●ムール貝と根昆布のフィユ（お通し）　300円

まずは、スープ！

温かさがしみわたりますわ。



●季節の根菜　自家製ピクルス　590円

トマトのピクルス大好きなんです！！

牛蒡も植物繊維たっぷりですしね。



●レバームース＆バケット　590円

レバームースがキャラメリゼしてある！

上の部分がカリカリなのです。

レバーですが臭みがなく食べやすいです♪



●ナスのバルサミコマリネ生ハムのせ　690円

バルサミコがしみしみ～

しっとりした茄子と生ハム。

珍しい組み合わせですよね。これが、合うの～！！

（苦手は人と好きな人に分かれると思いますが）

茄子と生ハムを別々に食べてもいいので二度おいしい。



●ミックスビーンズとキヌアのサラダ仕立て

ディジョンマスタードとレモンのソース　690円

可愛い！！

彩りがいいってことは

栄養素が色々詰まってるということ！！

お豆×キヌアで女子の心を鷲掴み♥

さっぱりといただけるサラダです。



●牛タンの赤ワイン煮込み　590円

ほろりと柔らかい牛タン。

赤ワインと合いますよね！

もっともっと食べたくなっちゃう、そんな味です。好き。




●柔らかい蒸し鶏の胡桃ソース　790円

本当にやわらかい！！

蒸した鶏なのでヘルシーですしね。

胡桃ソースがこれまた合うのです！



●砂肝コンフィとラタトゥイユ　690円

砂肝がたっぷり。

とろ～りタマゴとあえて。

コリコリっとした触感がたまらないの。

トマト味って珍しいですよね～とってもオシャレだわ♪


●ロインレタスのシーザーサラダ（フル）　690円

ロインレタスがどーーーんと。

温泉卵のとろ～りがたまらないですよねぇ。




●マンガッツァ豚のロースト

ニラジェノベーゼソース　1,500円
コレステロールの原因となる飽和脂肪酸の量が少なく

不飽和脂肪酸をとても多く含むため

ヘルシーで消化にも良いマンガッツァ豚！

イベリコ豚と祖先が同じなんです。


霜降り率がたなく

脂肪が一般の豚肉より低温で溶け

調理しても柔らかいの～。

そんなこだわりのマンガッツァ豚が

ほんのり赤く～ちょうどよく焼かれています。



●コーヒー

ネスプレッソの高級マシンが！！

これはもう～美味しいですよね。


最後まで満足なのでした♪

この度、『C by favy』は、『flat（フラット）』として2017年8月18日にリニュアルオープンすることになりました！ リニューアルオープン後は、新メニューの登場だけでなく、オープンを記念したキャンペーンも実施します。お見逃しのないように♪