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提供: らむ屋 岩本
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【梅田】国産羊肉専門店がオープン!生ラムジンギスカンは部位ごとに注文可能『らむ屋 岩本』 [PR]

梅田駅徒歩5分の場所に2018年7月20日(金)にオープンする『らむ屋 岩本』は、一頭買いした希少な日本の羊を焼肉や一品料理で堪能できるお店です。前菜からシメのラーメンまで羊尽くしのコースや、部位ごとに注文できる「生ラムジンギスカン」を楽しめますよ。鮮度に自信ありの羊肉を、思う存分満喫しましょう!

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日本の羊を食べてほしい!国内シェア1%の希少な日本の羊焼肉専門店『らむ屋 岩本』

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「らむ屋岩本 堪能コース」3,500円(税抜)
梅田駅から徒歩5分の場所に2018年7月20日(金)にオープンする『らむ屋 岩本』は、“日本の羊を骨の髄まで”をコンセプトにした羊焼肉専門店。
希少な日本の羊肉は、オーナーが生産者の元へ足を運び一頭買いしたものを提供しているため、鮮度に自信アリ!羊肉好きはもちろん、あまり馴染みがない人でも美味しくいただけますよ。
特におすすめは、前菜からシメまで羊肉尽くしの「らむ屋 岩本 堪能コース」。ぜひコースをオーダーしてお腹いっぱい楽しみましょう!

< 「らむ屋岩本 堪能コース」詳細 >
■内容:羊ごった煮、トマトサラダ、焼き野菜盛り(玉ねぎ、ニラ、もやし、じゃが芋)、国産ラム肉5種盛り(カルビ、もも、うで、ランプ、ショルダー)、ラムパイ(ひつじ白湯らーめん)
■料金:お一人様 3,500円(税抜)

一頭買いの日本の羊を骨の髄まで食べ尽くす!「ジンギスカン」

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コースに含まれる「ジンギスカン」は、日本のラム肉5種盛り(カルビ、もも、うで、ランプ、ショルダー)と野菜(玉ねぎ、ニラ、もやし、じゃがいも)をジンギスカン鍋で焼き上げます。
羊を一頭買いしているからこそ、さまざまな部位を楽しめるのが嬉しいポイント。新鮮なラム肉を使っているため、ラム肉特有のクセがなく食べやすいのが特徴です。ボリューム満点の焼き野菜と一緒にいただきましょう!

シメまで羊!?濃厚なスープがたまらない「ラムパイ(ひつじ白湯ラーメン)」

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「ラムパイ(ひつじ白湯ラーメン)」780円(税抜/単品注文の場合)
コースの最後に登場する「ラムパイ(ひつじ白湯ラーメン)」。特殊寸胴鍋で羊骨などから抽出する自家製スープが自慢の一杯です。
羊肉特有のクセはなく、濃厚ながらもあっさり飲めるスープがクセになるのだそう!

まだまだ足りない人は、「生ラム」を追加しましょう!

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「本日の生ラム」600円〜(税抜)
コースでもまだまだ羊肉が食べ足りない方におすすめなのが、「本日の生ラム」。新鮮なラム肉を小皿で部位ごとに楽しめます。
種類は大まかに分けただけでも、ネック、ショルダー、肩ロース、ロース、カルビ、腕、もも、ランプの8種類。さらに細かく分けると20種類ほどもあるのだそう。
好きな部位を追加でオーダーして、ジューシーなレア焼きで楽しみましょう!

お酒が進むこと間違いなし!羊のチーズをたっぷり使った「チャンジャペコリーノ」

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「チャンジャペコリーノ」380円(税抜)
さらにもう一品何か欲しいという方には「チャンジャペコリーノ」がおすすめ!チャンジャの上に羊のペコリーノチーズがたっぷりかかった一品です。
チャンジャの刺激的な辛味によってチーズの塩気がまろやかになるのが特徴。お酒が進むこと間違いなしなので、ぜひお酒のおつまみにオーダーしてはいかがでしょう?

レモンの爽快感で、肉を最後まで満喫できる「岩本レモンサワー」

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「岩本レモンサワー」600円(税抜)
羊肉と合わせていただきたいドリンクは、凍らせたレモンをまるごと一個削り入れた「岩本レモンサワー」。
お酒を凍らせたフローズンも入っているので、爽快感バツグンの一杯です。ジンギスカンの脂をさっぱりとさせてくれるので、一緒にいただけば羊肉を最後まで満喫できるでしょう!

7月20日オープンの『らむ屋 岩本』で、日本の羊を骨の髄まで楽しんで!

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いかがだったでしょうか?一頭買いした日本の羊をコースで楽しめる羊肉専門店『らむ屋 岩本』をご紹介しました。
店内は白を基調とした清潔感のある空間なので、会社帰りの飲み会はもちろん女子会利用にもぴったりです。
鮮度の高い羊肉を使っているため、羊肉好きはもちろんのこと、いままで苦手だった人でもきっと楽しめますよ。ぜひ足を運んでみてくださいね。
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