「そもそもラーメンってなんなのさ？」国民食とも言われるのに未だあいまいなその定義をあらゆる角度から紐解く連載。今回は日本三大ラーメンの一つ「喜多方ラーメン」の元祖を探ります。
最近お野菜不足していませんか？今回は福島県郡山市内で、お野菜がたっぷり採れるカラダも心も喜ぶランチができるカフェを5店舗紹介します。30品種もの「カラダに良い」食材を使ったランチプレートから、お餅屋…
福島県は喜多方ラーメンや白河ラーメンなど全国に知れ渡るラーメンが多数ある土地ですが、今回は福島県須賀川市の知っておきたいラーメン店をご紹介します！魚介の出汁をたっぷり使ったラーメンからこだわりのワン…
福島県会津若松は、「会津ラーメン」というご当地ラーメンがあります。麺は平打ちの縮れの太麺。スープは豚骨ベースで、醤油味が多いそう。ご家族やご友人と、またお一人でぶらりとお楽しみ下さい。
市内には100軒を超えるラーメン屋さんがあるといわれている白河市内では、コシのある手打ち麺に味わい深い醤油ベースのスープが特徴の“白河ラーメン"が有名です！そこで、おいしい“白河ラーメン"がいただけるお店を5店をご紹介します！
福島県の面積が北海道、岩手に次いで3位ということを知っていますか？ そんな福島、料理の大きさもあなどれません。 今回は、福島で絶対に行きたいデカ盛りのお店を紹介します。
皆さんは「カツ丼」と聞くとどんなものを思い浮かべますか？大抵の方は、トンカツを卵で綴じて煮込んだものを思い浮かべるかと思います。ところが、福島県会津若松市のカツ丼は卵で綴じず、ソースがかかっているんです！今回はそんな会津のご当地グルメ「ソースカツ丼」の名店をまとめてみました。
片手に串、もう片手にお酒、飲み会の理想のスタイルですよね。今回は、福島県郡山で行きたい串揚げや串煮込みが楽しめるお店を3店ご紹介します。こだわりの料理とお酒を楽しむことができるお店がばっちり揃いました。
福島県の中心部である須賀川市。須賀川市といえばウルトラマンの故郷との姉妹都市提携としても有名ですよね。そんな街には和風〜洋風までの様々なカフェがあります。今回は車で行ける人気のカフェを5店舗ご紹介します。
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