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提供: UMIバル新宿店
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【新宿】大粒牡蠣のチーズフォンデュと世界のワインでシーフード飲み会!『UMIバル』 [PR]

新宿駅から徒歩5分の『UMIバル』。牡蠣や雲丹などを使用したシーフード料理が楽しめます。中でも大粒でプリプリの牡蠣にチーズをつけて頂くフォンデュは寒くなってくるこれからの季節にピッタリ。お料理と相性抜群の世界各国のワインも種類豊富に揃っています。おしゃれにシーフードとワインの飲み会をしませんか?

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生食でも安心!“無菌牡蠣”を提供しています!

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お店で提供している牡蠣は“無菌牡蠣”といって、牡蠣が保有している菌を薬品などを使わず、紫外線や海水を使って滅菌して浄化したものを提供しています。生で食べるのにはちょっと抵抗がある…という方も安心していただけますよ。

さらに、お店で提供している牡蠣料理は合計7種類!生牡蠣だけでなく、牡蠣グラタンや牡蠣オイル漬けなどもあり、様々な味わいをいただくことも可能です!
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お店で提供している牡蠣は2ヶ所から仕入れており、大粒でプリプリとした食感が特徴の岡山県邑久産の牡蠣と、濃厚な甘みが特徴の岩手県尾崎産の牡蠣です。

オイスター&ワイン UMIバル新宿店

東京都新宿区西新宿7-16-6 森正ビルB1
05031864633

とろ~りチーズと牡蠣・海鮮の相性は抜群!

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ゴーダチーズというのは、昔ながらの伝統的な製法で作られたオランダ発祥のナチュラルチーズのこと。
濃厚でコクとうまみが凝縮されたこのチーズは、実は日本人の味覚に一番合うチーズと言われているのです!

このゴーダチーズを使用したメニューが期間限定で提供されていたのですが、好評につきレギュラメニューに決定したのです!
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「アリゴ~UMIバル風~牡蠣・海老・ベーコン・バケット付〜」1,480円(1人前)
お店自慢の牡蠣をこくふわの伸びるマッシュポテト、アリゴにディップしていただきます。
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くり抜いたゴーダチーズ上でリゾットをつくりました。見た目にも楽しいですね。
チーズをまるごと豪快に使用した贅沢な逸品です。

雲丹ボナーラにウニ煮玉子!海の幸を使ったおすすめ料理もたくさんあります

     出典:http://umibal.favy.jp
「ウニ煮玉子」490円
めんつゆと隠し味にわさびを効かせた自家製のタレに漬け込んだ煮玉子の上に、濃厚な味わいのウニをのせていただきます。
濃厚なウニと玉子のまろやかさの中に、ピリッと辛いワサビがアクセントとなっていて、お酒のお供にもぴったりな一品です。
Retina       出典:http://umibal.favy.jp
「雲丹ボナーラ」1,090円
カルボナーラ×ウニ=「雲丹ボナーラ」というネーミングになったこちら。お店特製の濃厚な雲丹ソースをたっぷりと絡めています。お店でもリピートされる方が多い売れ筋の一品です。
P025817039 480 出典:http://umibal.favy.jp
「シーフードチーズフォンデュ(1人前)」990円(注文は2人前から)
ナチュラルチーズに白ワインを加え、香り豊かでマイルドな味わいのチーズソースに絡めるのは野菜だけでなく新鮮な海の幸!濃厚なチーズとの相性はバツグンです。

海鮮とのマリアージュが楽しめる!世界各国のワインを用意!

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美味しい海鮮と共に味わいたいドリンク類。お店では、特に料理に合うワイン類をたくさん取り揃えています。
ヨーロッパ地方、北アメリカやアフリカ地方など世界各国の種類があり、海鮮料理の味を引き立ててくれるものがたくさんあります。
料理を頼む時にぜひお店の方に声をかけておすすめのものを聞いてみてくださいね。
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「こぼれワイン」690円
先程紹介したワイン、このようにグラスを2つ重ねてプチシャンパンタワーのようにしていただくこともできます。
たっぷりと注がれたワイン、飲みごたえもバツグンですし、写真映えもしますよ!

『UMIバル新宿店』で忘年会をすると10万円が手に入る⁉︎

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現金10万円がもらえるチャンス⁉︎忘年会をすると現金最大10万円がもらえる忘年会キャンペーン「favy忘年会ジャンボ」に『UMIバル新宿店』は加盟しています。

参加方法はとっても簡単!キャンペーン期間中に、実際にお店で忘年会をして、その模様をSNSに投稿するだけ!それだけでなんと現金が最大10万円手に入ってしまうんです!

同じ忘年会をするなら、“最大10万円が当たる”『UMIバル』で忘年会やりませんか?

■「忘年会ジャンボ」キャンペーン詳細
参加期間:2017年12月1日~2017年12月31日
参加方法:「favy忘年会ジャンボ」参加店舗にて、忘年会の様子を撮影し、「#UMIバル」・「#忘年会ジャンボ」を添えてSNSでシェアすること
賞品  :現金10万円(50名様)、現金1万円(277名様)

おわりに

いかがでしたか?牡蠣好きには堪らないプリップリの生牡蠣や海鮮ととろ~りチーズのチーズフォンデュなど食欲をそそられるメニューが目白押しですよね!『UMIバル新宿店』ぜひ行ってみてくださいね。

オイスター&ワイン UMIバル新宿店

東京都新宿区西新宿7-16-6 森正ビルB1
05031864633
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