新橋|海鮮好き必見!マグロ専門居酒屋『鮪のシマハラ』でとろけるマグロを堪能
新橋駅から徒歩7分のマグロ専門居酒屋『鮪のシマハラ』。新橋駅から少し離れた場所の穴場といえるこちらでは、一般にはなかなか出回らない、高級マグロ「アイルランド産の天然本マグロ」を楽しめるお店です。刺身や寿司などで天然本マグロを気軽に味わえます。
マグロ専門居酒屋『鮪のシマハラ』の魅力を解説!希少な「天然本マグロ」を堪能
マグロ専門居酒屋『鮪のシマハラ』を知っていますか?国内流通が少ない「アイルランド産本マグロ」を扱うお店で、都内に3店舗を展開しています。本記事では、おすすめメニューを通して、『鮪のシマハラ』の魅力を紹介します。
3/6〜│14種の具材を職人技で巻く!「匠の海鮮巻き重ね(春)」が『スシロー』に新登場
2024年3月6日(水)〜の期間限定! 回転寿司チェーンの『スシロー』が、春の新商品「匠の海鮮巻き重ね(春)」の販売をスタート。鮮度抜群な真鯛に、人気のまぐろ、うなぎ、サーモン、蒸しほたてなど14種類の具材を匠の技で巻き上げたひと品です。
【2/14】すき家から9種の海鮮入りの「海鮮ちゃんぽんうどん」が期間限定で登場
2024年2月14日(水)より、牛丼チェーン店『すき家』にて「海鮮ちゃんぽんうどん」が期間限定で登場します。イカゲソやえびなど9種類の具材がのっており、野菜と海鮮の具材の旨みが溶け込んだ滋味深いスープがうどんとよく合います。さらに「チーズ海鮮ちゃんぽんうどん」「キムチ海鮮ちゃんぽんうどん」も同時販売。3種の期間限定新メニューを味わい「すき家」へ行ってみて。
仙台駅│ひとり鍋のシメ「たまご雑炊」の旨さが格別!冷えた身体に染みる鍋居酒屋『龍神雷神』
仙台駅から徒歩4分『仙台みらいん横丁』にある、ちゃんこ居酒屋『龍神雷神』。宮城県名取市の特産や季節の食材を使った「ちゃんこ鍋」各種は一人前サイズなので、仲間と色々な種類のお鍋をシェアするのもおすすめ。
憧れホテルで優雅な朝食を。都内の高級ホテルのモーニングビュッフェを紹介!
誰もが憧れるホテルでの朝食。今回は、都内の一流ホテルのモーニングビュッフェを紹介します。トップランクのシェフが目の前で作ってくれるふわふわのオムレツや、焼き菓子の名店『ピエール・エルメ・パリ』のクロワッサンなど、魅力的な数々のお料理を好きなだけ。東京の大パノラマと富士山を借景にするドラマチックな空間で、最高の1日を始めましょう。
鹿児島|市場で毎朝仕入れる"海の幸"を刺身に天ぷら、焼き魚で楽しむ『海鮮問屋 たつみ』
天文館通駅から徒歩3分の海鮮居酒屋『海鮮問屋 たつみ』。毎朝地元の魚市場で仕入れた魚介を使っており、「きびなご」や「カツオ」など鹿児島県産の新鮮な地魚を食べられます。刺身や天ぷらなど、魚のおいしさを引き出すさまざまな料理をお楽しみください。
天文館で牡蠣小屋気分!九州3店舗目の『俺の牡蠣 鹿児島』は牡蠣が売り切れたら店じまい
2023年10月に鹿児島・天文館にオープンした『俺の牡蠣』は、大分県と宮崎県で人気の牡蠣専門店。人気の理由は牡蠣へのこだわり。生産者と共に育成方法からこだわって育てた国産オリジナルブランド牡蠣を取り扱い、九州3店舗目となる鹿児島店では、カンカン焼きや網焼きなどで「かき小屋」気分が楽しめます。
宮崎ニシタチ|ジューシーな「牡蠣のカンカン焼」に注目!人気海鮮居酒屋『俺の牡蠣』
ニシタチエリアのグルメスポット「宮崎横丁」内にある、人気の海鮮居酒屋『俺の牡蠣 宮崎』。同店人気の理由はなんといっても「牡蠣の品質の良さ」。オーナーが養殖場を直接訪れ、その時々最高の牡蠣を選び抜いて提供しているため、いつ訪れても絶品の牡蠣を楽しめるんです。
【茅場町】海の幸は鮮度が命!新鮮な刺身を堪能できる店5選
東京都の茅場町から電車ですぐところには、日本中の海の幸が集まる魚市場「築地市場」があります。そのため茅場町周辺には鮮魚料理を扱うお店もたくさん!今回は、鮮度の良さが味にダイレクトに影響するお刺身に自信をもつお店を厳選して紹介します。