更新日:
2018年09月12日
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日本酒をキュッと!旨い酒と楽しみたい大森ふぐ料理店3選
酒飲みの聖地・大森駅。この周辺には、安くて旨い居酒屋がひしめき合っています。そんな大森で、たまには贅沢に 「ふぐ料理」 で日本酒をキュッと引っかけませんか?吞ん兵衛も大満足の大森のふぐ料理店3選をご紹介します。
- strawberry
- 美味しいものを好きなだけ食べたい!愛読書は『...
昭和11年創業の老舗で楽しむ『大森岩亀(がんき)』
大森駅から徒歩5分。ランチからディナーまで地元客で盛り上がる鮮魚居酒屋。懐石料理を中心に、ふぐやスッポンなど高級食材を楽しむことができます。店内は広く、席数も85席とキャパもたっぷり。天然の下関産とらふぐにこだわり(季節によって産地が変わることも有)、その日一番の新鮮なふぐを仕入れています。料理長自慢の「ふぐ刺し」は、ふぐが一番美味しいといわれる「3日しめ」 を味わうことができます。酒によく合う「白子焼き」もおすすめ。
季節限定のメニューも充実『玄品ふぐ 大森の関』
大森駅 北口から徒歩2分。刺身から鍋まで、高級食材「ふぐ」をリーズナブルに楽しめるチェーン店。場所柄、酒と一緒にふぐを楽しむお客さんが多いお店です。名物は、プリプリの歯触りが楽しめる「ぶつ刺し」。ふぐの刺身は薄切り(てっさ)が基本ですが、食感を楽しむためにあえて分厚く切り、たっぷりの薬味ですだちを絞っていただきます。ひれ酒片手に楽しみたい逸品です。
素材に寄り添う上質な和食『春日野』
大森駅から徒歩3分。昭和24年の創業から大森で愛されてきた老舗の和食屋。今は二代目が厨房を仕切り、素材と調理法にこだわった料理を提供し続けています。最高級の和牛を溶岩で焼き上げる「富士山の溶岩焼」が有名ですが、3種類のコースが用意された「とらふぐコース」もおすすめ。前菜に出される「煮凍り」は、ていねいに調理された常連も唸る絶品料理です。
おわりに
大森駅の周辺には、ふらりと立ち寄りたくなる居酒屋がたくさんあります。その中でも、長年地元で愛される和食店のふぐ料理は、地元っ子も納得の旨さ。今夜は少し奮発して、ふぐで日本酒をキュッといきませんか?
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- 美味しいものを好きなだけ食べたい!愛読書は『dancyu』、趣味は食べログ徘徊。
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