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更新日: 2018年09月12日
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居酒屋の餃子と侮るとヤケドする(肉汁で)!『肉汁餃子製作所ダンダダン酒場』in埼玉

「餃子をツマミにビールを一杯!」 どちらも好きな人にとっては最高の組み合わせです。 そんな「餃子」&「ビール」の組み合わせを高い完成度で実現しているお店『肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場』 東京で持ち帰りもできる絶品の餃子を提供するお店として最近話題になっている『肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場』が埼玉にもあるのをご存知でしょうか? 今回は埼玉の『肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場』をご紹介します。

よっし
30歳を超えてから、オシャレなお店よりも地元...
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『肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場』とは

出典:http://ameblo.jp/panda--cafe--panda/entry-12051671356.html
『ダンダダン酒場』は2011年に東京調布に1号店がオープン後、現在は東京や埼玉に15店舗ほど展開している、絶品餃子を食べられるお店。
(埼玉:大宮店)
出典:http://ameblo.jp/nabe-yumi/image-12053888605-13374776557.html
「餃子とビールは文化です」
「営餃中」
など、ユニークな看板も特徴。
埼玉には2店舗「大宮」と「蕨」にお店があります。
(埼玉:蕨店)

『肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場』を紹介しているBlogを発見!

肉汁注意な絶品餃子

出典:http://blog.goo.ne.jp/tom050417/e/429eff023d0f3d83534ec1fb55834506
看板メニュー「肉汁焼餃子」
オリジナルの全粒粉を使用したモッチリとした皮は旨味たっぷりの肉汁を餃子の中に閉じ込めます。
(埼玉:蕨店)
出典:http://ameblo.jp/nabe-yumi/entry-12053888605.html
水餃子もあります。
独特の少々厚めの皮はもちもちで、ジューシーな餡からの肉汁が出汁と混ざり合います。
(埼玉:蕨店)
出典:http://blog.goo.ne.jp/tom050417/e/429eff023d0f3d83534ec1fb55834506
「手羽餃子」
中骨を抜いた手羽先でつくる餃子です。
そのままでも良いですが、食べるときに別添の山椒塩をつけると味わいが変わります。
(埼玉:大宮店)

餃子以外のサイドメニューも絶品です。

出典:http://ameblo.jp/panda--cafe--panda/entry-12051671356.html
「蒸し鶏のサラダ」
たっぷりの野菜と蒸し鶏にゴマドレッシングをかけたひと品。
(埼玉:大宮店)
出典:http://stat.ameba.jp/user_images/20150717/06/meron1759/b4/5a/j/o0490036813368184138.jpg
「俺達の麻婆豆腐」
豆腐がまるまる一丁(!)入った麻婆豆腐。
(埼玉:蕨店)
出典:http://blog.goo.ne.jp/tom050417/e/429eff023d0f3d83534ec1fb55834506
「DTKG」
温泉たまご・青ネギ・干しエビ入り食べる辣油に麺つゆをかけた卵かけご飯。
(埼玉:大宮店)
出典:http://blog.goo.ne.jp/tom050417/e/429eff023d0f3d83534ec1fb55834506
「自家製抹茶ぷりん」
甘さ控えめの抹茶プリン。固めのプリンが好きならおすすめ。
(埼玉:大宮店)
出典:http://ameblo.jp/nabe-yumi/entry-12053888605.html
「餃子アイス」
ごま油がかかったバニラアイスに揚げた餃子の皮が添えられています。
(埼玉:蕨店)

埼玉の『肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場』はこちら

肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 大宮店
住所:埼玉県さいたま市大宮区中町1-20-1  シルバービル 1階
電話:048-645-6630

肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 蕨店
住所:埼玉県蕨市中央1-23-1 1F
電話:048-444-7110
よっし
30歳を超えてから、オシャレなお店よりも地元のシブいお店が好きになりました。 「昼下がりに昔からやってるラーメン屋さんに一人で行き、何年前からおいてあるのか分からないゴルゴ31を読みながら餃子とビールでまったり。」こんな休日が理想です。

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