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編集者・ライター。神田の飲み屋とゴールデン街をこよなく愛しています。晩酌は淡麗グリーンラベル派
このライターの記事一覧(2件)

【浅草の街焼肉】名店の「骨付きカルビ」とは?ズッシリ系看板メニュー攻略法『本とさや』

浅草の路地裏にひっそり佇む『本とさや』は、街焼肉の金字塔的存在です。名物メニューは「骨付きカルビ」。焦がさずに焼くのは至難の技ですが、丁寧に焼けば、そのおいしさに頬が緩みっぱなし。気取らない街焼肉は、心の距離をぐっと縮めたい2回目のデートにも超おすすめ。スマートに「骨付きカルビ」を焼くためのコツも紹介します!

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店主直伝!焼肉マニアも唸る「京城」を120%味わい尽くす珠玉の5皿とは?

JR水道橋駅から徒歩3分。『焼肉 京城 水道橋店』は、最高級の近江牛と松阪牛をリーズナブルに味わえる名店です。宝塚スターをはじめ、芸能人にもファンの多い『京城』のメニューの中でも、特にコスパが良く常連に人気の5品を店主にこっそり教えてもらいました!

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