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和食
日本の伝統的な料理”和食”に関する情報や飲食店についてのまとめ
和食の記事一覧(329件)

1月17日はおむすびの日!日本の心を感じるおむすび屋さん8選 in東京

1月の記念日に”おむすびの日”という日があるそうです。実はこの”おむすびの日”は、1月17日に起こった阪神淡路大震災での出来事が由来になっているのだとか。大地震後、食べるものにも困っている中で行われたのが、ボランティアによるおむすびの炊き出し。このことがきっかけとなり、震災を忘れないよう、お米の大切さを見直すよう、この日が制定されたそうです。今回は、東京にあるこだわりのおむすびを紹介します。

【渋谷】煮付けからしゃぶしゃぶまで!日本初の金目鯛専門店『魚 きんめ』を丸ごと楽しめ!

若者の街・渋谷の道玄坂に、街のイメージとは反した和食居酒屋があります。お店の名前は、『魚 きんめ』。高級食材である金目鯛と日本酒を存分に楽しむことのできるお店ですが、金目鯛以外にもお店のこだわりが感じられる料理がたくさんありまます。今回は、渋谷の隠れ名店『魚 きんめ』の魅力を余すところなくご紹介します。

お蕎麦屋さんでカツ丼を!高級住宅地、自由が丘のカツ丼3選

自由が丘駅というと、田園調布も近く、高級住宅街の印象も強いおしゃれな街ですよね。街自体が洋風な感じを醸し出しているのですが、実は和食の名店が多いのです。そこで今回は、自由が丘駅周辺の美味しいカツ丼を提供しているお蕎麦屋さんをピックアップします。

やっぱり個室が落ち着く!しゃぶしゃぶを楽しめる自由が丘のお店3選

東京都・自由が丘エリアでゆっくりとしゃぶしゃぶを楽しめるお店をここでは紹介します。忘年会や新年会などイベントが目白押しのこの時期、ゆったりと楽しめるしゃぶしゃぶ店を探してみましょう!

誰もがきっと喜ぶ弁当がココに!オフィスまで運んでくれる激ウマ料理10選 ~東京全対応~

オフィスで残業中に「お腹が空いたけど時間がなくて外に食べに行けない」だったり、「天気が悪くて外に出たくない」という時はありませんか?そんな時に役立つのがお店の味がオフィスで手軽に食べられるデリバリーサービスなんです!そこで今回は東京エリアで、ビジネスマンに特に人気の高いデリバリーできるお店を厳選して紹介していきます!

山形牛旨すぎ!感動の肉タイムを味わえる2つの焼肉店

焼肉店は『シンプルに見えて、とても奥が深い!』 この2年間様々な焼肉店と出会う中で感じました(^o^)/ 焼肉店には、 『焼肉を通じてどんな時間や体験を届けていきたいのか?』 そのお店のコンセプトを知ることによって、全く違う感動を味わうことができるのです! そんな焼肉店の中でも一度は体験してみたい感動の時間を味わうことができる東京中央区にある2件の焼肉店をご紹介していきます!

【福岡編】福岡民はいくつ知ってる?福岡中心に展開するの有名飲食チェーンを調べてみた

子供のころ、よく食事をしていたチェーンのお店が地元にしかないお店と知って驚いた経験があるのではないでしょうか? 地元と他の県の違いを知るって、結構面白いですよね! 今回は、福岡を中心に展開する飲食チェーン店をお届けします。

お米料理専門店「金のダイニング」が銀座にオープン。本質的な健康と日本の味を世界に発信

11月19日、銀座にお米料理店「金のダイニング」がオープン。朝はおにぎりやおじや、昼は海鮮丼・ちらし寿司や定食、カフェタイムにはお米スイーツと和紅茶、夜は寿司と割烹料理、と一日を通して“お米料理”のみを提供するネオ割烹だ。経営は、精米から加工・商品開発・販売まで幅広く手掛ける東洋ライス(東京都中央区、代表取締役社長 雜賀慶二氏)。運営統括をプレミアムプロモーションズの石塚龍樹氏。

【福井】5,000円以下で懐石料理を堪能!ぜひ行って欲しい懐石料理のお店5選

茶事で出される料理で「一汁三菜」の考え方の元になったと言われる懐石料理。現在では、日本料理店などで様々な食材を使ったコース料理として楽しむことができます。 日本海がそばにあり、豊富な海産物に恵まれる福井県の懐石料理を食べることができる和食店を紹介していきます。 少々お高いイメージの懐石料理ですが、今回は5,000円以内で堪能できるお店を集めましたので、ぜひ行ってみてください。

もう普通の麺には戻れない!?もちもち食感が病みつきになる生パスタが食べられるお店7選in大阪

みんな大好きパスタ。その中でもメキメキ人気を集めているのが「生パスタ」です。普通のパスタとは違って、そのもちもちとした食感が最大の魅力!今回は、そんな生パスタが食べられるお店を、粉モノの街・大阪に絞ってご紹介します。

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