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「炭火焼肉ホルモン裏ネバーランド」が戸越銀座の本店真裏に開業。
東京有数の長さを持つ戸越銀座商店街。昭和の風情を醸し出し、人情味あふれる商店街を歩いて10分少々の場所に店を構える、「炭火ホルモン焼のネバーランド」。常連も多く、地域に愛される人気焼肉店だが、ここの真裏に、姉妹店の「炭火焼肉ホルモン 裏ネバーランド」が7月7日にオープンした。七輪を置かず、スタッフが調理したメニューを提供する「ネバーランド」に対して、「裏ネバーランド」では七輪を置いてお客が焼く定番の焼肉スタイルを楽しめる。超至近距離ゆえにフード、ドリンクともに全て別のものを用意し、棲み分けを図っている。
西葛西に「大衆焼き鳥とまぐろのおいしいお店 かんぱい家」が開業。
地下鉄東西線西葛西駅の北口から歩いて5分ほど、住宅街の入り口に差しかかるその場所に「大衆焼き鳥とマグロのおいしいお店 かんぱい家」は店を構える。店主の伊藤譲二氏は、都内を中心に多業態を複数店舗展開する居酒屋グループで、焼き鳥の技術の習得に加え、他業態の開発・店舗展開などを経験し、7月2日に独立第一歩となる同店をオープンさせた。
和音人・狩野氏の５店舗目「江戸前熟成 魚割烹 雫月」が開業。
三軒茶屋駅から徒歩１分ほどの裏路地に、「江戸前熟成 魚割烹 雫月（しづき）」が開業した。江戸前の熟成魚と熟成酒のマリアージュを楽しませる大人の隠れ家的割烹だ。運営は、現在31歳の狩野高光氏が率いる和音人（東京都世田谷区）。20代後半～30代前半の若い感性で従来の飲食業界とは店づくりを行う経営者を指す「第五世代」。狩野氏は、その「第五世代」として活躍する経営者の一人として知られる人物だ。
店内で角打もできる酒店「TAP&GROWLER」が下北沢にオープン
演劇と若者の街・下北沢。駅前食品市場跡地の先、路地の一角に3月22日、酒店「TAP&GROWLER」がオープンした。全国のクラフトビールを角打（かくうち／酒店の店先で買った酒を飲むスタイル）で飲むことができ、量り売りで持ち帰ることもできる。運営はドミンゴ（東京都世田谷区、代表取締役：金井圭司氏）。
リヨンブルー安生氏の新店はFCで「炭火焼きホルモン ぐう 築地」
裏銀座とも称される八丁堀・新富町・築地エリア。この地で「テーブルワイン ポンデュガール」や「ガール・ド・リヨン」をはじめとしたカジュアルな人気ワイン酒場をドミナントで展開するワイン酒場の仕掛人、安生浩氏（有限会社リヨンブルーアンテルナショナル代表取締役）がグループ8号店目となる新店をオープンした。得意のワイン業態での出店かと思いきやまさかの焼肉業態、それも人気店のフランチャイズだという。
「カームテラス」が赤坂から再出発。「オールデイダイニング」を目指す
赤坂駅近く、外国人客も多い長期滞在者向けキッチン付きアパートメントホテル「Mimaru （ミマル）Tokyo Akasaka 」の一階にオープンしたのが「Calm Terrace Akasaka（カームテラスアカサカ）」（運営会社：GATHERS・東京都港区、代表取締役：中川克司氏）だ。6月4日の開業以降、同ホテルの宿泊客を中心に近隣に住む富裕層まで、順調に客足伸ばしている。
「WINE & BISTRO Eme エメ」が武蔵小山にオープン。
目黒駅から東急目黒線で2駅、再開発のすすむ武蔵小山駅。駅から徒歩2分の立地に「WINE & BISTRO Eme エメ 」は5月16日にオープンした。オーナーは料理人兼ソムリエの武藤恭通（ムトウ ヤスユキ）氏。代官山の名店「タブローズ」をスタートに、フランスの三ツ星レストラン「Lameloise（ラムロワーズ）」など多くの調理の現場を経験してきた。
恵比寿に「LA LUNA 〜Cafe & Diner〜」がオープン。
恵比寿駅西口から徒歩5分ほどの場所に佇む「LA LUNA 〜Cafe & Diner〜（ラルーナ カフェ&ダイナー）」。運営は、ホテル事業などを展開する株式会社フレンドステージ（埼玉県上尾市、代表取締役：安野 清氏）だ。同社が手掛ける「恵比寿ホリックホテル」に併設されたカフェ＆ダイナー。同社の直営店として7月14日、ホテルと同時オープンを果たした。
店主の故郷・関西の名物も引っ提げ、渋谷に「酒場 きんぼし」が開業。
JR渋谷駅の西口を出て徒歩5分、首都高を横目に道玄坂を登り切った辺りに、「酒場 きんぼし」の提灯が煌々と輝く。大衆酒場でありながら小洒落た内装で、若い女性客も暖簾をくぐりやすい。店主の池上善史氏は、六本木の人気大衆居酒屋「六本木三ツ星酒場 朝日食堂」や、ブラボー・ピープルズ直営の7店舗で経験を積み、約10年に渡る修行の末、6月20日に独立第一歩の同店をオープンした。
学芸大学の酒場街のニューカマー「Tsukinowaguma」
渋谷から急行で２つ目の東急線学芸大学の南側に位置する学大十字街。昨年2017年２月に完成した学大十字街ビル２階に「Craftbeer&Wine Tsukinowaguma（クラフトビール&ワイン ツキノワグマ）」が5月16日、オープンした。世界レベルの実力を持つ長野ワインをオマージュする店主福田慈氏が満を持して開店させたワインバー。
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