伊太そば＆肉とピザの伊太バル デリバリー テイクアウト

A5ランク松坂牛のローストビーフ丼🍖

きめ細やかなサシが入った上質な松坂牛の赤身肉を厳選。徹底した温度管理でじっくりと焼き上げ、極上の「レア感」を実現しました。口に入れた瞬間、お肉の甘みと肉汁がとろけ出します

【チーズ】超極上鶏はらみトリュフ親子丼〜名古屋コーチン&比内地鶏鶏白湯仕立て〜

日本を代表する二大地鶏、名古屋コーチンと比内地鶏を贅沢に使用した究極の親子丼に、たっぷりのチーズを合わせた背徳感あふれるイタリアンフュージョンのひと皿です。 鶏の旨味が凝縮された濃厚な鶏白湯スープととろとろの卵で地鶏を包み込み、その上から熱々のチーズをとろけさせました。和の味わいとイタリアンの要素が見事に融合し、ガツンとしたコクと旨味が押し寄せます。 中央に添えた芳醇なトリュフペーストをチーズに絡めれば、まろやかさの中にトリュフの華やかな香りが広がり、まさに罪深い美味しさ。 濃厚で至福の味わいをご堪能ください。

オプション：

• ご飯
• チーズ

【普通】超極上鶏はらみトリュフ親子丼〜名古屋コーチン&比内地鶏鶏白湯仕立て〜

日本を代表する二大地鶏、名古屋コーチンと比内地鶏を贅沢に使用した究極の親子丼です。 味のベースとなるのは、鶏の旨味が極限まで凝縮された濃厚な鶏白湯スープ。地鶏ならではの力強い弾力と溢れる肉汁を、奥深いスープととろとろの卵でふっくらと包み込みました。 仕上げのアクセントとして、中央には芳醇な香りを放つトリュフペーストをあしらっています。熱々のご飯と具材に絡めれば、立ち上る湯気とともにトリュフの華やかな香りが一層引き立ち、口いっぱいに広がります。 濃厚な鶏のコクとトリュフの気品ある香りが織りなす、これまでにない贅沢で至福のひとときをご堪能ください。

オプション：

• ご飯

【ラーメン】超極上鶏白湯lunchセット✨名古屋コーチン&比内地鶏のトリュフ

オプション：

• ドリンク
• ご飯
• 胡椒
• エプロン

【まぜそば】超極上鶏白湯lunchセット✨名古屋コーチン&比内地鶏のトリュフ

オプション：

• 麺の量
• ドリンク
• ご飯
• 胡椒
• タバスコ
• エプロン

【ラーメン】超極上鶏白湯✨名古屋コーチン&比内地鶏のトリュフ

日本三大地鶏である名古屋コーチンと比内地鶏を贅沢に使用し、じっくりと炊き上げた極上の鶏白湯スープです。旨味が凝縮された濃厚でクリーミーなスープに、名古屋コーチンのジューシーな餡を包んだ特製ワンタンと、しっとり仕上げた豚レアチャーシューをトッピングしました。中央に添えた自家製トリュフペーストをスープに溶かしながら、芳醇な香りと深いコクの移り変わりを最後の一滴までお楽しみください。

【まぜそば】超極上✨鶏白湯名古屋コーチン&比内地鶏の極上トリュフ

名古屋コーチンと比内地鶏の極上鶏白湯スープをベースに、もっちりとした太麺に絡む濃厚なタレに仕上げたまぜそばです。旨味あふれる名古屋コーチンのワンタン、大判の豚レアチャーシュー、そして自家製トリュフペーストを豪快に混ぜ合わせてお召し上がりください。一口ごとに広がる地鶏の濃厚なコクとトリュフの贅沢な香りが麺に絡みつく、至高の一杯です。

究極のトリュフカルボナーララーメンlunchセット

オプション：

• ドリンク
• ご飯
• 胡椒
• エプロン

究極のトリュフカルボナーラまぜそばlunchセット

オプション：

• ドリンク

究極のトリュフカルボナーララーメン

トリュフと和風ダシ、鳥もみじを使ったトリュフソースと濃厚豚骨スープでトリュフカルボナーララーメンを作りました。 トリュフラビオリもトッピングしております。

究極のトリュフカルボナーラまぜそば

シェフが作り上げるトリュフカルボナーラソースでまぜそばを作り上げました！パスタのようなまぜそばです！トリュフラビオリも！

【✨ テレビで話題の人気𝐍𝐨. 𝟏✨】豚骨カルボナーラlunchセット

カルボナーラ、一口伊太めし(リゾット用追い飯)、ソフトドリンクセットです。 【人気No.1】豚骨×チーズに鰹出汁のキレ！ 厳選した国産生ハムを添えた、最後まで飲み干せるカルボナーララーメン。チーズと牛乳の風味を守るため、あえて少し低めの「食べ頃温度」でお出ししています。

オプション：

• ドリンク
• ご飯バージョンアップ
• 替え玉
• 胡椒
• タバスコ
• 紙エプロン

豚骨ポルチーニラーメンlunchセット

ポルチーニラーメンと一口伊太めし(リゾット用追い飯)、ソフトドリンクのセットです。 【シェフの自信作】トリュフ香る、ポルチーニと濃厚豚骨の「イタリアン・ラーメン」！ クリーミーな豚骨スープに、ポルチーニの旨みと鰹出汁が調和する贅沢な一杯。国産の厳選生ハム・チーズ・マッシュルームを添え、途中でトリュフペーストを溶かせば、さらに芳醇な香りが広がります。

オプション：

• ドリンク
• ご飯バージョンアップ
• 替え玉
• タバスコ
• 胡椒
• エプロン

豚骨ジェノベーゼラーメンlunchセット

ジェノベーゼラーメンに一口伊太めし(リゾット用追い飯)とソフトドリンクのセットです。 豚骨に自家製ジェノベーゼを贅沢に合わせた香り高い一杯。鰹出汁が効いたスープに、国産の厳選生ハムの塩気やチーズのコク、玉ねぎのシャキシャキ感が絶妙にマッチ！バジルの爽やかさで最後の一滴まで楽しめます。

オプション：

• ドリンク
• ご飯バージョンアップ
• 替え玉
• タバスコ
• 胡椒
• エプロン

豚骨ラーメンlunchセット

豚骨ラーメンと一口伊太めし(リゾット用追い飯)、ソフトドリンクのセットです。 【イタリアン×家系】クリーミー豚骨醤油ラーメン！ 濃厚豚骨スープに特製醤油と黄金の鶏油を合わせたコク深い一杯。

オプション：

• ドリンク
• ご飯バージョンアップ
• 替え玉
• 胡椒
• タバスコ
• 紙エプロン

【✨テレビで話題の人気𝐍𝐨. 𝟏✨】豚骨カルボナーララーメン

【人気No.1】豚骨×チーズに鰹出汁のキレ！ 厳選した国産生ハムを添えた、最後まで飲み干せるカルボナーララーメン。チーズと牛乳の風味を守るため、あえて少し低めの「食べ頃温度」でお出ししています。

オプション：

• ご飯
• トッピング
• 替え玉
• ドリンク
• 胡椒
• タバスコ
• エプロン
• 食べるラー油

豚骨ポルチーニラーメン

【シェフの自信作】トリュフ香る、ポルチーニと濃厚豚骨の「イタリアン・ラーメン」！ クリーミーな豚骨スープに、ポルチーニの旨みと鰹出汁が調和する贅沢な一杯。国産の厳選生ハム・チーズ・マッシュルームを添え、途中でトリュフペーストを溶かせば、さらに芳醇な香りが広がります。

オプション：

• ご飯
• トッピング
• 替え玉
• ドリンク
• 胡椒
• タバスコ
• エプロン
• 食べるラー油

豚骨ジェノベーゼラーメン

豚骨に自家製ジェノベーゼを贅沢に合わせた香り高い一杯。鰹出汁が効いたスープに、国産の厳選生ハムの塩気やチーズのコク、玉ねぎのシャキシャキ感が絶妙にマッチ！バジルの爽やかさで最後の一滴まで楽しめます。

オプション：

• ご飯
• トッピング
• 替え玉
• ドリンク
• 胡椒
• タバスコ
• エプロン
• 食べるラー油

豚骨ラーメン

【イタリアン×家系】クリーミー豚骨醤油ラーメン！ 濃厚豚骨スープに特製醤油と黄金の鶏油を合わせたコク深い一杯。

オプション：

• ご飯
• トッピング
• 替え玉
• ドリンク
• 胡椒
• タバスコ
• エプロン
• 食べるラー油

替え玉

【スープに入れてリゾット風】伊太めし

ほんのり出汁を効かせた特製ご飯。 麺を食べ終えた後のスープに投入すれば、旨味たっぷりの**「伊太そば流リゾット」**の完成です。 最後の一滴までスープを堪能できる、こだわりの締めの一品。

残ったスープで！とろ〜りチーズリゾット風追い飯

辛そうで辛くない食べるラー油&温玉のせご飯

ミニチャーシュー丼

伊太めしにチャーシューをのせました

あの大人気の焼肉二郎🥩‪ラーメンorまぜそば

ただのジャンクではありません。洋食も和食も熟知したシェフが本気で仕込んだ、計算し尽くされた至高のドカ盛りラーメンです。こってり濃厚なのに最後まで箸が止まらない絶妙なバランスは、伊太そばだからこそ出せる味。仕事終わりの皆様の胃袋を、ワンランク上のクオリティで確実に満たします。

オプション：

• 麺の種類
• 麺量
• ラーメンorまぜそば
• 背脂
• 肉
• 野菜
• ドリンク
• 胡椒
• お酢
• タバスコ
• エプロン

極上の香り！トリュフカルボナーララーメンコース

・乾杯スパークリングワイン(アルコール飲めないお客様はソフトドリンクに変更できます) •本日のトリュフ前菜3種（例） 　ローストポーク、トリュフ塩 　トリュフカルパス 　トリュフクラッカー •本日の新鮮サラダ •極上トリュフビストロカルボナーララーメン ・デザート

本気の濃厚カルボナーラまぜそばlunchセット

もっちり太麺に濃厚ソースととろとろ温玉が絡む至福の一杯！麺を楽しんだ後は、残ったソースに「一口伊太めし」をダイブさせて絶品リゾットに。最後の一滴まで旨味を味わい尽くせる大満足のセットです。

オプション：

• 麺量
• ドリンク
• ご飯バージョンアップ
• 胡椒
• タバスコ
• 酢
• エプロン

本気のポルチーニまぜそばlunchセット

オプション：

• 麺量
• ドリンク
• ご飯バージョンアップ
• 胡椒
• タバスコ
• お酢
• エプロン

本気のジェノベーゼまぜそばlunchセット

オプション：

• ドリンク
• 麺量
• ご飯バージョンアップ
• 胡椒
• タバスコ
• お酢
• エプロン
• 食べるラー油

本気の豚骨醤油まぜそばlunchセット

！

オプション：

• ドリンク
• 麺量
• ご飯バージョンアップ
• 胡椒
• タバスコ
• お酢
• エプロン

【✨シェフおすすめ✨】本気の濃厚カルボナーラまぜそば

圧倒的看板メニュー！たっぷりの生クリームと豚骨が絡み合う至高の一杯。

オプション：

• バリエーション
• 麺量
• ドリンク
• 追い飯
• お酢
• 胡椒
• タバスコ
• エプロン

【✨香り爆弾✨】本気の贅沢ポルチーニまぜそば

自家製キノコソースの贅沢な香り。生マッシュルームと絡める大人の味わい。

オプション：

• バリエーション
• 麺量
• 追い飯
• ドリンク
• お酢
• 胡椒
• タバスコ
• エプロン

本気のバジル香るジェノベーゼまぜそば

香り立つ自家製バジルソース。爽やかさと豚骨のコクが奇跡の融合。

オプション：

• バリエーション
• 麺量
• ご飯
• ドリンク
• お酢
• 胡椒
• エプロン

本気の豚骨醤油まぜそば

誰もが唸る王道の味。特製醤油と鶏油（チーユ）の香りがクセになる！

オプション：

• バリエーション
• 麺量
• ご飯
• ドリンク
• お酢
• 胡椒
• エプロン

🐚New✨ぷりぷりホタテと水茄子のピザ🍕

ジェノベーゼソースもごまソースもどっちもホタテとアスパラの相性が良く2種類のソースが選べるホタテのピザです

【究極の旨味✨】伊太バルスペシャリテピザ🍕

下にはレバーペーストにモッツァレラチーズ、マスカルポーネ、マッシュルームを乗っていて上には大量のパルメジャーノをかけてあります。

圧倒的人気No.1✨カルボナーラピザ🍕

生地がふわふわモチモチになっている極みカルボナーラピザです(1ホール3〜4人前)

New✨【お酒泥棒🍺】しらすたっぷり和風ピザ

新玉ねぎ・しらす・大葉が乗っていて生地にゴマのソースが塗ってあるお酒の進む美味しいピザとなっています

New✨特製濃厚ダレが絡む👨‍🍳極上照り焼き焼肉ピザ🍕🍷

豚トロを揚げカリカリになった豚トロをマヨネーズビシャがけにして作った極上照り焼きピザです

🥒New✨水茄子と紫アスパラの和風ピザ🥬

水茄子・新玉ねぎ・紫アスパラの乗った美味しいピザです

🍄ポルチーニときのこたっぷりの贅沢旨味ピザ✨

🍖切り立て原木生ハムとルッコラの贅沢サラダピザ🌿

1ホール(3〜4人前)玉ねぎのシャキシャキ感とルッコラ、生ハムの塩気が美味しいハーモニーをかもし出しています。

🌿濃厚豚骨ソースと爽やかバジルの極上ジェノベーゼピザ🍷

🍺無限ビール🍺パリッと極太フランクと黒胡椒のやみつき悪魔ピザ🔥

ソーセージとマヨネーズ、黒胡椒を乗っけたジャンキーな味になってます

ゴルゴンゾーラ×極上蜂蜜の「大人のご褒美・極濃チーズピザ」🧀🍯

蜂蜜・マスカルポーネ・ゴルゴンゾーラ・チーズの入った極みクアトロフォルマッジョになります(1ホール3〜4人前)

🍅王道🍅 モッツァレラと極上トマトの「至高のおつまみマルゲリータ」🍕✨

生地がふわふわモチモチに出来上がった極みマルゲリータです(1ホール3〜4人前)

【濃厚明太×爽やかシソ🌿】どっさり海苔の「無限やみつき明太子ピザ」🍺✨

明太子ソースとモッツァレラチーズの入ったふわふわモチモチピザです(1ホール3〜4人前)

【ラーメン】超極上トリュフ鶏白湯　名古屋コーチン&比内地鶏

【まぜそば】超極上トリュフ鶏白湯　名古屋コーチン&比内地鶏

超極上鶏はらみトリュフ親子丼〜名古屋コーチン&比内地鶏鶏白湯仕立て〜

究極のトリュフカルボナーララーメン

究極のトリュフカルボナーラまぜそば

カルボナーララーメン

伊太そばといったらこれ！人気No.1のラーメンです。クリーミーな豚骨スープに牛乳とチーズのコクをプラス。そこへあえて「鰹出汁のカエシ」を合わせることで、濃厚でありながら最後の一滴まで飲み干したくなるキレを実現しました。仕上げの鶏油がふわりと香り、生ハムの塩気と刻み玉ねぎの食感がアクセントに。チーズと牛乳の繊細な香りととろみを守るため、スープは**食べ頃の温度（少し低め）**で提供しております。濃厚な味わいをゆっくりお楽しみください。

ポルチーニラーメン

シェフイチオシのラーメンがこちら！土台となるのはクリーミーな濃厚豚骨スープ。そこにポルチーニ茸や旬のキノコを使った特製ペーストを合わせ、キノコの野生味と旨味を重ねました。鰹出汁のキレと鶏油のまろやかさが、和とイタリアンの調和を生み出します。丼を彩る大判の生ハム、とろけるチーズ、そしてフレッシュなマッシュルーム。中央のトリュフペーストをスープに溶きながら、刻々と変化する芳醇な香りをお楽しみください。

牛肉のデミグラスパスタ

松坂牛×ルッコラの絶品パスタとなっております。食べたら橋が止まらない1品です🔥

ボッコンチーニ（ひとくちモッツァレラ）とフレッシュバジルのトマトパスタ

とろ〜りチーズがたまらない！ボッコンチーニの絶品トマトパスタ🍅🌿 ころんとした可愛いひとくちモッツァレラ「ボッコンチーニ」を贅沢に使った、王道トマトパスタです🍝✨ じっくり火を通したにんにくとトマトの旨味に、フレッシュバジルの爽やかな香りが相性抜群！最後にチーズを余熱でサッと絡めることで、絶妙なとろとろ食感に仕上がります🤤

【期間限定✨】和風明太子パスタ🍝

大葉とノリと明太子が入っておりガーリックバターが隠し味で入っています！

【禁断の〆パスタ🍝✨】豚骨×極濃クリームの「背徳カルボナーラ」🥓🥚

生クリームと特製豚骨スープが織りなす究極のおいしさ。香ばしい厚切りベーコンととろ〜り温玉が食べ応え抜群！

🍷至福のひととき🍷 濃厚ポルチーニと切り立て生ハムの「香り爆発もちもちパスタ」🍄🟫

自家製濃厚ポルチーニソース×モチモチ生パスタ！千葉県産マッシュルームと切り立て生ハムを贅沢に乗せました。きのこの香りと生ハムの塩気がワインにぴったりな一皿です🥂

国産鶏はらみ唐揚げ　塩麹漬け

塩麹に漬けて柔らか仕上げの国産鶏はらみを唐揚げにしました

枝豆と白身魚のナポリ風 パルミジャーノ仕立て

ナポリ名物の青海苔の揚げ物「ゼッポリーネ」を、具だくさんな寄せ揚げでアレンジしました。生地に練り込まれた青さの豊かな磯の香りと、ごろごろ入った枝豆の食感が相性抜群です。仕上げに削ったパルミジャーノチーズのコクが、白ワインやスパークリングの美味しさを引き立てます。

【鶏しそ&海老】2種のひとくち揚げ餃子🥟 ̖́-

海老の旨みが詰まった海老餃子、さっぱり大葉香る鶏餃子。2つの味わいが5個ずつ乗った、お酒が進むスナックおつまみです。

そらまめの唐揚げパルメジャーノ仕上げ

むきそらまめに唐揚げ粉をまぶして、香ばしい唐揚げにしました。衣は軽くカリッと、そらまめはほくほくした食感が楽しめます。味付けは強くなく、そらまめの甘さと青い香り、ちょっとした苦みを感じられ、ついつい後を引いてしまうビールにおすすめのおつまみです。

✨ザクザク食感✨鶏唐揚げ『沼チーズ＆スパイス』

米粉と片栗粉の特製スパイスの衣で極限までザクザクに揚げました。そこへ、スパイシーなタレを絡ませお肉が溺れるほどの濃厚とろとろな「沼チーズ」をたっぷりとかけ、エキゾチックなクミンやガーリックが香る特製スパイスを山盛りに。噛むたびに弾ける衣の食感、溢れる鶏の旨み、そしてチーズのコクとスパイスの刺激が絡み合う、お酒が止まらなくなる悪魔的な一皿です。汐留の夜を満たす、至高の背徳感をお楽しみください。

👿悪魔のザクがけ&🧀沼チーズ✨イベリコ豚の唐揚げ

米粉と片栗粉、特製スパイスでカリッとジューシーに揚げました。 そこへ旨辛なタレを絡ませ溺れるほどの濃厚とろとろチーズと、 クミン香る特製ザクザクスパイスをたっぷりトッピング。 一口食べれば抜け出せない、お酒泥棒な悪魔の一皿です。

ザクザク唐揚げ3個(タルタル付き)

🍟選べるフライドポテト！200g🍟

揚げたてポテトとりあえずの一皿に。

オプション：

• サイズ

あの✨カルビーポテト✨のポテトチュロス 🍟にとろ〜りチーズ🧀✨

5本で外はサクッ、中はもっちり！ポテトの甘みが広がる揚げたてチュロス🍟

オプション：

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• ソース

蓮根&ごぼうチップ

合わせて100gのサクサクなごぼうチップスとれんこんチップスがお酒にマッチして美味しいです

オプション：

• サイズ

スパイシー！肉付き軟骨のペペロン揚げ

コリコリ軟骨とジューシーなお肉に、ペペロンチーノ風の特製スパイスが相性抜群！マヨネーズで味変も◎

《ニンニク醤油味🧄》マッシュルームの唐揚げ

よしもとマッシュルームをニンニク醤油につけてあげました。食べるとサク！ジュワー！でマッシュルームの旨みのとりこになる✨

サクサク揚げ物プレート 🍟✨

お酒が進む「揚げたてフライ」5種盛り！日によって内容が変わります。 ※ハーフは1人前

オプション：

• サイズ

🍖A5ランク松坂牛のローストビーフ🥩

じっくりと低温で火入れした松坂牛の旨味を、贅沢な厚切りで閉じ込めました、ソースは玉ねぎの旨味を出したシャリビアンソースを使っております。

New✨ねぎ塩ダレとイベリコ豚タンのタリアータ

ごま油で香ばしく焼いたイベリコ豚タンをネギ塩ダレでかけた絶品料理です🔥

コスパ最強✨シェフ激推し✨極上赤身馬刺しカルパッチョ

鮮度抜群でクセのない馬刺しの赤身を、爽やかなわさびソースでさっぱりと仕上げました。口の中でとろける旨味と、わさびの香りが織りなす絶妙なハーモニーをお楽しみください。

オプション：

• サイズ

✨NEW✨特製甘辛ニンニクだれの馬肉ユッケ

新鮮な馬肉に、ごま油香る特製の甘辛ニンニクだれが相性抜群！とろ〜り卵黄とシャキシャキのネギをたっぷり絡めてお召し上がりください。

オプション：

• タレ

鹿児島風 種鶏むね肉のたたき 〜極薄カルパッチョ仕立て〜

親鶏のしっかりとした歯ごたえと旨味をダイレクトに味わう一品です。にんにくの効いた甘口醤油でお召し上がりください。キレのあるビールや日本酒や焼酎はもちろん、すっきりとした白ワインにも合います

オプション：

• ダレ
• サイズ

親鶏たたきの旨辛ユッケ ～チリガーリック風味～

【たっぷり100g】親鶏の強い旨味に、ガツンと効かせた旨辛ガーリックチリ醤油！卵黄を崩して絡める至福のおつまみです。

✨幻の一皿✨希少イベリコ豚タンの醤油麹熟成生ハム✨

希少なイベリコ豚タンを醤油麹で熟成させ、しっとり柔らかな生ハム仕立てに。特製レモンビネガーの爽やかな酸味が豚の甘みを引き立てる、乾杯のお供に最適な極上の冷菜です。

オプション：

• ダレ

⭐️入手困難の極上イベリコ豚肩ロースのグリル 🍖🌿

100gのステーキです。※写真は200gです。 イベリコ豚の極上の肉汁と、とろけるような脂の甘みが口いっぱいに広がる贅沢な逸品です！🥩✨

オプション：

• サイズ

伊太そば特製 しっとりローストポーク

ラーメン屋のチャーシュー技術とイタリアンの融合。低温調理で驚くほど柔らかく仕上げました。

✨新登場✨🧀のび〜るモッツァレラとほろほろ松阪牛の赤ワインデミ煮込み🥩

お箸で切れるほど柔らかく煮込んだ絶品松阪牛に、ミルキーでよく伸びる熱々モッツァレラチーズがたっぷり！旨味あふれる「千葉県産よしもとマッシュルーム」やロマネスコと特製ソースが絡み合う、目にも美味しい至福の一品です。

オプション：

• パン

旨辛！イベリコ豚🐖の極上チーズ🧀タッカルビ

甘みあふれるイベリコ豚のザクザク唐揚げを、特製トマトタッカルビソースとたっぷりの濃厚チーズで。 お酒が止まらなくなる、夜の伊太バル必食の旨辛おつまみです。

✨極希少のイベリコ豚タン醤油麹漬け厚切りステーキ✨

一頭からわずかしか取れない希少なイベリコ豚のタンを、食べ応え抜群の厚切りステーキに仕上げました。特製の醤油麹にじっくり漬け込むことで、豚タン特有のサクッとした食感はそのままに、驚くほどの柔らかさと旨味を引き出しています。熱々の鉄板で焼き上げた香ばしさがたまらない、お酒の席を華やかに彩る贅沢な一皿です。

旨辛🔥極太イベリコ100%生チョリソーフランクソーセージ1本

イベリコ豚生チョリソーフランクソーセージ1本の値段になります イベリコ豚の甘い脂と辛さのスパイシーさが絶妙にマッチした、極太生チョリソーです。

肉汁溢れる！イベリコ豚100%生フランクソーセージ1本

イベリコ豚生フランク1本の価格になります 一度食べたらやみつき間違いなし！😆 旨味たっぷりの「イベリコ豚」を使用した、食べ応え抜群の極太生フランクです。

✨ポテトだけで驚異の500g✨🍖極厚肉＆無限ポテトの肉テロ特盛🍖

極厚ベーコン＆上質なイベリコ豚に、山盛り500gのポテトが合体！圧倒的なボリュームと驚きのコスパを両立した超ド級プレートです。3〜5人でのシェアにぴったり、とりあえずコレを頼めば間違いなし！

オプション：

• サイズ

【🍃レモン香る🍋】極上ノルウェーサーモンのカルパッチョ🐟

脂の乗った最高品質のノルウェー産スターリングサーモンを使用。口の中でとろけるような極上の甘みと旨味が広がります。白ワインとの相性は抜群。お仕事帰りの至福の一杯のお供に、まずはご注文いただきたい一品です。

炙りチーとろカマンベール

カマンベール入りのチーズを魚肉シートで優しく包み、香ばしく焼き上げました。外はパリッと、中はとろーりとしたコク深い味わいが楽しめます。

生ハムとボッコチーノのシャキシャキキャベツ・シーザーサラダ

水牛ミルクの濃厚なコクが特徴の「ボッコンチーノ」と、旨みたっぷりの生ハムを贅沢にトッピング。シャキシャキの千切りキャベツとみずみずしいオニオンスライスに、コクのあるシーザードレッシングが絡む、食感も楽しい食べ応え満点のごちそうサラダです。

【王道でおしゃれ！】旬の水茄子と生ハムのイタリアンカルパッチョ

旬でみずみずしい水茄子の甘みと、生ハムの塩気・旨味が絶妙にマッチ！レモンビネガーと粉チーズで仕上げた、ワインによく合う和洋折衷の華やかカルパッチョです。

水茄子の和風カルパッチョ ～大葉とごま油香るだし醤油～

生で食べられるみずみずしい「水茄子」を主役に、当店自慢の特製だし醤油と、フワッと香る香ばしいごま油を合わせました。仕上げにたっぷりの大葉とごまをトッピング。サクッとした食感のあとに、だしと茄子の旨みが広がります。さっぱりとした味わいで、日本酒や焼酎はもちろん、ビールのお供にもぴったりな一皿です。ぜひ、新鮮なうちに召し上がりください！

✨トリュフマカロニ&マッシュルームサラダ✨

トリュフ香る濃厚なマカロニサラダに、新鮮なマッシュルームを贅沢にトッピングしました。チーズのコクと芳醇な香りがワインにぴったりな、大人のためのひと皿です。

🍷お酒泥棒🍶 濃厚レバーペースト 西京味噌仕立て

パンあり

シェフこだわりオードブル5種盛り✨大人気&大好評✨

約3〜4人前です。本日の前菜は、牛タンのペペロンチーノ、合鴨のテリーヌ、牡蠣の燻製、チーズガレット、トリュフマカロニサラダ等。その日によって変わる場合があります。

✨シェフレシピ✨米沢牛センマイの冷製トリッパ（トマト煮込み ）

【新感覚の極上モツ】 黒毛和牛の最高峰「米沢牛」のセンマイを、贅沢にもトマトでじっくり煮込み、ひんやり冷製に仕上げました✨ センマイ特有のコリコリ食感に絡む、濃厚なトマトの旨味。暑い日の一皿や、最初の一杯のお供に、至福のひとときをお楽しみください。

レモンビネガーで漬けた日替わりピクルス🥒

季節の野菜をピクルスにしアルコールに合う1品に仕上がりました。お酒と一緒にどうぞ🥃

New✨極甘オスミックトマトとモッツァレラのカプレーゼ🧀

極上の甘さを持つプレミアムなオスミックトマトに、まろやかなチーズとピリッとしたルッコラが相性抜群！

【🍷が止まらない】🍖原木から切りたて極上生ハム

注文ごとにスライスする極上のの生ハム。ワインが進む塩気がたまりません。

🧀パリパリチーズ🧀を崩して食べる！オスミックトマトのせ温玉シーザーサラダ🥗

大きなチーズガレットが乗ったシーザーサラダです！ 上に乗っている大きなチーズをパリパリに崩して、とろける温泉卵と一緒に野菜に絡めて食べるので、食感も楽しい！奇跡のトマトのオスミックトマトのせ🍅

✨ワイン泥棒✨🍄‍🟫生マッシュルームの濃厚チーズサラダ

香り高い「よしもとマッシュルーム」×濃厚チーズ！相性抜群の組み合わせで、あっという間にワインが空いてしまう魅惑の大人向けサラダです。

旨み爆弾！ゴロっとマッシュルームとベーコンのやみつきアヒージョ

ベーコンとマッシュルームの旨味がたっぷり溶け出した極上オイル！ 追加バゲットをひたひたに浸して、最後の一滴までお楽しみください🥂

オプション：

• バケット

至高のトリュフ・アソート ～大人の酒肴～

香りの王様「トリュフ」を3つの異なるアプローチで愉しむ一皿です。イベリコ豚の肩ロースの生ハム仕立て、クラッカーの香ばしさ、そして噛むほどに香りが広がるカルパス。少しずつ色々な食感と香りを味わいたい贅沢な夜にぴったりの盛り合わせです

🍞当店自家製🍞めちゃウマガーリックトースト🧄

メニュー名のまま美味しいガーリックトーストです！

ラズベリームース🧁

写真のように1人前のサイズです

クランブルチーズケーキ🍰💕

写真のように1人前ぐらいのサイズです。

バスクチーズケーキ🍰💕

4分の1カットです。伊太そば特性のバスクチーズケーキを作りました、日によって盛り付け用デザートが異なる場合がございます。ご了承くださいm(_ _)m

🇮🇹イタリア直輸入ジェラート🍧ティラミス🇮🇹

イタリアから輸入したジェラートアイス🍨 地元イタリア産卵とマスカルポーネチーズを使用したクリームにコーヒー、ビスケット、ココアパウダーがマリアージュし、ほろ苦い味わいをお楽しみいただけます。

コスパ最強！シャンベリ　ブリュット(スパークリングワイン)

柑橘系の果実味がしっかりと感じられる、フレッシュでフルーティーな口当たりです。

セニョリオ・デ・マレステ ブリュット(スパークリングワイン)

果実由来のふくよかさや、ほんのりとした甘みも感じられるため、非常に親しみやすく飲みやすい味わいです。 酸味が尖っておらず、優しくスッキリとしたクセのない味わい

✨お手頃白ワイン✨クラウディオ・クアルタ ビー ヴィーノ・ビアンコ

ゴールドの色調と熟したブドウから造られたしっかりと感じられる果実味、トロピカルフルーツや北イタリアのブドウような柑橘系の香りも感じます。柔らかなテクスチャーとフレッシュでイキイキとした柔らかい酸味があり、南イタリアのシャルドネを感じられる白ワインに仕上がっています。

💕シェフおすすめ💕カ・デ・ロッキ イスタ ピノ・グリージョ デッレ ヴェネツィエ

ルカ・マローニで93点を獲得。北イタリアのピノ・グリージョでトップレベルの高得点。 緑がかった明るい麦わら色。洋ナシと桃の香りと白い花の香り。フルーティーな味わい。フレッシュでエレガント、そして滑らか。 品種：ピノ･グリージョ100%

🍷お手頃赤🍷カステッリ・ディ・セヴェリーノ　プーリア・ロッソ

鮮やかな紫色。ビロードのような、スミレ、チェリー、シナモン、そして乾燥クローブの複雑な香りが広がります。口当たりも非常になめらかで、バランスがよく、タンニンが柔らかいのが特徴です。ジビエ、赤身肉、チーズによく合います。 品種: カベルネ・ソーヴィニョン、サンジョヴェーゼ

✨おいしい赤を飲みたい方におすすめ✨カ・デ・ロッキ メルロー

ルカ・マローニで95点獲得。 深みのあるガーネット。ハーブの軽いヒントとフルーティーでスパイシーなノートを伴う、 力強くいきいきとした香り。果実味と酸、タンニンのバランスが取れており、 エレガントなタンニンが長く包み込むような余韻をもたらします。 品種：メルロー100%

ランブルスコ　ドルチェ

干しイチジクやイチゴの豊かな香りを持つ、やや甘口のランブルスコ。口に含むとイチゴの風味がいっぱいに広がり、程よい酸味と天然果実の甘味のバランスが取れた弱発泡性ワイン。

ランブルスコ　セッコ

穏やかな泡立ちで、カシス、杉のような清涼感のある香りの弱発泡性ワイン。特にブルーベリーの果実香が感じられ、軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが非常に取れている。

【ボトル泡】デ・ボルトリ ロリマー ブリュット

上質なシャルドネとピノ・ノワールのみを用いた『シャンパーニュのようなリッチな味わい』。外観は淡い麦わら色。ブリオッシュや新鮮なレモンなど柑橘の複雑な香り。繊細でクリーミーな泡に、フレッシュで上質な酸、リッチな味わいが特徴です。※飲食店様専用商品

【ボトル泡ロゼ】デ・ボルトリ ロリマー スパークリング ロゼ

ロゼワインは赤と白の中間といわれるように、お料理にも非常に合わせやすい「万能ワイン」。 旬の食材をより一層引き立ててくれます。クリーンな柑橘類と、赤い果実の香り、フローラルな印象。口に含むと新鮮な果実味が口中に広がり、わずかにフレッシシュクリームとパンのアロマが複雑に溶け合います。細かい泡がクリーミーな食感を提供し、フレッシュな酸味で、あらゆるお食事に良く合います。

【ボトル】明日の活力！伊太バルの「ご褒美」カベルネ

重すぎず、果実の旨みがギュッと詰まった本格派。お肉料理と一緒に流し込めば、明日へのエネルギーチャージ完了です！

【ボトル】迷ったらこれ！伊太バルの「お疲れ様」シャルドネ

青リンゴのような爽やかな香りで、1杯目からスイスイ飲めちゃうすっきり辛口。お仕事の疲れを癒やす、前菜にぴったりの一杯です。

【ボトル日本酒泡】真澄 スパークリング Origarami

宮坂醸造さんからリリースされた、ほのかににごりを残したスパークリング清酒です。シャンパーニュと同じ株に施される工程のデゴルジュマン(澱抜き)をする前のスパークリング酒を試飲したところ、とても好評だったことから発売されたそう。酵母が生み出すきめ細やかな泡立ちと意下さい。

🍇果実味あふれるグラスワイン（赤）

トップノートにはユーカリやクローブを思わせるスパイスの香りがしっかりと感じられます。飲んだ時のタンニンはやわらかでフルーティーな果実味を感じられます。

🍋‍🟩ライム香る爽やか仕立て！白ワイングラス

チリを代表する白ブドウ品種をブレンドし、味わいのバランスが優れたテーブルワイン。緑がかったイエローグリーン色で、ライムの香りが特徴。軽快な口当たりと爽快な味わいが楽しめ、余韻は程よくキレが良い仕上がりです。料理を選ばず楽しめます

✨シェフイチオシ✨超人気‼️なかなか手に入らない【みむろ杉】

「Dio Abita」とは、イタリア語で「神宿る」という意味。和洋問わず様々なシチュエーションで楽しめる無濾過原酒です。ラムネのような吟醸香に、果実のようなジューシーさとふくよかな甘み・旨味が感じられます。そしてフィニッシュはきれいな酸で収斂されていき、軽やかな飲み心地で気軽に楽しんでいただける味わいです。

🍷「これ本当に日本酒!?」フルーティーで飲みやすい新感覚【雛】

「雛」のコンセプトは「No.77酵母による原酒」です。「鵠 HAKUCHO」は白麹を使用しますが、白麹には頼らず、酵母・山廃のダブルアシッド!甘みと酸で下支えし、これ以上濃すぎても、薄すぎてもという究極のパランスに仕上げています。エアリーな飲み心地で、飛囀の訴えたい「酸」がキラキラとそこに存在します。キリリと冷やして召し上がるのがおすすめです!

🥂まるで白ワイン！柑橘系の爽やかな酸味がクセになる【 Shell lovers】

女性杜氏・今田美穂さんが、IMADEYAオリジナルとして牡蠣を中心とした魚介類に合うお酒に挑戦!唯一今田酒造本店のみが使用している酒米「八反草」を主体とし、焼酎造りに使われる白麹で醸されています。白麹がクエン酸を生成し、まるでレモンのようにシャープな酸味がポイントです。ほのかな甘みと軽快に口の中を滑る清涼感、後口には柑橘系な酸味がキリっと引き締め心地良い苦味が余韻に残ります。

✨New✨ごろごろフローズンマンゴーサワー(アルコール)

凍ったマンゴーをどっさり10個！溶けるほどに濃厚になる、デザート感覚の贅沢サワー。よく混ぜてお召し上がりください。

✨New✨ごろごろフローズンマンゴーのソーダ(ノンアルコール)

凍ったマンゴーをどっさり10個！溶けるほどに濃厚になる、デザート感覚の贅沢ソーダ。よく混ぜてお召し上がりください。

🍍氷結ゴロゴロパイナップルサワー(アルコール)

【圧倒的リピート率】グラスに凍ったパイナップルがゴロゴロ！究極のフルーツサワーです。よく混ぜてお召し上がりください。

🍍氷結ゴロゴロパイナップルソーダ(ノンアルコール)

【圧倒的リピート率】グラスに凍ったパイナップルがゴロゴロ！究極のフルーツソーダです。よく混ぜてお召し上がりください。

🍍台湾風氷結ゴロゴロパインのジャスミンティーハイ(アルコール)

ジャスミンの華やかな香りとパイナップルの酸味が、お肉やピザの脂っこさを完璧にリセット！食事に合わせるなら間違いなし。よく混ぜてお召し上がりください

🍍台湾風氷結ゴロゴロパインのジャスミンティ(ノンアルコール)

ジャスミンの華やかな香りとパイナップルの酸味が、お肉やピザの脂っこさを完璧にリセット！食事に合わせるなら間違いなし。よく混ぜてお召し上がりください

🍋すっきり爽快🍋‍🟩パッションレモンジンジャーエール(ノンアルコール)

パッションフルーツとレモン風味のジンジャーエールが入ってます。熱々でこってりしたお食事を堪能した後にぴったりの一杯！パッションフルーツのトロピカルな甘みと、シュワっと弾けるジンジャーエールの刺激がお口の中を爽やかにリセットしてくれます。トッピングしたフレッシュレモンの酸味がアクセント

🍋‍🟩パッション黒烏龍茶(ノンアルコール)

黒烏龍茶とパッションフルーツが入ってます。濃厚なスープの旨味を味わい尽くした後の、最強のパートナー。黒烏龍茶ならではのスッキリとした渋みに、パッションフルーツの華やかな香りを掛け合わせた新感覚フルーツティーです。お腹いっぱい食べた後でも罪悪感なくゴクゴク飲めちゃいます

ご褒美パッションフルーツレモンサワー(アルコール)

パッションフルーツとスパークリングワインが入ってます。自慢の熱々ラーメンを堪能した後は、キリッと冷えたスパークリングワインで贅沢に乾杯！パッションフルーツのトロピカルな甘酸っぱさと、シュワっと弾ける上質な泡が、お口の中をスッキリと爽快にリセットしてくれます。フルーティーで飲みやすいので、食後のデザート感覚でも楽しめる特別な一杯です。

🍋ゴロゴロ果実の大人プレミアムレモンサワー🍋(アルコール)

特製リモンチェッロを使用。レモンの皮の香りが引き立つ、ワンランク上のリッチな味わい。※リモンチェッロ＝イタリアの伝統的なレモンリキュールです

追いチューハイ（スッキリ辛口） 大人のプレミアムレモンサワーを頼んだ方限定‼️

ゴロゴロ果実の大人プレミアムレモンサワーをご注文の方限定‼️グラスのレモンはそのままに！お得におかわりできます。

🌟2.5倍🌟メガゴロゴロ果実の大人プレミアムレモンサワージョッキ(アルコール)

メガ追サワー(🌟2.5倍🌟メガゴロゴロ果実の大人プレミアムレモンサワージョッキ頼んだ方限定)

🌟2.5倍🌟メガゴロゴロ果実の大人プレミアムレモンサワージョッキをご注文の方限定‼️グラスのレモンはそのままに！お得におかわりできます。(スッキリ辛口)

✨NEW✨🍅氷結オスミックトマトの沖縄海塩の旨みトマトサワー🍅(アルコール)

凍らせた極甘オスミックトマトがゴロゴロ入った至福のサワー。溶け出すトマトの濃厚な甘みと塩気がたまらない、大満足の特別な一杯です。

✨NEW✨🍅氷結オスミックトマトの沖縄海塩のトマトスカッシュ🍅(ノンアルコール)

最高峰の甘さを誇る「オスミックトマト」を丸ごと6個トッピング！氷代わりにトマトを崩しながら味わう、贅沢なご褒美ドリンクです

【🧊EXTRAコールド❄️】-2℃の生ビール

※氷点下の最高の状態でお出しするため、専用サーバーの冷却に限界があります。5名様以上でご注文の場合、少しだけお時間をいただく場合がございます。こだわりの一杯のため、ご了承ください！

【✨汐留横丁最安値✨】アサヒスーパードライ

🍺2.5倍🍺メガスーパードライ生ビールジョッキ

🍻麦の厚みが違う極上・瓶ビール【赤星】

現存する日本最古のビールブランド。生ビールにはない、熱処理ビールならではのしっかりとした厚みのある味わいと、キレのある苦味が特徴です。どんな料理の味も引き立てる、昔ながらの本格派ビール。「赤星」の愛称で親しまれるこだわりの一本をどうぞ。

アサヒZERO

ノンアルコールビールです

✨数量限定クラフトビール✨ハイビスカスとブラックベリーの微アルビール

【ALC 0.5%】ハイビスカスの爽やかな酸味とブラックベリーの果実味が弾ける！お酒があまり強くない方にもおすすめの、華やかでフルーティーな微アルクラフトビールです。

⚠️数量限定クラフトビール⚠️山椒とレモンの微アルコールビール

新潟県十日町市の里山に自生する山椒の実と、西伊豆土肥温泉で自然栽培されたレモンをたっぷりと使用した一本。レモンの爽やかな風味の中に、山椒ならではのスパイス感がやさしく感じられます。爽快感と奥行きが共存する、唯一無二の味わいです

🍕ピザのお供は絶対コレ！本場イタリアの定番ビール【モレッティ】

厳選した麦芽を使用したコクのあるピルスナータイプ。ホップが効いていて、最後にしっかりとした苦みも感じられる。フレッシュさとまろやかさが心地よい、クラシックな味わいのビール。

✨大特価✨ZIMA(缶)

クリアな味わいと爽快な炭酸が特徴のプレミアム低アルコール飲料。スッキリとした飲み口

🥃ハイボール🥃

ブラックニッカです。

✨2.5倍✨メガハイボールジョッキ

ブラックニッカ使用

🍇 マンズワイン　🥃トスカハイボール🥃

シャルドネとリースリングを交配したマンズワインの独自品種を使用したグラッパで作るハイボール。品種が持つ華やかな香りを活かすため「ソラリス信濃リースリングクリオ・エクストラクション」を造る際に出た搾汁後のぶどうの果皮を使用。飲みごたえのあるしっかりした味わいと、豊かな果香が楽しめます。

オプション：

• 割材

カシス系カクテル

✨梅酒🌸

オプション：

• 割り

🍮食後のデザート代わりに！ワイン醸造所が本気で作った極上梅酒【琥珀彩】

【ワイナリーより】国産梅を100%使用し、ワインを蒸留したブランデーに漬け込むことで華やかな香りと深くまろやかな呈味(ていみ)を創出。そして棋貯蔵をすることで、ほのかなワイン樽の香りと味わいに複雑さが生まれました。酸味とのパランスも良いためデザートワインのような楽しみ方もできます。ワインメーカーが本気でつくった梅酒。ぜひ一度お試しください。

🍅沖縄海塩の旨みトマトサワー🍅

トマトの旨みとコクに、沖縄海塩のアクセントがクセになる一杯。どんなお料理とも相性抜群で、ゴクゴク飲める定番サワーです。

レモンサワー

🌟2.5倍🌟レモンサワージョッキ

お茶ハイ(黒烏龍茶、ジャスミン茶、烏龍茶選べます！)

黒烏龍茶、ジャスミン茶、緑茶から選べます。

オプション：

• お茶

🌟2.5倍🌟メガお茶ハイジョッキ

オプション：

• お茶

アイスコーヒー

✌🏻カルピス✨

オプション：

• 割り

沖縄海塩のトマトスカッシュ

トマトの自然な甘みと、沖縄海塩のまろやかな塩味が絶妙にマッチ。お食事の味を引き立てる、すっきり爽やかなソーダです。

大人のための至高のシャルドネ(ノンアルコール白)

フランスの5つ星ホテルも認めた極上の1杯。白ワインと同じ『シャルドネ種』のブドウをそのまま搾った、スッキリと上品な甘さの贅沢なノンアルコールです。

黒烏龍茶

ジャスミン茶

コカコーラ

オレンジジュース

イタリアンピーチネクター(ペスカ桃)

イタリアのフルーツジュースマーケットのリーダー的存在であるヨーガ。70年以上の歴史を誇り、高品質な製品づくりと革新的なマーケティングで、イタリアではヨーガはフルーツジュースと同義語というほどの高い認知度を得ている。香り豊かでまろやかな桃のフルーツ感たっぷりの濃厚な味わいのピーチネクター。

《テイクアウト》カルボナーラまぜそば

イタリアンの王道「カルボナーラ」を、大胆にまぜそばへと昇華。 もっちもちの極太麺に絡むのは、とろ〜り溢れ出す温泉卵と、たっぷり盛られた濃厚チーズ。トッピングのフライドガーリックとブラックペッパーが、クリーミーな味わいにパンチのあるアクセントを加えます。 低温調理でしっとり仕上げた特製チャーシューを贅沢に絡めて、最後の一口まで止まらない「究極のコク」をご堪能ください

《テイクアウト》ポルチーニまぜそば

運ばれてきた瞬間に広がる、世界三大きのこの一つ「ポルチーニ」の圧倒的な香り。 もっちりとした平打ちの特製麺に、濃厚な旨味が凝縮されたポルチーニソースが深く絡み合います。 中央に添えられた黒トリュフ風ペーストを混ぜれば、さらに深みのある味わいへ。フレッシュマッシュルームの食感と、低温調理された大判のチャーシューが、この一杯を究極のフルコースへと引き立てます

《テイクアウト》ジェノベーゼまぜそば

一口食べた瞬間、フレッシュバジルの清々しい香りが鼻を抜ける、イタリアンな一杯。 旨味が凝縮された特製ジェノバソースが、もっちもちの太麺にこれでもかと絡みつきます！ たっぷりの刻み玉ねぎのシャキシャキ感と、砕きナッツの香ばしさが最高のアクセント

《テイクアウト》豚骨ラーメン

濃厚な豚骨スープに、特製醤油ダレと黄金色の鶏油（チーユ）を合わせたコク深い一杯。 テイクアウトは太麺200gのご提供となります。

《テイクアウト》ポルチーニラーメン

テイクアウトは太麺200gのご提供となります。 シェフイチオシのラーメンがこちら！土台となるのはクリーミーな濃厚豚骨スープ。そこにポルチーニ茸や旬のキノコを使った特製ペーストを合わせ、キノコの野生味と旨味を重ねました。鰹出汁のキレと鶏油のまろやかさが、和とイタリアンの調和を生み出します。丼を彩る大判の生ハム、とろけるチーズ、そしてフレッシュなマッシュルーム。中央のトリュフペーストをスープに溶きながら、刻々と変化する芳醇な香りをお楽しみください。

《テイクアウト》ジェノベーゼラーメン

ベースとなるのは、とろりと濃厚な豚骨スープ。そこにフレッシュバジル、ナッツ、チーズを贅沢に使った「自家製ジェノベーゼペースト」を合わせ、香り高い一杯に仕上げました。 味の決め手は、鰹出汁を効かせた特製カエシと、コク深い鶏油（チーユ）。豚骨の力強さをバジルの爽やかさが包み込み、和の旨味が全体を優しくまとめ上げます。 しっとりとした生ハムの塩気、ヤングコーンと刻み玉ねぎの食感、そしてスープに溶け出すチーズのコク。刻み玉ねぎと豆苗の清涼感がアクセントになり、最後の一滴まで飲み干したくなる一杯です。

【ワンホール】バスクチーズケーキ255g🍰💕

ベルギーチョコレート（シャルルマーニュチョコレート）

通常1296円 ヨーロッパセレブに愛されているチョコレート！ シャルルマーニュのトリュフは独特の方法できめ細かいカカオと天然のバニラ そして独自のレシピで造り上げられていますベルギーのチョコレートマイスターが ヨーロッパの食通をうならせた自信作なのです。