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提供: 東京カオマンガイ木場店
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神田で人気の『東京カオマンガイ』が木場に!本場仕込みの絶品タイ料理を味わって! [PR]

木場駅から徒歩2分、門前仲町駅から徒歩8分の場所にある『東京カオマンガイ』は、東京・神田で10年以上人気を誇るカオマンガイ専門店の2号店。タイで修行を重ねた店主が作る人気のカオマンガイをはじめ、本場のタイ料理の数々を楽しめます。タイビールなどお酒も飲めるので、仕事帰りのちょい飲みにもぴったり。ぜひ足を運んでみてください。

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人気カオマンガイ専門店の2号店!本場のタイ料理を楽しめる『東京カオマンガイ木場店』

木場駅から徒歩2分、門前仲町駅から徒歩8分の場所にある『東京カオマンガイ木場店』は、東京・神田で10年以上絶大な人気を得ているカオマンガイ専門店の2号店。
看板メニューのカオマンガイをはじめ、本場で修行を積んだ店主が作るタイ料理の数々を楽しめます。
タイビールなどお酒も飲めるので、仕事帰りのちょい飲みにもぴったりですよ。
0336423442

鶏の旨みがあふれ出る!名物「カオマンガイ」は3種の特製ダレで味わおう

「カオマンガイ」800円(税込)
看板メニューは、国産銘柄鶏を丸ごと使ってつくる「カオマンガイ」。
丸鶏をじっくり茹でることで生まれる、旨みたっぷりのスープでお米を炊き上げます。
丸鶏は茹でても固くなりにくいので、お肉がしっとりと柔らかく仕上がるのだそう。

本場タイの調味料を中心に使ってつくるタレは、3種から好きなものをチョイス。
にんにくがしっかり効いたピリ辛の「赤ダレ」、黒蜜のような甘みが特徴の、タイの醤油ベースの「黒ダレ」、辛さがまったくなくフルーティーな「タイライムダレ」と、テイストが違う3種なので、好みやその時の気分で選んでみてくださいね。

数量限定の人気メニュー!甘辛い味わいがクセになる「角煮カレー」

「角煮カレー(ゲーンハンレー)」900円(税込)
タイ北部の郷土料理「ゲーンハンレー」は、日本でいう角煮のように豚バラ肉をトロトロに煮込んだカレー。
生姜やにんにく、レモングラスなどの香味野菜とスパイスでじっくりマリネした豚肉を煮込んで仕上げます。
肉の甘みと香味野菜やスパイスの風味が溶け合い、甘辛くクセになる味わいに。

「カオマンガイとの合盛り」(1,300円/税込)もあるので、一緒に楽しむのもおすすめですよ。

お酒との相性も抜群!外はカリッ、中はジューシーなタイ風から揚げ

「ナムプラー仕込みの鶏のから揚げ」500円(税込)
こちらは、ナンプラーで味付けをしたタイ風の唐揚げ。
鶏皮でぐるっとお肉を包むことで、外はカリッと、中は旨みが凝縮したジューシーな仕上がりになっています。
自家製スイートチリソースにディップして食べると、コクのある旨みと爽やかな風味が重なり、奥行きのある味わいに。
お酒がついついすすんでしまうこと間違いなしですよ。

さっぱりとサラダ感覚で楽しむ「生春巻き」

「茹で鶏のシンプルな生春巻き」300円(税込)
タイ料理の定番「生春巻き」は、茹で鶏、きゅうり、人参のみでシンプルにつくります。
素材本来の味を引き立てるスイートチリソースをつけていただきましょう。
さっぱりと軽やかな味わいなので、サラダ感覚で楽しめますよ。

何に出会えるかはお楽しみ!「本日のタイ惣菜」も

「本日のタイ惣菜」500円 ※プラス300円でご飯セットに変更可(ともに税込)
お客さんを飽きさせないように、毎回違う楽しみを提供する「本日のタイ惣菜」。
写真の「鶏肉のカシューナッツ炒め」や、「砂肝のガパオ炒め」、「ムーパロー(八角香る豚肉のとろとろ煮込み)」など、お酒がすすみそうな料理が登場するので、ぜひチェックしてみてくださいね。

「タイビール」や「タイリカー」など、料理と合わせて本場のお酒をぜひ!

「タイビール各種」600円(税込)
タイビールは、「シンハー」、「リオ」、「チャーン」の3種類がラインナップ。
日本ではなかなか出会えない「リオ」は、タイの屋台で一番飲まれているビールなのだとか!
軽やかな炭酸とすっきりとした喉越しで、タイ料理との相性も抜群。
グラスに氷を入れて飲む、現地スタイルの飲み方も楽しめますよ。
「タイリカー各種」500円(税込)
タイでは“メコン ウイスキー”と呼ばれ親しまれている「タイリカー」。
まろやかな口当たりと独特の風味が人気です。
料理と一緒に味わう時は、炭酸などで割って飲むのがおすすめ!

『東京カオマンガイ』で本場のタイ料理を満喫しよう!

人気のカオマンガイをはじめ、本場のタイ料理を味わえる『東京カオマンガイ木場店』をご紹介しました。
食事利用はもちろん、一品料理をつまみにお酒を楽しんだら、カオマンガイでシメるという使い方もおすすめです。
ぜひ仕事帰りに足を運んでみてくださいね。
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