- 山桜桃
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創業は平安時代以前!超老舗酒蔵の「山桜桃 純米大吟醸 生々」は、生酒かつ無濾過の自然に強くこだわる日本酒
日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載16本目は、茨城県笠間市にある酒造『須藤本家』の「山桜桃(ゆすら) 純米大吟醸 生々」です。『須藤本家』は自然にこだわった酒造りに強くこだわっており、醸造は寒さの厳しい冬のみ、地元で採れた米と蔵内の伏流水だけを使い、無濾過かつほぼ生酒の状態で出荷しているのが特徴!日本酒の品質に自信があるからこそできる「山桜桃」をぜひ1度飲んでみてください。(2023/12/06 公開)
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