更新日:
2023年11月27日
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東京都内で挑戦すべき二郎系ラーメン10選!中毒者続出の人気店を厳選紹介!!
モリモリの野菜、迫力の背アブラ、香るニンニク...もはや国民的ラーメンと言っても過言ではない二郎インスパイア系ラーメン。一口に二郎インスパイア系と言っても種類はさまざま。スープの乳化具合に野菜の茹で加減、チャーシューの柔らかさに麺の加水率など店によっていろんな特徴があるんです。今回は東京都内の挑むべき二郎インスパイア系ラーメンを厳選してご紹介します。
- POCARI
- どうも!POCARIです。学生目線で面白いネ...
【東京都・二郎系ラーメン】ガリマヨと辛玉のオリジナルトッピングが抜群『用心棒』
神保町駅から徒歩2分の『用心棒』は二郎系ラーメンとしては名の知れた人気店。
「ラーメン」と並んで人気メニューの「まぜそば」は、シャキシャキのもやしに鰹節、キャベツ、揚げ玉、ネギ、ガリマヨ、辛玉をトッピング。
こってりのタレやアブラと混ぜると絶妙なハーモニーになるんです。
「ラーメン」と並んで人気メニューの「まぜそば」は、シャキシャキのもやしに鰹節、キャベツ、揚げ玉、ネギ、ガリマヨ、辛玉をトッピング。
こってりのタレやアブラと混ぜると絶妙なハーモニーになるんです。
【東京都・二郎系ラーメン】どっしりとした非乳化スープに辛揚げのアクセント『千里眼』
東北沢駅から徒歩8分の『千里眼』。
人気の「ラーメン」は、非乳化系と呼ばれる、どっしりとした豚骨スープとカエシが一体となったまろやかなスープが特徴です。
他の二郎インスパイア系ラーメン店ではなかなか見かけない無料トッピングの辛揚げを加えると、ピリッとした辛さにより食欲に火が付きます。
人気の「ラーメン」は、非乳化系と呼ばれる、どっしりとした豚骨スープとカエシが一体となったまろやかなスープが特徴です。
他の二郎インスパイア系ラーメン店ではなかなか見かけない無料トッピングの辛揚げを加えると、ピリッとした辛さにより食欲に火が付きます。
【東京都・二郎系ラーメン】“神豚”の旨さに悶絶間違いなし『麺屋 味方』
「ラーメン」
『麺屋 味方』は、新橋駅から徒歩4分。元『ラーメン二郎 新橋店』の店主がオープンしたラーメン屋です。
「ラーメン」は醤二郎や非乳化系と呼ばれる、醤油の色が濃いスープが特徴です。
醤油のシャープな味わいの後に、豚のコクや油のパンチが感じられます。
“神豚”と呼ばれる豚は、その分厚さととろける食感に悶絶する人もいるのだとか。
「ラーメン」は醤二郎や非乳化系と呼ばれる、醤油の色が濃いスープが特徴です。
醤油のシャープな味わいの後に、豚のコクや油のパンチが感じられます。
“神豚”と呼ばれる豚は、その分厚さととろける食感に悶絶する人もいるのだとか。
【東京都・二郎系ラーメン】甘じょっぱいアブラがたまらない『立川マシマシ』
立川駅南口から徒歩3分の『立川マシマシ』。
「中ラーメン」のおすすめ無料トッピングはズバリ「アブラ」です。
程よい塩けと甘みのあるアブラは、ヤサイと食べてもサラダ感覚で良し、スープに溶かすと攻撃力が増して良し。
麺を豆腐に変えたり「マシライス」という甘辛いひき肉ルーをかけたご飯メニューも楽しめる、一風変わった二郎系ラーメン店でもあります。
「中ラーメン」のおすすめ無料トッピングはズバリ「アブラ」です。
程よい塩けと甘みのあるアブラは、ヤサイと食べてもサラダ感覚で良し、スープに溶かすと攻撃力が増して良し。
麺を豆腐に変えたり「マシライス」という甘辛いひき肉ルーをかけたご飯メニューも楽しめる、一風変わった二郎系ラーメン店でもあります。
【東京都・二郎系ラーメン】ストレートで強烈なパンチ力!ジャンキーまぜそば『麺処 MAZERU』
秋葉原にある最強ジャンクまぜそばのお店『麺処 MAZERU』。
「肉増しまぜそば(塩)」は、まぜそばなのに最初は全く混ぜることができないため、山を少しづつ食べ進めながら混ぜます。
平打ちの太麺、鰹節・チーズ・もやし・チャーシュー・玉子・ニンニクが絡み合ったガツンとしたパンチの二郎インスパイア系です。
「肉増しまぜそば(塩)」は、まぜそばなのに最初は全く混ぜることができないため、山を少しづつ食べ進めながら混ぜます。
平打ちの太麺、鰹節・チーズ・もやし・チャーシュー・玉子・ニンニクが絡み合ったガツンとしたパンチの二郎インスパイア系です。
【東京都・二郎系ラーメン】ストレートな豚のうまみと極厚のチャーシュー『ラーメン宮郎』
蒲田駅から徒歩5分の『ラーメン宮郎』。
「ラーメン 並盛」に「豚増し」を追加すると凄まじいビジュアルに変身します。
極厚に切られたチャーシューは、その厚さに反して歯がスッと入る柔らかさ。
スープは背脂の甘み、ストレートな豚のうまみを感じる二郎インスパイア系ラーメンです。
「ラーメン 並盛」に「豚増し」を追加すると凄まじいビジュアルに変身します。
極厚に切られたチャーシューは、その厚さに反して歯がスッと入る柔らかさ。
スープは背脂の甘み、ストレートな豚のうまみを感じる二郎インスパイア系ラーメンです。
【東京都・二郎系ラーメン】爆発的に小麦が香る極太自家製麺『蓮爾 新町一丁目店』
桜新町駅から徒歩10分の『蓮爾(はすみ) 新町一丁目店』。
「小ラーメン」には、豚は角煮のような脂身たっぷりのブロック肉が入っています。
縮れた極太の自家製麺は、ゴツゴツとした強い歯ごたえが特徴で、噛むたびに小麦の香りが爆発的に広がる二郎インスパイア系ラーメンです。
「小ラーメン」には、豚は角煮のような脂身たっぷりのブロック肉が入っています。
縮れた極太の自家製麺は、ゴツゴツとした強い歯ごたえが特徴で、噛むたびに小麦の香りが爆発的に広がる二郎インスパイア系ラーメンです。
【東京都・二郎系ラーメン】非乳化スープにクッタクタのモヤシがマッチ『成蹊前ラーメン 吉祥寺』
吉祥寺駅から徒歩約16分の『成蹊前(せいけいまえ)ラーメン 吉祥寺』。
「ラーメン」は、非乳化・醤二郎と呼ばれるカエシの旨味を効かせたスープが特徴の一杯です。
ヤサイは、もやしのみでくたくた系。追加料金のトッピングも、キムチ、クリームチーズなど、実にバリエーション豊富です。
「ラーメン」は、非乳化・醤二郎と呼ばれるカエシの旨味を効かせたスープが特徴の一杯です。
ヤサイは、もやしのみでくたくた系。追加料金のトッピングも、キムチ、クリームチーズなど、実にバリエーション豊富です。
【東京都・二郎系ラーメン】サクサクの唐揚げが乗った辛旨系二郎インスパイア『辛旨らーめん 表裏』
高田馬場駅から徒歩5分の『辛旨らーめん 表裏』。
人気メニューの「あんかけDX」は、辛さをお好みで調整できます。
ヤサイに寄りかかるようにドカンと乗った唐揚げは、衣はサクサク、中はジューシー。
辛旨なあんかけにつけて食べるも良し、そのまま食べるも良し。
動物系のスープは濃厚でコクがあり、味噌の旨味と甘みがマッチした二郎系ラーメンです。
人気メニューの「あんかけDX」は、辛さをお好みで調整できます。
ヤサイに寄りかかるようにドカンと乗った唐揚げは、衣はサクサク、中はジューシー。
辛旨なあんかけにつけて食べるも良し、そのまま食べるも良し。
動物系のスープは濃厚でコクがあり、味噌の旨味と甘みがマッチした二郎系ラーメンです。
【東京都・二郎系ラーメン】エッジの効いた豚骨醤油に極太麺がマッチ『らーめん 大』
大久保駅から徒歩3分の『らーめん 大』は東京都内に複数の店舗があります。
人気の「らーめん」は、ニンニク、背脂、濃い味スープ、極太麺のパンチのある一杯。
エッジの効いたキレのある醤油と背脂の甘さが際立つスープの二郎系ラーメンです。
モヤシの量は、普通、多め、増し、増し増しの4段階から選べます。
人気の「らーめん」は、ニンニク、背脂、濃い味スープ、極太麺のパンチのある一杯。
エッジの効いたキレのある醤油と背脂の甘さが際立つスープの二郎系ラーメンです。
モヤシの量は、普通、多め、増し、増し増しの4段階から選べます。
東京都内のハイレベルな二郎インスパイア系ラーメンを巡ってみませんか?
今回は、東京都内の挑むべき二郎インスパイア系ラーメンを紹介しました。
時々無性に食べたくなる二郎インスパイア系ラーメン。
ヤサイ、アブラ、ニンニクなどの量を自分好みに調節してぜひ挑んでみてください。
時々無性に食べたくなる二郎インスパイア系ラーメン。
ヤサイ、アブラ、ニンニクなどの量を自分好みに調節してぜひ挑んでみてください。
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