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【話題の新機能】飲食店で写真を撮って10万円が当たる『ゴチくじ』開催中!飲食店情報アプリfavy!
連載一覧
favyの連載一覧です。favyは、話題のグルメ・ご当地グルメ・ラーメン・カフェなど、全国の美味しいお店に関する情報が集まるグルメメディアです。あなたのお気に入りのお店を見つけて応援しよう。
連載一覧(11件)

流行る店にはワケがある!

独自取材をもとに、飲食業界に精通した筆者が最前線の飲食店事情を解説。一般ユーザーでも知っているとお得な情報ばかりです。

東京ヲタク飯

ガチすぎて痛めのオジ取材班による、ヲタクのヲタクによるヲタクのためのグルメガイドマンガです。

究極ラーメンの道

濃厚魚介豚骨のパイオニア『麺屋武蔵』と飲食支援事業を展開するfavyがラーメンの共同開発に乗り出した!『麺屋武蔵』の矢都木二郎と『favy』の米山健一郎、2人の達人が低温調理肉をテーマに作り上げる究極のラーメンが完成までの道のりを熱くレポート

辺境食堂

インド、トルコ、ペルー……いつのころからか、日本人の日常にすっかり溶け込んださまざまな異国の料理店。だがしかし、彼らはなぜ、世界の辺境ともいえる極東の島国で商いをしているのか。店主の半生に迫りつつ、まだ見ぬ異国の料理の魅力をお伝えします。

一般人でも行ける学食

学食を侮るなかれ!近頃の学食は、ズバリおいしいんです!!学食を愛してやまない早稲田大学学食研究会が、一般人でも行けるレベルの高い学食を勝手に番付します。

麺と生きる

ラーメンに魅了され、人生を共に歩む覚悟を決めた店主をフューチャーする連載「麺と生きる」。ラーメンシーンの前線を走り続ける店主たちは、今どのようにラーメンと向き合っているのだろうか。

ディープ大阪徘徊“食”記

キタもミナミも大規模な再開発が目白押しで、日々変貌を遂げる大阪の街。新名所や目新しい建物に目を奪われがちですが、大阪ならではの「味」は、街のそこここにしっかりと息づいています。一見ではなかなかたどり着けない大阪最深部のグルメを、神出鬼没にお伝えします。

井手隊長の都内近郊でも味わえる本物のご当地ラーメン探訪

地域に愛され独自の進化を遂げた「ご当地ラーメン」は今や数知れず。ルーツを辿れば見えてくるそれぞれの物語を紐解きながら、都内近郊でも味わえる本物のご当地ラーメンをお伝えします。

新大久保なうあでいず

一大コリアタウンから発展し、いまや各国の料理店が入り乱れてカオス状態の新大久保。変化し続けるこの街の最新事情をレポートします。

食べ放題の鬼

食べたいものを、食べたいだけ、食べる。「食べ放題」のロマンは無限。連載『食べ放題の鬼』では、ビュッフェマニア作家のホッタがいろんな「食べ放題」をめぐり、その魅力をお伝えしていきたいと思います。

低糖質だけどおいしいグルメ

低糖質のイメージといえば「おいしくない」ですが、この連載では「おいしい低糖質グルメ」だけをアラフォーライターの芳賀佑介がレポートします。

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