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更新日：
2022年11月08日
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【梅田】馬肉ならこの8店！馬刺し、ステーキ、しゃぶしゃぶにハンバーグも！
梅田駅周辺の馬肉料理店をまとめてご紹介！一頭からごくわずかしか取れない馬肉の中落ちカルビや、サシが美しく味も濃厚な馬刺し、あえてレア焼きにして馬肉本来の香りや旨味が楽しめルハンバーグ、上品な甘さの霜降り馬バラ肉を使った馬肉しゃぶしゃぶまで、梅田駅周辺で馬肉を食べるならこの8店に決まり！（2020年3月16日公開）
- sarururu
- グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食...
【梅田・馬肉】熊本直送の新鮮な馬肉料理！『馬春楼 北新地総本店』
出典：https://r.gnavi.co.jp/k027735/
北新地駅から徒歩3分、梅田駅から徒歩6分の馬肉料理専門店が『馬春楼 北新地総本店』です。約80品の馬肉料理には、熊本直送の新鮮な馬肉のみを使用！
「上盛り合わせ」は、程よく脂の乗ったバラ肉、噛むほどに甘みや旨味が広がる赤身など、5つの部位を楽しめますよ。
「上盛り合わせ」は、程よく脂の乗ったバラ肉、噛むほどに甘みや旨味が広がる赤身など、5つの部位を楽しめますよ。
【梅田・馬肉】馬肉の希少部位など馬刺しやステーキ、鉄板焼で『馬ールPERO』 [スポンサー]
東梅田駅、北新地駅より徒歩5分の『馬ールPERO』。馬刺し、鉄板焼など多彩な調理法で馬肉を楽しめるバルです。
おすすめは、「馬刺し4種盛り合わせ」。シンプルに馬肉本来の味を楽しめます。
サシの入ったロース、甘く柔らかなモモ、スモークで香り付けされたタンに日替わりの部位。馬肉の本場・熊本から仕入れた少し甘めの肉刺し醤油で堪能しましょう。
おすすめは、「馬刺し4種盛り合わせ」。シンプルに馬肉本来の味を楽しめます。
サシの入ったロース、甘く柔らかなモモ、スモークで香り付けされたタンに日替わりの部位。馬肉の本場・熊本から仕入れた少し甘めの肉刺し醤油で堪能しましょう。
「PERO焼き」は、1頭からわずかしか取れない、希少な馬肉の中落ちを使用。程よい歯ごたえで、中落ちカルビ特有のまろやかで濃厚な旨味を感じられますよ。
「塩ダレ」、「カルビダレ」、「ニンニク醤油ダレ」、3種のタレで楽しみましょう。
「塩ダレ」、「カルビダレ」、「ニンニク醤油ダレ」、3種のタレで楽しみましょう。
【梅田・馬肉】肉料理居酒屋で濃厚な馬肉ユッケ『okitaya』
出典：https://okitaya.owst.jp/
梅田駅から徒歩5分の『okitaya』は、肉料理充実の居酒屋です。ユッケやカルパッチョといった馬肉料理を楽しめますよ。
「桜ユッケ」は、赤身と脂身のバランスが取れた桜色の馬肉を使用。馬肉特有の甘味と旨味が、噛むたびに広がります。黄身を崩せばより濃厚な仕上がりに。
「桜ユッケ」は、赤身と脂身のバランスが取れた桜色の馬肉を使用。馬肉特有の甘味と旨味が、噛むたびに広がります。黄身を崩せばより濃厚な仕上がりに。
【梅田・馬肉】肉々しさをダイレクトに感じられるレア焼きハンバーグ『馬光』
出典：https://foodplace.jp/08group-bako/
北新地駅から徒歩3分、梅田駅から徒歩8分の『馬光』は、馬肉料理専門店です。馬肉料理の数々は、馬肉本来の味をしっかり楽しむため、あえて薄味にしています。
「特製生ハンバーグ」は、刺し身で食べられるほど新鮮な馬肉を、包丁でミンチにしハンバーグに。あえてレア焼きに仕上げたハンバーグは、お肉の旨味をダイレクトに感じられます。酸味の効いたタレにつけるのも良し！
「特製生ハンバーグ」は、刺し身で食べられるほど新鮮な馬肉を、包丁でミンチにしハンバーグに。あえてレア焼きに仕上げたハンバーグは、お肉の旨味をダイレクトに感じられます。酸味の効いたタレにつけるのも良し！
【梅田・馬肉】食感を楽しむ厚切り馬肉タンを炙りで！『あらえびす』
出典：https://r.gnavi.co.jp/k269403/
梅田駅から徒歩5分の「あらえびす」は、熊本直送の馬肉料理が充実の居酒屋です。馬刺し、炙りなど、多様な馬肉料理を楽しめますよ。
「厚切りタン炙り」は、新鮮だからこその、弾力ある食感、濃厚な旨味を感じられますよ。レモンをかけてさっぱりと楽しみましょう！
「厚切りタン炙り」は、新鮮だからこその、弾力ある食感、濃厚な旨味を感じられますよ。レモンをかけてさっぱりと楽しみましょう！
【梅田・馬肉】熊本郷土料理店で桜しゃぶしゃぶ！『熊本 馬源』
出典：https://r.gnavi.co.jp/k660800/
梅田駅から徒歩5分の『熊本 馬源』は、馬肉料理、熊本郷土料理を楽しめます。生でも食べられるほど、新鮮な馬肉を名物のしゃぶしゃぶで堪能しましょう。
「桜しゃぶしゃぶ」は、希少部位のオビバラを使用。オビバラは、馬肉の中でも上品な甘さの霜降り肉ですよ。シャキシャキの水菜と共に味わいましょう。
「桜しゃぶしゃぶ」は、希少部位のオビバラを使用。オビバラは、馬肉の中でも上品な甘さの霜降り肉ですよ。シャキシャキの水菜と共に味わいましょう。
【梅田・馬肉】馬刺し＆炭火焼きが看板の居酒屋！『ひととき 兎我野本店』
梅田駅、東梅田駅から徒歩5分の『ひととき 兎我野本店』は、炭火焼き＆馬刺しが看板の居酒屋です。
人気の「馬刺三種盛り」。コリコリ食感で、濃厚なコクを楽しめる「たてがみ」。赤身をたてがみに載せるのがツウの食べ方です。
人気の「馬刺三種盛り」。コリコリ食感で、濃厚なコクを楽しめる「たてがみ」。赤身をたてがみに載せるのがツウの食べ方です。
【梅田・馬肉】熊本直送の大トロ馬刺し！『おおやま 大阪駅店』
出典：https://r.gnavi.co.jp/3acg3a4u0000/
大阪駅から徒歩1分、梅田駅から徒歩3分の『おおやま 大阪駅』。モツ鍋や馬刺しとなどの九州名物がメニューに揃う居酒屋です。
おすすめは、「極上大トロ馬刺し」。桜色の霜降り肉は、脂身の甘味、赤身の強い旨味が噛むたびに広がりますよ。極上の大トロ肉を堪能しましょう。
おすすめは、「極上大トロ馬刺し」。桜色の霜降り肉は、脂身の甘味、赤身の強い旨味が噛むたびに広がりますよ。極上の大トロ肉を堪能しましょう。
馬刺しだけじゃない！ステーキにしゃぶしゃぶも！梅田で馬肉料理を食べよう
梅田駅周辺で馬肉料理を楽しめるお店を紹介しました。
サシの入った極上の大トロ馬刺し、程よく脂の乗ったバラ肉を使ったしゃぶしゃぶまで、梅田駅周辺の馬肉料理店に行ってみて！
サシの入った極上の大トロ馬刺し、程よく脂の乗ったバラ肉を使ったしゃぶしゃぶまで、梅田駅周辺の馬肉料理店に行ってみて！
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- sarururu
- グルメ大好き！東京に住んでいる20代です。食べ物は嫌いなものないので、様々なグルメを紹介できればと思っています。よろしくお願いします！
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