更新日:
2019年09月17日
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【田町】沖縄料理を味わうならこの5店!自家製麺のソーキそばに沖縄出身店主のお店も
田町駅周辺の沖縄料理店を5つご紹介。田町駅周辺には、自家製麺のソーキそばやゴーヤの苦味が少なく食べやすいゴーヤーチャンプルーなどの料理が味わえるお店があるんです。琉球音楽のライブをやっているお店もありますので要チェック!ぜひ東京にいながら沖縄にいる気分を味わってみませんか。
- み◎
和風割烹職人が手がける沖縄料理『沖縄ワインダイニング』
田町駅から徒歩3分にある『沖縄ワインダイニング』は、和風割烹職人が手がける沖縄料理を味わえるお店です。
店内はスタイリッシュな空間になっており、全席禁煙です。
店内はスタイリッシュな空間になっており、全席禁煙です。
「自家製麺ソーキそば(780円)」。
沖縄料理といえばこの「ソーキそば」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
4時間コトコト煮込んだソーキはとても柔らかく、脂質が十分抜けているためコラーゲンたっぷり。
麺は毎朝料理人がつくりあげる自家製麺。自慢の出汁は沖縄産カツオ節と北海道産真昆布を使用しており、さっぱりと仕上がっています。
沖縄料理といえばこの「ソーキそば」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
4時間コトコト煮込んだソーキはとても柔らかく、脂質が十分抜けているためコラーゲンたっぷり。
麺は毎朝料理人がつくりあげる自家製麺。自慢の出汁は沖縄産カツオ節と北海道産真昆布を使用しており、さっぱりと仕上がっています。
沖縄出身のマスターが手がける沖縄料理『島バナナ』
田町駅から徒歩3分にある『沖縄アメリカ食堂島バナナ』は、沖縄出身のマスターが手がける本場の味の沖縄料理を味わうことができるお店です。
業者だけでなく知人も通じて、沖縄料理には欠かせない南国ならではの食材も多数取り寄せています。
「ごーやーちゃんぷるー(880円)」はかつおだしが香る風味豊かな一品。ふんだんに使用する島豆腐は下ごしらえをしっかり行っているので、独特の苦味はなく、スッキリとした食べやすさが口の中に残ります。
業者だけでなく知人も通じて、沖縄料理には欠かせない南国ならではの食材も多数取り寄せています。
「ごーやーちゃんぷるー(880円)」はかつおだしが香る風味豊かな一品。ふんだんに使用する島豆腐は下ごしらえをしっかり行っているので、独特の苦味はなく、スッキリとした食べやすさが口の中に残ります。
普段なかなか味わえない沖縄の魚料理『しだ風』
田町駅から徒歩2分にある『しだ風』。
沖縄の県魚としても知られている魚介の一つであるグルクン(正式名称はタカサゴ)を味わうことができます。こちらでいただける「グルクンの唐揚げ(980円)」は、骨まで全て食べられます。
またこちらのお店は毎月1〜2日程度、店内で琉球音楽のライブを行っています。琉球音楽を聴きながら料理やお酒をいただき、沖縄にいる気分を味わってみてはいかがでしょうか。
ライブ日程に関してはお店に問い合わせてみてください。
沖縄の県魚としても知られている魚介の一つであるグルクン(正式名称はタカサゴ)を味わうことができます。こちらでいただける「グルクンの唐揚げ(980円)」は、骨まで全て食べられます。
またこちらのお店は毎月1〜2日程度、店内で琉球音楽のライブを行っています。琉球音楽を聴きながら料理やお酒をいただき、沖縄にいる気分を味わってみてはいかがでしょうか。
ライブ日程に関してはお店に問い合わせてみてください。
沖縄料理×パクチーの融合!『琉球パクチー酒場 うるま食堂』
田町駅から徒歩3分にある『琉球パクチー酒場 うるま食堂』。
こちらでは沖縄料理とパクチーが一緒に楽しめます。
「沖縄パクチーそば(950円)」は、パクチーが練り込まれた「特注沖縄そば」で作られており、噛めば噛むほどパクチーの味がすると評判。
沖縄で作られたというこのお店の特注麺。味わえるのはここだけです!
こちらでは沖縄料理とパクチーが一緒に楽しめます。
「沖縄パクチーそば(950円)」は、パクチーが練り込まれた「特注沖縄そば」で作られており、噛めば噛むほどパクチーの味がすると評判。
沖縄で作られたというこのお店の特注麺。味わえるのはここだけです!
自家製出汁を使用した優しい味のソーキそば『青空』
田町駅から徒歩5分にある『青空』は、沖縄県出身の店主が10年前に上京、オープンしたお店です。
「ソーキそば(850円)」は、出汁が手作りでまろやかなで優しい味なのだそう。
他にも一品料理が充実しているので、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
「ソーキそば(850円)」は、出汁が手作りでまろやかなで優しい味なのだそう。
他にも一品料理が充実しているので、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
おわりに
今回は田町駅周辺の沖縄料理店をご紹介いたしました。
お店にはこの他、料理に合うお酒や沖縄のお酒「泡盛」などを用意しているお店もあります。
気になるお店がありましたらぜひ行ってみてください。
お店にはこの他、料理に合うお酒や沖縄のお酒「泡盛」などを用意しているお店もあります。
気になるお店がありましたらぜひ行ってみてください。
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