東北を代表するウニで薫り高いのが特徴です クセが少し強いですが、日本酒ととても相性が良いです!
国産の鶏を使って丁寧に仕込んで炭火で焼き上げました!!
5本盛りの種類にくわえ、つくね入れて 10本盛りにしました!!つくね食べるなら10本盛りに!!
名取の旬野菜を豚バラで巻いた特製の串!!※写真はイメージになります。
今が旬です
生産量が全国でトップの宮城県、その中でも有名な南三陸から仕入れています。 クセがあるホヤですが、蒸すことによって食べやすくしています。
もも・むね・ささみの3種盛りになります。 品種管理して刺身でも安全に食べられるようになっています
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