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更新日: 2018年09月14日
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ベストコンディションになれる“スタミナ”ラーメン?愛知県一宮発祥「ベトコンラーメン」のお店まとめ

ベトコンラーメンとは愛知県・岐阜県発祥の「ベストコンディションラーメン」の略で、荒く砕いたにんにくとニラ、長ネギ、もやしなどのスタミナの付く具材を辛く味付けして炒めたものを鶏ガラベースのスープに加えたご当地ラーメンのことです。今回は発祥の地でもある一宮市のラーメン店に注目してご紹介します。

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愛知県・岐阜県発祥「ベトコンラーメン」その由来はベストコンディション?

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ベトコンラーメンとは愛知県・岐阜県発祥のラーメン。「ベストコンディションラーメン」の略と言われており、荒く砕いたにんにくとニラ、長ネギ、もやしなどのスタミナの付く具材を辛く味付けして炒めたものを鶏ガラベースのスープに加えたご当地ラーメン。

今回は発祥の地でもある一宮市のラーメン店をご紹介します。

ベトコンラーメン発祥の店『ベトコンラーメン新京 本店』

Retina image31 出典:http://www.k-betokon.com/
一宮駅から徒歩15分。
ベトコンラーメンは愛知県と岐阜県が発祥となっていますが、このお店は愛知県のベトコンラーメン発祥のお店として知られています。他にも暖簾分けしたお店が愛知県内に数店舗ありますが本店は一宮市なのです!「ベトコンラーメン」850円は大きめに切られたにんにくが鶏ガラと豚骨の旨味を引き立たせます。

店主が全国ヘルシー中華コンテストで厚生労働大臣賞受賞!『中国料理 キョンキョン』

Retina noodle005 出典:http://kyon2.hp4u.jp
妙興寺駅から徒歩10分。
こちらのお店の「北海味噌ベトコンラーメン」950円は辛さを0辛(辛さナシ)、1辛、2辛、3辛の4段階から選べます。にんにくがまるごとゴロゴロ入っているのが特徴で、ベトコンラーメンに味噌の風味が加わって辛みの中にほんのりマイルドさを感じることができます。

塩味のベトコンラーメンならここ!『ちゃるめら亭』

観音寺駅から徒歩6分。
「塩ベトコン」860円はもやしとニラがメインの具材で唐辛子が丸ごと1本トッピングしてあるのが特徴です。唐辛子が丸々1本トッピングされていますが、塩ダレが味の中心になっているので普通のベトコンラーメンよりも辛さが抑えられており、辛いものが苦手な方にも食べやすくなっています。

終わりに

いかがでしたか。
一宮市にあるベトコンラーメン店をまとめました。
ベトコンラーメンが目玉なのは共通ですが、それぞれお店のオススメ部分は異なっています。
ぜひ皆さん訪れてみてください!
imai
群馬県出身。 食レポ動画鑑賞が趣味。

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