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平原学(ひらばるまなぶ)
佐賀県出身、都内在住のfavy編集部員。自称「痩せの大食い」。お残しはゆるしまへんで。
このライターの記事一覧(11件)

【銀座】A5ランク神戸牛も!ランチが1,000円前後で食べられるステーキ店5つ

高所得者向けの本格的なお店が多い銀座。「ステーキを食べようと思ったら、いったいいくらあれば足りるの!?」と焦る方も多いかもしれませんが、安心してください!銀座でも、ランチなら1,000円前後でステーキが食べられるお店がありますよ。クオリティ高く、なおかつ安い、銀座のステーキの名店を紹介します。

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【中央線・新宿〜八王子】全店駅近!王道からインスパイアまで。東京の熊本ラーメン店

独自の味に進化した「熊本ラーメン」。豚骨に鳥ガラを合わせたダシ、ニンニクチップ、また焦がしニンニクからつくるマー油など、博多ラーメンとは異なる特徴を備えています。今回は、東京の新宿駅から八王子駅まで、中央線沿いにある熊本ラーメンや、熊本ラーメンに近い味のラーメンを提供しているお店を紹介。濃厚な味わいを食べ比べしてみましょう。

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“麺なしラーメン”にできるお店も!あっさり豚骨、東京の鹿児島ラーメン店5選

同じ豚骨ラーメンでも、博多ラーメンとは一線を画す、鹿児島ラーメン。とは言え、「こってり感より、あっさり感を重視した店が多い」というぐらいで、なかなか共通点を上げるのも困難です。特徴は、各店舗で確かめるべし!ということで今回は、それぞれ個性に差がありながらも、「鹿児島ラーメン」という名を冠するにふさわしい都内の名店を、5つチョイスしてみました。

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【麺や 維新】比内地鶏と名古屋コーチンの贅沢鶏ガラ!「特醤油らぁ麺」実食レポ

ミシュランガイドの中でも、5,000円以下で食事が楽しめる店を紹介する「ビブグルマン」に3年連続で選ばれた、目黒『麺や 維新』。比内地鶏と名古屋コーチンの鶏ガラでつくる贅沢スープと、のどごしがいい自家製の細麺が自慢のラーメン屋です。今回は、肉汁たっぷりのワンタン、2種類のチャーシューなど具材豊富な「特醤油らぁ麺」を実食!

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ケンタッキー106店舗でプレモル販売中!期間限定“ビールとチキンの最強コンビ”を食べてきた

4月20日(木)より、106店舗の『ケンタッキー・フライドチキン』で“「ザ・プレミアム・モルツ」×「オリジナルチキン」の最強コンビ”、「プレモルセット」が販売中です。ケンタッキーで「プレモル」が飲めるだけでなく、チキンなどとコンビになったおトクなセットも。仕事帰りや買い物途中、「ちょっと一杯」飲みたいときに便利です。さっそく実施店舗で実食してみました。

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【新宿西口】必ず好みが見つかる!焼き・水・蒸し、ビールがすすむ餃子専門店7選

オフィス街の新宿西口。仕事終わりのビールとともにいただきたいのは、やはり餃子です。今回は新宿西口に限定し、7つの餃子専門店を紹介。いつもとは違った具材や、見慣れない包み方。また、ビールよりワインとともに味わいたくなるようなオシャレな餃子も。新宿西口の餃子を、味わい尽くしましょう。

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京都駅ビル10Fに札幌の味噌から博多豚骨まで集結!『京都拉麺小路』全9店紹介

京都駅ビル10階には、全国の有名ラーメン店がひしめき合う『京都拉麺小路』が存在します。味噌に醤油に豚骨に、こだわりのスープと麺やチャーシューで迎える9つのラーメン屋を、ぜんぶご紹介!

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醤油ラーメン好きの出張にも。“脱とんこつ”、博多区の支那そば・中華そば専門店6つ

博多のラーメンと言えば豚骨一択!……と思いがちですが、意外にも醤油ラーメン推しの店舗も多いことをご存知でしょうか?「東京から出張できたけど、とんこつの匂いがニガテなんだよね〜」という方もご安心。博多区内でも支那そば・中華そば推しの専門店を6つご紹介します。

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醤油と背脂が「ぶちうめぇ」!東京23区、駅から徒歩10分内の尾道ラーメン店

尾道ラーメンとは、広島県の南東部、尾道市のご当地ラーメン。背脂たっぷりの醤油ベースに、平打ちの麺が特徴です。店によっても個性は異なりますが、広島出身の方なら「ぶちうめぇ!」と叫ばずにはいられないハズ。東京23区内、最寄り駅から徒歩10分圏内で食べられる尾道ラーメンのお店を紹介します。

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【銀座】創業140年以上の老舗も。インスタジェニックなパン屋さんランチ5選

「いいね」が欲しい女子のみなさん!オシャレなパン屋でランチはいかが?銀座には、テイクアウトだけでなくイートインもできるステキなお店がたくさん。インスタでシェアすべき、フォトジェニックなランチメニューがあるパン屋さんを紹介します。

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