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更新日: 2019年06月27日
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【吉祥寺】あなたはもう食べた?旨味がギュッと詰まった熟成肉が食べられるお店4選

最近では一般的に認知されてきた熟成肉。一定の温度、湿度で肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になるんだとか。今回はそんな熟成肉を自慢とする吉祥寺の専門店を5店ご紹介いたします。

あおい
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肉の王様”シャトーブリアン”にガツンと肉盛りプレートも!『Gottie’sBEEF(ゴッチーズ・ビーフ)』

出典:https://gotties-beef-kichijouji.com/category/category_002/
吉祥寺駅から徒歩1分の『Gottie's BEEF』では肉の王様ともいわれる”シャトーブリアン”を熟成して旨味が限界まで高まった状態で味わえちゃいます。
出典:https://gotties-beef-kichijouji.com/category/category_002/
「肉盛り<NICK VILLAGE>」は3~4名用の豪華熟成肉グリルの盛り合わせ。ワイワイと分け合ってどうぞ。

熟成肉のビアガーデンプランも!大人女子会にピッタリな『コロニアルガーデン』

出典:http://www.opefac.com/colonial/
吉祥寺駅から徒歩4分。

熟成ハラミステーキは特性の西洋ワサビソースでどうぞ。

リゾート感たっぷりな雰囲気で、肉女子会にもぴったりです。
テラス席限定でビアガーデンコースもあるそうですよ。

超贅沢!名物はフォアグラ×黒毛和牛熟成ステーキ『するり』

出典:https://r.gnavi.co.jp/p669302
ステーキにフォアグラを組み合わせた贅沢メニュー。濃厚な旨味のマリアージュに満足すること間違い無し!
パーティー仕様のフードメニューも豊富なので大人数での利用がオススメです。

厳選野菜と熊本県産あか牛が楽しめるバル!『ヴァ・ベーネ』

出典:https://www.hotpepper.jp/strJ001018888/
吉祥寺駅から徒歩3分。
充実した肉料理とソムリエ厳選のワインやクラフト生ビールが楽しめるバルです。
厳選した野菜と熊本県産あか牛を使ったお料理が人気。
田村牧場の吊るし熟成短角牛は数量限定ですのでお早めに!

おわりに

いかがでしたでしょうか?
吉祥寺で熟成肉が自慢のお店を5店、ご紹介しました。
特別な日のディナーに、気の合う仲間との肉女子会に、ぜひご利用ください!

最後までご覧いただきありがとうございました。
あおい

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