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提供: ICON・ハラカラ。 南青山店・タワーズカフェ・MUNCH'S BURGER SHACK・CHANgES Burger
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【青山周辺】ポテトに骨付きチキンをON!米国産ポテトが主役の新メニューが登場した5店を紹介 [PR]

「ポテト」と言えば、ステーキの付け合わせやハンバーガーのサイドメニュー と思っている人も多いはず。ですが、ポテトには形やサイズ、食感など様々な種類があり、ポテトを主役にした料理も多いんです。外はカリッと、中はホクホクに仕上げる揚げ物好き必見のポテトメニューが新登場した代々木、青山などの5店舗を紹介します。

米国ポテト協会
米国ポテト協会は、全米のポテト生産者のために...
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骨付き肉をのせたポテトやお好み焼き風も!米国産ポテトが主役の新メニューが登場!

ポテト、とひとくちに言っても様々な産地や種類が存在します。
なかでも米国産のポテトは揚げると外はカリッと中はホクホクに仕上がり、色も黄金色に仕上がるのが特徴です。
そんな米国産ポテトを使った個性豊かな新メニューが登場した、代々木や青山など5店舗を紹介します。

【代々木】油を使わず焼き上げたカリカリポテトにチキンをON『ICON』

南新宿駅から徒歩1分・代々木駅から徒歩5分のハンバーガーショップ『ICON(アイコン)』は、マカロニとチーズが雪崩を起こすインパクト大のハンバーガーで有名なお店です。
駅から近いということもあり、連日多くの人で賑わっています。
『ICON』の「バッファローパフポテト」
「バッファローパフポテト」1,200円(税抜)
『ICON』には油を使わない「バッファローパフポテト」が登場しました。
ワッフルメーカーでカリカリに焼き上げたパフポテトに、バッファローチキンをON!
チョコレートチリソースに数種類のハーブを合わせ、酸味の中にピリッと辛みを感じるソースがかかっています。
ポテトは手でちぎって、チキンにはかぶりついて豪快に食べるのがオススメです。

【青山】時間がたってもカリカリ!和風カレーディップで楽しむポテト『ハラカラ。 南青山店』

表参道駅・外苑駅前から各徒歩4分のハンバーガーショップ『ハラカラ。 南青山店』。
“脱ジャンク”をコンセプトに、ケチャップやマヨネーズなどは使用せず素材そのものの味わいを楽しめるハンバーガーを提供しています。
『ハラカラ。 南青山店』の「ハラカラクリスピーフライ カレーディップ」
「ハラカラ。クリスピーフライ カレーディップ」580円(税抜)
『ハラカラ。 南青山店』に登場したのは、「ハラカラクリスピーフライ カレーディップ」。
時間がたってもカリっとした食感が続くクリスピーポテトを、自家製カレーディップに付けていただきます。
カレーディップは、玉ねぎの水分のみで作った無水カレーをベースに和風出汁をプラス。
どこかほっと落ち着く味わいで、ポテトとの相性も抜群です。
05031969019

【赤羽橋】胡椒のピリッとした辛みとハチミツの甘みがアクセント!『タワーズカフェ』

赤羽橋駅から徒歩3分。ニューヨークをコンセプトにした『タワーズカフェ』は、現代のバル風にアレンジした伝統的なアメリカ料理をメインに提供しています。
特に人気が髙いのは、ニューヨーカーの定番ランチ「チキンオーバーライス」なのだとか。
『タワーズカフェ』の「特製タワーズポテト」
「特製タワーズポテト」780円(税込)
新登場したポテトメニューは、お店の名前を冠した「特製タワーズポテト」。
細めのフライドポテトに、牛挽肉や胡椒、隠し味のはちみつを合わせたソースをかけています。
胡椒のスパイシーさとハチミツのほのかな甘みが牛肉の旨みを際立たせ、つい手が伸びてしまう味わいです。

【芝公園】『MUNCH'S』のポテトメニューはランチにピッタリなワンプレート!

芝公園駅・A1出口より徒歩4分の『MUNCH'S BURGER SHACK(マンチズバーガーシャック)』は、移動販売からはじまったハンバーガー専門店。
トランプ大統領が来日した際、ハンバーガーが昼食として振る舞われたことでも有名です。

『MUNCH'S BURGER SHACK』の「皿盛りのチビート」
「皿盛りのチビート」1,580円(税込)
そんな『MUNCH'S BURGER SHACK』に登場したのは「皿盛りのチビート」。
格子状にカットされたポテトの上に牛肉、ベーコン、ハム、モッツァレラチーズ、玉子をトッピングしています。
イタリアンパセリやパクチーなどの香草とスパイスを合わせた「チミチュリソース」をかけて味わってください。全部の具材をよく混ぜて食べるのがオススメだそう。

【大森】お好み焼きをイメージした新メニューは思わずビールが欲しくなる『CHANgES Burger』

大森駅北口より徒歩2分のハンバーガーショップ『CHANgES Burger(チェンジイズバーガー)』。
本郷三丁目にあるハンバーガーの名店『ファイヤーハウス』出身の店主が作る、パワフルなバーガーが味わえます。
『CHANgES Burger』の
「花かつお香る ネギとジャガイモのサラダ」480円(税抜)
ダークグリーンを基調にした店内の『CHANgES Burger』には、お好み焼きをイメージした「花かつお香る ネギとジャガイモのサラダ」が登場です。
ポテトの上に鰹節やごま油、醤油で合わせた和風ダレを和えた万能ねぎとカイワレをトッピング!
野菜のシャキシャキとした食感とごま油の香り、そして鰹節の旨みで、思わずビールが欲しくなります。
ぜひお酒のおつまみとしても味わってみてください。

THE王道のフライドポテトから変わり種まで。多彩なポテトメニューを味わってみて!

外はカリッと、中はホクホク。米国産のバリエーション豊かなフライドポテトを使用した新メニューが登場した代々木、青山などの5店舗を紹介しました。
フライドポテトの本場アメリカを彷彿とさせる王道のメニューから、お好み焼きをイメージしたオリジナルメニューまで個性豊かな料理ばかりです。
気になったお店に、ぜひ足を運んでみてください。
米国ポテト協会
米国ポテト協会は、全米のポテト生産者のためにポテトの製品や販売に関するマーケティングを実施。フローズン(冷凍)ポテト、乾燥ポテト、生鮮ポテト、チップス加工用ポテト、種イモの5種類のポテト製品の販促を実施している。

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