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出雲そば
おいしい出雲そばを食べることができる飲食店をご紹介!定番の出雲そばからちょっと変わった出雲そばまで幅広く、「出雲そば」に関するグルメ情報をお届けします。
出雲そばの記事一覧(1件)

島根・出雲でおさえておきたい蕎麦屋8選!地元で愛される老舗から行列ができる店まで!

岩手・盛岡のわんこ蕎麦、長野の戸隠蕎麦と並び、日本三大蕎麦と言われる「出雲蕎麦」。蕎麦の実を皮ごと石臼で挽くため、色が濃く、香りも強いのが特徴的で「割子蕎麦」「釜揚げ蕎麦」など食べ方も豊富な珍しい蕎麦です。今回はそんな出雲蕎麦のお店を厳選してご紹介します。

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島根・出雲でおさえておきたい蕎麦屋8選!地元で愛される老舗から行列ができる店まで!

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