favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2018年09月12日
0 お気に入り

まぐろラーメンって知ってますか?鹿児島に行ったら是非食べてほしいご当地ラーメンをご紹介!

今回は鹿児島県のご当地ラーメンであるまぐろラーメンを紹介します。スープにトッピングにマグロをふんだんに使ったまぐろラーメンは他の都道府県で食べられる機会はあまりないので帰郷や観光で近くを訪れた際はぜひ行ってみて欲しいです。

Y氏
砂糖をそのまま食べていくスタイルの甘党。
favyをフォロー

串木野まぐろラーメンとは?

《発祥》
まぐろラーメンは鹿児島県・いちき串木野市のまぐろの水揚げ量が多く、それを地元のPRをするために作られました。

《特徴》
まぐろの頭や長ネギなどの香味野菜からとったダシと和風だしをベースにした醤油味のラーメンで、
上品であっさりした味です。
他の都道府県で食べる機会が少ないラーメンなのでラーメンフリークの方はぜひ食べていただきたいです!

マグロラーメン発祥のお店「味工房みその」

お店ごとにまったく味の違うマグロラーメンですが、こちらはあっさりめのスープです。
マグロは漬けにして出され、時間が経つにつれ火が入ってくるので食感の変化を楽しめるのも嬉しいです!

No.1のマグロラーメンが食べられる!「大衆中華 蘭蘭」

中華料理屋さんのこちらでは少し甘めでごま油の香りのするスープが楽しめます。
マグロは漬けにされたものと竜田揚げにされたものの二種類が入っています。
地元の産業祭りで人気No.1のラーメンを是非召し上がってください!

味工房みその系列店!「みその食堂」

こちらのラーメンは魚介の出汁をベースにした醤油味のスープで、マグロは燻製にしたものを使っています。
甘さが控えられたあっさりしたスープには、にんにくやしょうがを使い魚臭さを消してあるのも嬉しいですね。

カツ定食もおすすめ!「ゆのまえ食堂」

こちらはまぐろラーメンはもちろんのこと、地元で有名な験担ぎ飯三大カツ定食である「マグロカツ・チキンカツ・黒豚メンチカツ」もいただけるので家族連れで行った際にはシェアして楽しみたいですね!

おわりに

いかがでしたか。豚骨などでは出せない独特な風味はまぐろラーメンならでは。ラーメンが好きな方もそうでない方にも食べていただきたいラーメンです!
Y氏
砂糖をそのまま食べていくスタイルの甘党。

アクセスランキング

第1回/札幌味噌ラーメンの代表「すみれ」が横浜の地にこだわる理由は、25年分の恩返しだった 1

第1回/札幌味噌ラーメンの代表「すみれ」が横浜の地にこだわる理由は、25年分の恩返しだった

井手隊長
タピオカミルクティーでつけ麺!?しかも旨い!『麺屋武蔵』がまたやった!! 2

タピオカミルクティーでつけ麺!?しかも旨い!『麺屋武蔵』がまたやった!!

山川 大介
【新橋】メニューは1品のみ!行列のできるチャーハン専門店『チャーハン王』 3

【新橋】メニューは1品のみ!行列のできるチャーハン専門店『チャーハン王』

yuri
オムライスに牛肉をドドンとトッピング!東池袋店限定の新作が『神田たまごけん』に登場 4

オムライスに牛肉をドドンとトッピング!東池袋店限定の新作が『神田たまごけん』に登場

favy
【関西】メガ盛り完食で無料!1日5名限定「牛タンさがりマウンテン」を攻略せよ!! 5

【関西】メガ盛り完食で無料!1日5名限定「牛タンさがりマウンテン」を攻略せよ!!

favyグルメニュース

オススメ記事

【期間限定】刺身盛り注文でドリンクが200円!池袋『はらへった』で鮮魚も馬肉も食べつくせ 1

【期間限定】刺身盛り注文でドリンクが200円!池袋『はらへった』で鮮魚も馬肉も食べつくせ

favy
【伊丹】総量500gのボリュームコースor団体での宴会コース!黒毛和牛を気軽に味わえる『虎次郎』 2

【伊丹】総量500gのボリュームコースor団体での宴会コース!黒毛和牛を気軽に味わえる『虎次郎』

favy
【閲覧注意】八王子の居酒屋『ウラニワ』には“アレ”を揚げた衝撃的すぎるメニューがあった! 3

【閲覧注意】八王子の居酒屋『ウラニワ』には“アレ”を揚げた衝撃的すぎるメニューがあった!

favy
【土曜日限定】フォアグラにトリュフも!採算度外視のスペシャルランチ開始『リザラン新橋店』 4

【土曜日限定】フォアグラにトリュフも!採算度外視のスペシャルランチ開始『リザラン新橋店』

favy
オムライスに牛肉をドドンとトッピング!東池袋店限定の新作が『神田たまごけん』に登場 5

オムライスに牛肉をドドンとトッピング!東池袋店限定の新作が『神田たまごけん』に登場

favy

グルメイベント

【銀座】500円でコーヒー1ヶ月飲み放題!『coffee mafia』が話題のキャンペーンを開催!

【銀座】500円でコーヒー1ヶ月飲み放題!『coffee mafia』が話題のキャンペーンを開催!

6月19日(水) 〜 7月19日(金)
1ポンドステーキが半額の1,400円!『ザ・ステーキ六本木』で6/24まで!!

1ポンドステーキが半額の1,400円!『ザ・ステーキ六本木』で6/24まで!!

6月18日(火) 〜 6月24日(月)
【期間限定】夏の味覚の王様「鱧」フェア開催!早い・安い・熱々の『天丼・天ぷら本舗さん天』

【期間限定】夏の味覚の王様「鱧」フェア開催!早い・安い・熱々の『天丼・天ぷら本舗さん天』

6月13日(木) 〜 7月17日(水)
最強クラスの”メガ辛”襲来!マクドナルドからスパイシーナゲットとメガ辛ソースが登場

最強クラスの”メガ辛”襲来!マクドナルドからスパイシーナゲットとメガ辛ソースが登場

6月12日(水) 〜 7月12日(金)
罪悪感ゼロ!スーパーフード&低糖質のアフタヌーンティー『ザ ストリングス表参道』

罪悪感ゼロ!スーパーフード&低糖質のアフタヌーンティー『ザ ストリングス表参道』

6月10日(月) 〜 9月9日(月)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または