『瑞兆』の「かつ丼」は「かつ丼」でありながらペロっと軽く食べられてしまう、不思議な一品。特徴的なのは、卵の“上”にかつがあるということ!そのためサクッサクの食感が味わえる、ここでしか食べることの...
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