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平原学(ひらばるまなぶ)
【favy公式ライター】
佐賀県出身、都内在住。自称「痩せの大食い」。朝からラーメンとかぜんぜん大丈夫です。スープも基本は飲み干す系。お残しはゆるしまへんで。
このライターの記事一覧(57件)

【注目の新店】日本初上陸の『エンパイアステーキハウス』が六本木に!大人の男女で嗜む、旨味凝縮の熟成肉

10月17日(火)、六本木に『Empire Steak House(エンパイアステーキハウス)』がオープン。NYでトップクラスの熟成肉を東京でも味わえます。料理だけでなく、266点のカリフォルニアワインや1920時代をイメージしたゴージャスな店内など注目ポイント豊富!大人な男女のデートスポットにもオススメです。

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【鶯谷】食べる程に旨味際立つ鶏清湯ラーメンの意外な主役とは?3種のチャーシューも豪華な『七麺鳥』

2014年8月、JR「鶯谷駅」徒歩4分にオープンした『七麺鳥』。元々は豚骨ラーメン店の二毛作として誕生し、スッキリした鶏清湯ラーメンを看板メニューとして提供しています。スープの味の決め手は、なんと●●にあるとか!?今回は低温調理のチャーシューなど具材も豪華な「特製醤油ラーメン」を実食してみました。

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【目黒】ビブグルマン連続掲載!2種の高級鶏を使った贅沢な醤油ラーメン『麺や維新』

ミシュランガイドの中でも、5,000円以下で食事が楽しめる店を紹介する「ビブグルマン」に3年連続で選ばれた、目黒『麺や 維新』。比内地鶏と名古屋コーチンの鶏ガラでつくる贅沢スープと、のどごしがいい自家製の細麺が自慢のラーメン屋です。今回は、肉汁たっぷりのワンタン、2種類のチャーシューなど具材豊富な「特醤油らぁ麺」を実食!

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【10/15まで】初代カレー王と行く、下北沢カレーフェス2017!王推薦のエスニック系カレー5選

2017年10月6〜15日の10日間、「下北沢カレーフェス2017」が開催中です。今年は149店舗ものカレー店が参加し、とても全部は回れない!と悩むfavy編集部の元へ、“下北沢で一番カレーに詳しい”初代カレー王が駆けつけてくださいました。今回は、カレー王オススメのエスニック系カレー店を5つ紹介していただきます。

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【鷺沼】3日間限定でお食事代“全額バック”⁉︎『遊家』で雲丹しゃぶコースを楽しんできた!

鷺沼駅より徒歩1分。串揚げやウニしゃぶが楽しめる『遊家 鷺沼駅前店』が、2017年10月5日(木)に開店しました。10月7日(土)までの3日間は、オープン記念のキャンペーンを開催中。期間中にもらえるレシート記載の金額が、次回来店の会計時、なんと全額割り引かれる太っ腹すぎる内容です。さっそく足を運び、贅沢な雲丹しゃぶコースを楽しんでみました。

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甘辛つけ麺に、プリプリのエビ水餃子!『麺屋武蔵 蒲田店』だけの味を食べてみた

羽田空港の近隣、蒲田にある『麺屋武蔵』。広い店内はカウンターとテーブル席合わせて44席、新宿にある総本店の倍以上の席数を誇ります。お勤めの方だけでなくファミリー層にも人気というこちらのお店で、甘辛テイストの名物「蒲辛つけ麺」をいただきました。

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【10/5オープン】チーズの超人気店が銀座に!チーズフォンデュやラクレットとワイン『ラクレ銀座店』

2017年10月5日(木)、銀座に『CHEESE KITCEN RACLER』の2号店がオープンします!連日行列をつくる、渋谷の1号店。銀座店では、窓の外に広がる街の景色や、50種類を超えるワインなど、より「大人」な女子が楽しめる空間へとパワーアップしています。さっそくお店に向かい、チーズ尽くしのメニューを堪能してきました。

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【10/1】『銀座コージーコーナー』でクリスマスケーキの予約開始!2017年のラインナップは26種類!

全国の『銀座コージーコーナー』生ケーキ取扱店にて、10月1日(日)よりクリスマスケーキの予約が開始されます。今年は26種類!家族で、カップルで、何度も楽しめるラインナップです。今回『銀座一丁目本店』に向かい、それぞれの味を堪能しました。

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【池袋】1日200杯も出るつけ麺!ドロドロスープ+こんもり魚粉が病みつき!『東京アンダーグラウンドラーメン』

「超」が付くほど川越で人気のラーメン店、『頑者』。その姉妹店が、池袋にある『東京アンダーグラウンドラーメン 頑者』です。アクセスのよい駅直結で、2011年6月オープン以来、日々行列を作り続けるこのお店。人気メニューのつけ麺の秘密は、本店とはちょっと違うスープにあり?さっそくいただきました。

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【豊洲】5,000円以下で飲み放題付き!幹事さん大助かり、駅近の海鮮居酒屋5選

豊洲で、リーズナブルな価格で新鮮な海鮮料理がいただける居酒屋をご紹介いたします。5,000円以下で、なんと飲み放題付き!駅近で、飲みメンバーも集めやすいの海鮮料理の居酒屋ばかりなので、幹事さん必見ですよ!

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