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favyがおすすめする飲食店を紹介します。
このライターの記事一覧(3052件)

【銀座】シェフも驚愕する甘さと旨味!過酷な環境で育った野菜をモダンフレンチに『BOW』

地下鉄銀座駅C8番より徒歩1分の『re:Dine GINZA(リダイン銀座)』。こちらは、ジャンルの異なる5名のシェフが腕を振るい、好きな料理をチョイスしながら食べる新感覚のレストラン。その中で、モダンフレンチを担当するのは『BOW』の高山仁志シェフ。岩手・短角和牛や青森・大鰐温泉もやしなど、食を通して東北の魅力を発信しています。その美しい盛り付けと、食材の旨味を感じに足を運んでみてくださいね。

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【銀座】イタリア料理で社会貢献!持続可能な食材で環境問題を問いかける『WEGIO!!』

地下鉄銀座駅C8番出口より徒歩1分の場所にある『re:Dine GINZA』。こちらは、ジャンルの異なる5名のシェフが腕を振るう新感覚のレストラン。その中でイタリアンを担当するのは、『WEGIO!!』の松山喬洋シェフ。「サステナブルフード」をテーマに、世界中から集めた「持続可能な」食材を使った松山喬洋シェフの個性あふれるイタリアンを食べに、ぜひ足を運んでみてください。

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【銀座】理系×料理!?スパイスの粒子の大きさまで考えた旨辛の絶品カレー『パッション』

地下鉄銀座駅C8番出口より徒歩1分の場所にある『re:Dine GINZA』。こちらは、ジャンルの異なる5名のシェフが腕を振るう新感覚のレストラン。その中で、スープカレーを担当するのは、『パッション』の高島朋晃シェフ。「唯一無二の味を作りたい」という情熱を店名の『パッション』に込めています。独自の概念で仕上げる高島朋晃シェフの料理を食べに、ぜひ遊びに来てみてください。

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【銀座】料理の食感・旨味を追求!五感で“食べる”喜びを表現する『ebisu 336』

地下鉄銀座駅C8番出口より徒歩1分の場所にある『re:Dine GINZA(リダイン銀座)』。こちらは、ジャンルの異なる5名のシェフが腕を振るい、好きな料理を自分でチョイスしながら食べることができる新感覚のレストラン。その中で、フレンチを担当は『ebisu 336』の谷口健太郎シェフ。料理を食感・旨味で表現し、五感で食べる喜びを表現しています。ぜひ、そんな谷口シェフの料理を味ってみてください。

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【銀座】フレンチにカレー、ラーメンを楽しむ?!新・食体験スポット『re:Dine GINZA』に行ってきた!

2019年1月17日(木)、銀座駅よりすぐのところに『re:Dine GINZA(リダインギンザ)』がオープン!イタリアンやフレンチ、カレーなど、その道を極めたシェフがオリジナルの料理を提供しており、一度に楽しむことができるレストランです。また、お気に入りのシェフの独立を応援する"総選挙"に参加できるなど、新たな食体験ができるレストランです。早速、新たな食体験をしてきた様子をご紹介します。

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【錦糸町】パンはオマケだ!約3cmの極厚カツサンドで肉の圧力を体感せよ『ベクタービアー』

錦糸町駅から2番出口よりすぐ。『錦糸町パルコ』の1階フードホール内にある『ベクタービアー 錦糸町パルコ店』の名物は、肉の厚さが2〜3センチほどもある「極厚カツサンド」。見るだけで肉の圧力が感じられる豪快なサンドイッチは豚カツと牛カツの2種。あなたはどっちを選ぶ?

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【江坂】まるでチーズのナイアガラ!ラクレットチーズで肉を埋めつくせ!!『炭火とお肉』

江坂駅より徒歩1分にある『ラクレットチーズと個室 炭火とお肉 江坂店』は、国内外から取り寄せた数々のチーズを使った個性的な料理を楽しめる肉バルです。たっぷりとかけるさまは、まるでチーズの大洪水!トロトロに溶けたチーズをお肉に絡めて味わいましょう。毎日17時に焼きあがるローストビーフも名物です。チーズとお肉をたっぷり楽しみたいなら、『炭火とお肉』へ!

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【赤坂】女性に人気!野菜が自慢のイタリアンを夜景とともに楽しもう『CROSS TOKYO』

赤坂駅から徒歩1分の場所にある『CROSS TOKYO』は、ビル最上階からの夜景が自慢のイタリアン。自社農園で作る野菜や、シェフ自ら産地に足を運び厳選したこだわり食材の料理を楽しめます。中でも人気が高い、新鮮なマッシュルームをたっぷりとかけたパスタや、旨味が凝縮した赤毛和牛ハンバーグは必食ですよ。女性に嬉しい要素が満載のお店なので、是非デートや女子会で足を運んでみてください。

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【超お得】しゃぶしゃぶも、寿司も天ぷらも食べ放題『和食さと』の“さとしゃぶ”が凄かった!

全国各地に展開する和風ファミリーレストラン『和食さと』では“さとしゃぶ”という食べ放題を提供しています。名前からして「しゃぶしゃぶ」の食べ放題かと思いきや、なんとしゃぶしゃぶはもちろん、寿司や天ぷら、ステーキにデザートまで75品以上が食べ放題!今回はそんな『和食さと』に突撃して、実際に“さとしゃぶ”を楽しんできました。

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男性必見!ホワイトデーはチョコレート大国“ベルギー”王室御用達の「Galler(ガレー)」に決まり

ホワイトデーのお返しに、今話題のチョコレートはいかがでしょう?ベルギー王室御用達の有名チョコレート「Galler(ガレー)」は、『Amazon』のギフトチョコ部門で1位を獲得したこともある実力派。口どけなめらかで上品な味わいと高級感溢れる見た目は、プレゼントにピッタリです!ぜひチェックしてみて下さい!

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