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きーたん
2011年に東京から岡山へ。本業の整体業を傍らに、岡山県内の飲食店を食べ歩き、現在1,400件越えのお店を紹介するグルメブログを個人で運営中。
WEBライター業に加え、岡山のローカルTVなどにも出演させていただいております。
2019年4月に鍼灸師になる予定の社会人学生でもあります。

運営しているグルメブログ「おかやま名店道しるべ」
https://okayamagourmet.com/
このライターの記事一覧(5件)

【岡山】元祖「笠岡ラーメン」の味を受け継ぐ『坂本』で色あせない一杯を

岡山県南西部、笠岡市のご当地ラーメン「笠岡ラーメン」。古くから養鶏が盛んで、かつ麺文化にもなじみが深かったのこの地域で「かしわ」で作った鶏チャーシューが入った笠岡ラーメンは生まれました。近年テレビなどでも取り上げられSNSでも注目を浴びる笠岡ラーメン、現在は30軒近くのお店がありますが、その中でも最古参、元祖笠岡ラーメンと言われるお店にルーツを持つ『坂本』に行ってきました。

きーたん
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【岡山】流通量1%以下!超レアな北海道産ラムが食べられる『ラム肉バル結』

「ラム肉って匂いがきついんじゃないの…?」と、ちょっと抵抗のある人もきっと『ラム肉バル結』の国産ラム肉を食べたらイメージが変わります!日本国内で流通している中で、国産のラム肉のシェアはなんと1%以下。ほとんどが一流レストランなどでしか扱われていない高級な国産ラムを、店主自ら北海道の産地まで足を運んだことで扱えるようになったそうです。岡山で北海道産のラム肉が食べられる貴重なお店をご紹介します!

きーたん
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牡蠣たっぷり250g!岡山・日生『タマちゃん』はご当地グルメ「カキオコ」日本一の人気店

牡蠣がたっぷり入ったお好み焼き「カキオコ」は岡山・日生地区が誇る全国区のご当地グルメ。そのメッカである日生町寒河にある『タマちゃん』は、20件近くあるお好み焼き店の中でもNo.1の呼び声高い、行列の絶えないカキオコの人気店です。そんな『タマちゃん』の名物が1枚のお好み焼きにカキが250gも入った「カキオコ丞」。ユニークなオーダーシステムと併せて紹介します。行列店『タマちゃん』もこれを読めばスムーズに攻略できますよ。

きーたん
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岡山で唯一旨い「マンガ肉」と評判!みんなで盛り上がるなら『ニコニコキッチンさんさん』

岡山県内で唯一、美味しい「マンガ肉」が食べられる洋食店があります!ハンバーグとかミックスフライがウリの“THE・洋食店”な『ニコニコキッチンさんさん』。東京や横浜での修行経験もある本格派シェフが作る「太ほねつき肉」は、見た目のインパクトだけでなく作り方にも秘密があってめっちゃ旨いんです!!友人同士やサークルなどの飲み会・宴会にもおすすめ、みんなでワイワイ食べられる「マンガ肉」をご紹介します。

きーたん
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岡山で人気急上昇中!生姜香る芳醇なラーメン『はんにゃ』はチャーシューも絶品!

岡山県内では初となる長岡生姜醤油系ラーメン店。「旨けりゃいいでしょ」という店主が、型にはまらず試行錯誤を重ねたスープは甘みと生姜の風味のバランスが絶妙で、気づけばスープを全部飲み干してしまう旨さ。低温調理法でしっとりと仕上げられた部位の異なる2種類のチャーシューが丼を埋め尽くすチャーシュー麺は文句なしの満足感。つけめんやまぜそばももちろん美味しいんですが、やはりまずは醤油ラーメンを!

きーたん
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