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青山あやか
ライター・動画プロデューサー・プランナー・メディアの立ち上げなどをしています。

外食も料理も大好きです!
難しすぎない等身大の文章で、素敵なお店を紹介したいと思っています。
よろしくお願いいたします。

https://twitter.com/ayaka_aoyama
https://www.instagram.com/ayakayaka_nail/
このライターの記事一覧(8件)

【三軒茶屋】すだちを使った「すだちパッチョ」や「すだちビール」でサッパリ仕事の疲れを吹き飛ばそう!【名西酒蔵】

三軒茶屋から徒歩5分の『名西酒蔵(ミョウザイシュゾウ)』では、すだちを使ったカルパッチョ「すだちパッチョ」やすだちを使ったお酒「すだちサワー」「すだちビール」など、徳島県特産のすだちをふんだんに使ったメニューが楽しめる居酒屋です。

青山あやか
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美しすぎるホットケーキが人気!乃木坂『ウエスト青山ガーデン』で優雅なティータイムを!

千代田線乃木坂駅から3分の『ウエスト青山ガーデン』では、はちみつを使った“美しすぎる”ホットケーキが人気!あっつあつのホットケーキにバターを溶かし、メープルシロップをたっぷりかけるととても幸せなティータイムが過ごせますよ。

青山あやか
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【西武新宿】1日300人が食べた伝説の“魚カレー”が復活!『FISH』

西武新宿駅から徒歩6分、JR大久保駅から徒歩5分のところにある、カレー専門店『FISH』に行ってきました。『FISH』のカレーはオリジナルのスパイスが決め手。 ホールスパイスをインドから取り寄せて、店内で煎ってパウダーにしている自家製スパイスなので、とても香りが良いのです。

青山あやか
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美しすぎる薔薇オムライスも!下北沢『カフェティント』でつくる自分だけのカスタムオムライス

下北沢の賑やかな通りから少し離れ落ち着いたところにある『cafe tint』は、「不思議の森の奥にあるカフェ」がコンセプトの”可愛い”が集まったお店です。名物のオムライスは、玉子の色や形、ソースやライスの味付けをそれぞれ数種類から選べるオーダーメイドスタイル!インスタ映え間違いなし、映えるオムライスNo.1のお店なんです♪

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【代田橋】いくら×ラーメンの正解!函館出身の店主が作る『shanshan』の「いくらーめん」

代田橋駅から徒歩9分の『函館食堂 shanshan』には「いくらーめん」というーメンの上にイクラが乗った珍しいラーメンがあります。”ラーメン屋さんとは違ったアプローチのラーメンを作る”というコンセプトの元、スープは鶏ガラ・鯛出汁に加え函館の塩と札幌の味噌という、4つの要素で構成されています。また、隠し味には「獺祭」の酒粕を使い味のまとまりを実現。お酒にも合うのでラーメン好きの方だけでなく、日本酒好きの方にもおすすめの変わり種ラーメンです。

青山あやか
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天然氷って凄い!三軒茶屋『和キッチンかんな』のかき氷が超濃厚なのにすっきり!

三宿の交差点から少し歩いた閑静な住宅地にある『和キッチンかんな』は、日光の天然氷を使ったふんわりとした口当たりの良いかき氷が大人気。かき氷の決め手となる自家製ソースは一年中楽しめるように、毎月新しいメニューを用意しており、行くたびに新たなかき氷と出会えるお店です。

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【原宿】たっぷりイクラにサーモン食べ比べ!サーモン丼専門店『熊だ』

明治神宮前から徒歩5分の『熊だ』は数種類のブランドサーモンやイクラ丼が食べられるサーモン丼専門店。「神経締め」など最適な活け締めの処理が施されたサーモンは鮮度バツグンです。今回はとろけるノルウェーサーモンと濃厚なイクラがたっぷりのった「いくら&サーモン丼」と一番人気の「サーモン三種食べ比べ丼」を食べてきたのでご紹介します。

青山あやか
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たれ焼肉は最強なご飯のお供!神楽坂『たれ焼肉のんき』にブームの予感を感じた!!

飯田橋駅から徒歩4分、牛込神楽坂駅と神楽坂駅から徒歩6分の『たれ焼肉のんき』は、赤身ブームを牽引した名店「肉山」の社長が総合アドバイザーを務めるたれ焼肉専門店!2019年は大衆焼肉そして“たれ焼肉”が流行ると言われていますが、専門店はまだ多くはありません。大阪では古くから親しまれているたれ焼肉を東京でも楽しめるようにとオープンした『たれ焼肉のんき』で、たれ焼肉を堪能してきました。

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