favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
提供: CANARIA ~cheese dining~
1 お気に入り

【赤坂見附】とろける豚肉×チーズは相性抜群!世界各国のチーズをかけて楽しむ『CANARIA』 [PR]

赤坂見附駅より徒歩3分及び赤坂駅より徒歩4分の場所にある『CANARIA ~cheese dining~』は、世界各国のこだわりのチーズを使った料理と60種のワインが楽しめます。とろけるような柔らかさの「ポルケッタ」にもチーズをたっぷりかけていただくのがおすすめ。名物のラクレットのほか、前菜からデザートまで手作りのチーズ料理が味わえるので、チーズ好きは要チェック!

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。
favyをフォロー

こだわりのチーズ料理と豊富なワインが楽しめる『CANARIA ~cheese dining~』

赤坂見附駅より徒歩3分及び赤坂駅より徒歩4分の場所にある『CANARIA ~cheese dining~』。
こちらのお店では、世界各国のこだわりのチーズを使った料理と60種以上の豊富なワインを楽しむことができます。
名物のラクレットのほか、前菜からデザートまで手作りのチーズ料理が味わえるとあって、チーズ好きはもちろんのこと、仕事帰りのビジネスマンでも賑わいます。
05036289145

名物!とろ〜りとろけるフランス産のラクレットチーズ!

お店に来たらまずは食べておきたいのが「ラクレットセット」(税込1,980円)。
「じゃがミート」、「野菜」、「ソーセージ」の3種からひとつ、チーズをかけるメニューを選びます。
選んだメニューに、スタッフの方が熱したチーズをテーブルでたっぷりかけてくれますよ!
フランス・ジュラ地方のラクレットチーズにこだわって使用しているので、濃厚でコクのあるチーズが楽しめます。
「ラクレットセット」 各1,980円(税抜)
「じゃがミート」は、ホクホクのジャガイモの上に粗挽き肉のミートソースがたっぷりかかったメニューです。
ラクレットチーズとの相性は言わずもがな!
ラクレットはクセがなくどんな料理にも合うので、「ラクレットセット」以外の料理にも追加でかけることができますよ。(追加はひとかけ800円/税抜)

ブルーチーズなどの変わり種もチーズがけできる「ゲストチーズ」

「今月のゲストチーズセット」 1,400円(税抜)
※写真は「ブルー・ド・ジェックス」
チーズにこだわる『CANARIA』では、ラクレット以外のチーズを料理にかけることもできます。
「今月のゲストチーズセット」は、月ごとに決まったチーズを料理にかけていただくメニュー。
ラクレットとは異なり、ブルーチーズやウォッシュタイプのチーズをいただけるので、また違った味わいを楽しめますよ。
写真の「ブルー・ド・ジェックス」は、風味の強いブルーチーズなので、ソーセージとの相性も抜群!パリッとジューシーなソーセージと鼻を抜けるブルーチーズの風味がヤミツキになる味わいです。
ワインやビールなど、お酒も進むこと間違いなし!

幻のブッラータチーズはシンプルにカプレーゼで!「究極のカプレーゼ」

「究極のカプレーゼ」 1,800円(税抜)
出来上がってからわずかな期間しかもたないことから「幻のチーズ」とも言われる「ブッラータチーズ」を使用した贅沢なカプレーゼです。
イタリアから空輸したブッラータは、中に濃厚なクリームがたっぷり詰まっており、通常のモッツァレラチーズよりさらにクリーミーな味わいを感じられます。
糖度の高いフルーツトマトやバジルソースと合わせていただけば、チーズの美味しさをさらに引き立ててくれますよ。

トロッととろける!柔らかジューシーな食感と脂の甘みが悶絶級!「美明豚のポルケッタ」

「美明豚のポルケッタ」 1,600円(税抜)
柔らかい肉質とジューシーな茨城県の銘柄豚「美明豚(びめいとん)」を使ったポルケッタ。
口に入れると、表面はこんがり、中はトロッっととろけるような柔らかさに思わず笑みがこぼれます。
シンプルな味付けで焼き上げているので、添えてある塩やマスタードと合わせていただきましょう。ラクレットチーズをかけていただくのもオススメですよ!

〆に最適!スパイシーなカレーに濃厚チーズがベストマッチ!「牛スジカレーリゾット」

「牛スジカレーリゾット」 1,200円(税抜)
〆にご飯ものが食べたくなったらオススメなのが「牛スジカレーリゾット」。
じっくりと煮込んだ牛すじカレーをリゾットにし、上からたっぷりのチーズをかけて焼き上げた一品です。
スパイシーでありながら、トロトロに煮込まれた牛すじがコクを感じさせてくれます。さらに、たっぷりのチーズによって程良くまろやかでコクのある味わいに。
中にはさらにラクレットチーズをかけて「追いチーズ」をする人もいるのだとか!

デザートだってチーズがいい!ふわふわ食感の「濃厚チーズケーキ」

「濃厚チーズケーキ」 800円(税抜)
チーズ好きな人は、デザートだってチーズが良いという人も多いはず。そんな方にオススメなのが「濃厚チーズケーキ」。
スフレのように柔らかくなめらかな口当たりなので、ペロリといただけちゃいますよ。
酸味のあるイチゴのソースとの相性もピッタリの一品です。

ワインは常時60種以上!チーズに合うワインがズラリ。

チーズと一緒に飲むならやっぱりワイン!『CANARIA』では、常時60〜70種以上の世界各地から厳選したワインが揃います。
ボトルはもちろん、グラスも常時赤・白4種類程度あるので、少しずつ飲みたいという方にもオススメですよ。

名物のラクレットチーズが楽しめるコース料理は飲み会にもオススメ!

「スタンダードコース」 3,000円(税込)
大人数での飲み会をするのにピッタリなのがコース料理。名物のラクレットセットが入った「スタンダードコース」は、全9品とボリュームもあって大満足間違いなしの内容です。2,000円の飲み放題をつけても5,000円でおさまるので、ぜひ利用してみてくださいね!

<「スタンダードコース」詳細>
■メニュー内容(全9品)
・前菜3種盛り合わせ
・生ハムとサラミの盛り合わせ
・自家製カッテージチーズとベーコンのサラダ
・本日のアヒージョ
・ラクレットチーズセット
・本日の銘柄鶏のグリエ
・本日のデザート
※追加ラクレットチーズ 840円
■金額
3,000円(税込)
■利用可能時間
17:00~23:00
■利用条件・注意事項
・2~30名での利用可
・飲み放題は別途2,000円
・混雑時は2.5時間制になります

おわりに

今回は、こだわりのチーズ料理と豊富なワインを楽しめる『CANARIA ~cheese dining~』をご紹介しました!
名物のラクレットをはじめ、チーズ好きにはたまらないお店なので、お仕事帰りなどにもぜひ立ち寄ってみてくださいね。
05036289145
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

タピオカミルクティーでつけ麺!?しかも旨い!『麺屋武蔵』がまたやった!! 1

タピオカミルクティーでつけ麺!?しかも旨い!『麺屋武蔵』がまたやった!!

山川 大介
第1回/札幌味噌ラーメンの覇者「すみれ」が横浜の地にこだわる理由は、25年分の恩返しだった 2

第1回/札幌味噌ラーメンの覇者「すみれ」が横浜の地にこだわる理由は、25年分の恩返しだった

井手隊長
今夜は渋谷で肉パーティー!最大ひと皿450gのアンガス牛を『DELICIOUS』で味わう! 3

今夜は渋谷で肉パーティー!最大ひと皿450gのアンガス牛を『DELICIOUS』で味わう!

favy
【豊洲エリア】安い!豪華!旨い!1,000円台で海鮮丼を食べようまとめ5店 4

【豊洲エリア】安い!豪華!旨い!1,000円台で海鮮丼を食べようまとめ5店

yukiko
【新橋】メニューは1品のみ!行列のできるチャーハン専門店『チャーハン王』 5

【新橋】メニューは1品のみ!行列のできるチャーハン専門店『チャーハン王』

yuri

オススメ記事

【大塚】辛味&シビれ増しが無料!濃厚汁なし担々麺を『らーめん子うさぎ』で 1

【大塚】辛味&シビれ増しが無料!濃厚汁なし担々麺を『らーめん子うさぎ』で

favy
銀座で手ぶらBBQ!?街を見渡すルーフトップでリゾート気分『PLUSTOKYO』 2

銀座で手ぶらBBQ!?街を見渡すルーフトップでリゾート気分『PLUSTOKYO』

favy
【吉祥寺】ステーキのオーダーは1g単位から!食べたい量が調整できる『NICKNICK』 3

【吉祥寺】ステーキのオーダーは1g単位から!食べたい量が調整できる『NICKNICK』

favy
【高田馬場】約1.5kg!巨大ボウルに入った“かぼす×焼酎”爽やかドリンクに挑戦『ウラニワ』 4

【高田馬場】約1.5kg!巨大ボウルに入った“かぼす×焼酎”爽やかドリンクに挑戦『ウラニワ』

favy
【中目黒】パエリア・タパスで様々な賞を受賞!常に挑戦を続けるシェフの逸品に注目『Pablo』 5

【中目黒】パエリア・タパスで様々な賞を受賞!常に挑戦を続けるシェフの逸品に注目『Pablo』

favy

グルメイベント

【期間限定】夏の味覚の王様「鱧」フェア開催!早い・安い・熱々の『天丼・天ぷら本舗さん天』

【期間限定】夏の味覚の王様「鱧」フェア開催!早い・安い・熱々の『天丼・天ぷら本舗さん天』

6月13日(木) 〜 7月17日(水)
最強クラスの”メガ辛”襲来!マクドナルドからスパイシーナゲットとメガ辛ソースが登場

最強クラスの”メガ辛”襲来!マクドナルドからスパイシーナゲットとメガ辛ソースが登場

6月12日(水) 〜 7月12日(金)
【酒好きに朗報】『串カツ田中』でハイボールが1杯50円で何杯でも飲めるって!

【酒好きに朗報】『串カツ田中』でハイボールが1杯50円で何杯でも飲めるって!

6月10日(月) 〜
【期間限定】『らあめん花月嵐』で鶏白湯の元祖『気むずかし家』のラーメンを味わってきた!

【期間限定】『らあめん花月嵐』で鶏白湯の元祖『気むずかし家』のラーメンを味わってきた!

6月5日(水) 〜 9月3日(火)
【期間限定】貸切でホールケーキ無料!パーティーするなら汐留『トラットリアチャオトウキョウ』

【期間限定】貸切でホールケーキ無料!パーティーするなら汐留『トラットリアチャオトウキョウ』

6月1日(土) 〜 11月30日(土)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または