派ワインのお店「晴れときどき●●●(ten ten ten)(はれときどきてんてんてん)」東中野に3月23日オープン

東中野から徒歩6分、3月23日にオープンした「晴れときどき●●●(ten ten ten)(はれときどきてんてんてん)」は、木製扉のファサードで、店内も白木素材のカウンターやテーブル席が並び、壁はクリーム色の塗り壁。まるでオーガニックカフェのような雰囲気だが、メニューはもつ焼きとクラフトビール、自然派ワインのお店だ。

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