NEW
favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2017年02月01日
1 お気に入り

1月30日から1週間、生牡蠣が半額に!!人気オイスターバー『オストレア』が渋谷に移転。

オイスターバーとして人気の『オストレア』恵比寿店が渋谷に移転。 牡蠣のクオリティは当然ながら「オストレアの料理をしっかり味わっていただく」事をコンセプトにオイスターバー激戦区に乗り込んだ『オストレア 渋谷店』。 オープニングレセプションが1月27日に開催されたので、伺ってきました! オープンから1週間は生牡蠣を半額で提供するそうなので、オストレア未経験の方はこの機会に是非!

favyをフォロー

国内・海外問わず、常時10種類以上の牡蠣が揃う『オストレア渋谷店』

Retina img 2636
『オストレア渋谷店』は渋谷区道玄坂にオープン。
Retina img 2648
店頭には、国内産・海外産を問わずに常時10種類以上の牡蠣が揃うそう。
今回、オープン前のレセプションでこの牡蠣を体験してきましたよ!

でもその前に・・・

「国内産生牡蠣半額フェア」が1月30日からスタート!

Retina img 2698
プリッとしていて、ワインやアルコールにもよく合う生牡蠣ですが、何とオープンから1週間限定で「国内産生牡蠣半額フェア」を開催するそう!
Retina img 2644
【オストレア渋谷店国内産生牡蠣半額フェア実施概要】
◆実施店舗
オストレア渋谷店のみ
◆実施期間
1 月 30 日(月)~2 月 5 日(日)
平 日 17:00~25:00(LO 23:30)
土日祝 17:00~23:00(LO 22:00)

オストレア 渋谷店

東京都渋谷区道玄坂 1-22-12 長島第一ビル 1 階

「オストレアの料理をしっかり美味しく」が料理コンセプト!

Retina img 2647
生牡蠣の注文は、カウンターから好きな種類の牡蠣を選択するスタイル。
Retina img 2666
オーダーするとその場で殻をむいてくれます。
Retina img 2682
それぞれ、牡蠣の種類が分かるようになっているので、食べ比べも楽しいです。
レセプションでは、生牡蠣だけでなく様々な料理やドリンクが提供されました。
Retina img 2715
「牡蠣のグラタン」と「牡蠣フライ」
Retina img 2693
「タコとセロリ ブラックオリーブのマリネ」
タコとセロリの食感の違いが楽しい一品。
マリネの酸味が牡蠣だけでなく、飲み物にも良く合います。
Retina img 2703
「パクチーサラダ」
刻んだハラペーニョと和えられたパクチーは、爽やかな風味の中にピリッとしたアクセントが効いています。
Retina img 2726
「リアルとんがりコーン」
単にベビーコーンを焼いたのではなく、ベビーコーンでとんがりコーンを再現したという面白い一品。
表面の焼き目は香ばしくサクサクと、内側にはベビーコーンの甘味が詰まっています。
Retina img 2729
「牡蠣のアヒージョ」
牡蠣の味とニンニクの風味がたまりません。
Retina img 2721
「牛ハラミのロースト」
ハラミは脂が少なめながら柔らかく、肉の味を濃く感じられます。
Retina img 2752
「牡蠣と大葉のリゾット」
リゾットの緑はバジルかと思いきや大葉!
力強い牡蠣の旨味と濃いチーズの風味が大葉で程よくマイルドに!
Retina img 2747
「プリン 特製カラメルソース添え」
特製のカラメルソースは、ビターで大人の味といったところ。

牡蠣といえば、飲み物も大事でしょう!

Retina img 2702
こちらのお店は店長さんがバーテンダー出身とのことで、牡蠣との相性を考えたドリンクも考慮されているのだそう。
勿論、牡蠣だからシャブリという安定の選択も可能。
Retina img 2713
生牡蠣とのペアリングを考えた
「カキに恋した ジントニック」
「リモンチェッロ ハイボール」
「カキに寄り添う ハイボール」
などのオリジナルドリンクも。
Retina img 2720
「シェルラバーズ」
牡蠣を中心とした魚貝類のための純米酒。
柑橘の様なシャープな酸味は、生牡蠣だけでなく牡蠣フライやカルパッチョにも合いそう。
Retina img 2704
「Fruit Brewing lemon lager」(レモンラガー)
広島産のレモンを使用したラガーベースフルーツビール。
酸味と爽やかさが、魚貝類に合うビールといった感じ。

牡蠣とお酒をゆっくり愉しみたい大人なら『オストレア渋谷』がオススメ。

Retina img 2635
常時10種類以上用意されている生牡蠣が美味しいのは当然として、その他のお料理とお酒のペアリングが楽しめる『オストレア渋谷店』。
オイスターバー激戦区とも言われる渋谷ですが、新しいスタイルで注目のオイスター専門店です。

オストレア 渋谷店

東京都渋谷区道玄坂 1-22-12 長島第一ビル 1 階
編集長 齋藤

アクセスランキング

1

【東京都内】定番から変わり種まで!東京で食べたい“味噌“ラーメン10選

竹田 匡宏
2

SNS投稿数2万件超え!?姫路発祥の一杯も!目黒駅で是非行ってほしいラーメン店4選

さとう
3

【すすきの】翌朝6時まで入れるお店も!飲みの〆で食べたい濃厚味噌ラーメン5選

YAMADA
4

【新宿】ラーメン屋の作る“TKG”がウマすぎ!17年間継ぎ足した秘伝のタレが決め手だった『風来居』

Izumi Hatanaka
5

【九州トップ10店】ラーメン総選挙ランクイン店舗を一挙紹介!今注目したいラーメン店はこれだ!

kwei

オススメ記事

1

【鎌倉】山盛りローストビーフ丼に、ひつまぶしも!自然に囲まれた和のカフェレストラン『楠の木』

favyピックアップ
2

【9月末まで】薬膳やスパイス香る本格カレーをお得に楽しめるチャンス!門前仲町『KAENCOOL』に急げ

favyピックアップ
3

【新宿】限定15食の「舟盛り」に98円の「もつ煮込み」!昔ながらの料理が楽しめるお店『嵯峨野』

favyピックアップ
4

【原宿】8/8オープン!超特濃&恋が叶うと噂のソフトクリーム店『coisof』に行ってきた!

favyピックアップ
5

【金曜限定】見た目は延べ棒、食べたらお肉!黄金に輝く金肉ステーキ爆誕!秋葉原『肉バル肉ソン大統領』

favyピックアップ

グルメイベント

【期間限定】生牡蠣やカキフライなど人気料理20種が食べ放題で牡蠣づくし!『ゼネラル・オイスター』

9月20日(水) 〜 9月30日(土)

【9/20オープン】イオンモール神戸南に『一風堂』がオープン。9/30まで替え玉無料!

9月20日(水) 〜 9月30日(土)

お酒と相性抜群なおつまみは隠し味が決め手!?西新宿『flat』に2週間限定の新メニュー登場!

9月19日(火) 〜 10月3日(火)

【期間限定】歓喜の寿司イベント!アジやサンマ、ローストビーフも!『いろはにほへと』で秋のフェア開催!

9月19日(火) 〜

国内最大級!ドイツドラフトビールを取り揃える『SCHMATZ』で9月16日よりオクトーバーフェスト開催!

9月16日(土) 〜 10月30日(月)

おすすめカテゴリー