提供:
熟成肉&WINE Bistro29
3
お気に入り
【御茶ノ水】フレンチの技法を駆使したカレーランチ!ブイヤベースに鴨も『Bistro29』 [PR]
御茶ノ水駅から徒歩3分の『熟成肉&WINE Bistro29』では、2019年6月からランチ営業がスタート!濃厚ブイヤベースカレーや鴨出汁のホワイトカレー、無水チキンカレーなど、他のお店ではなかなか出会えない“フレンチカレー”が食べられます。 カジュアルモダンな店内にはカウンター席もあり、ひとりでも気軽に入れますよ。食材を贅沢に使った“フレンチカレー”を食べれば、午後の仕事も頑張れそうですね!
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
フレンチの要素を取り入れた新感覚カレーランチ!『Bistro29』
御茶ノ水駅聖橋口から徒歩3分、淡路町駅・新御茶ノ水駅B3出口からも徒歩3分の『熟成肉&WINE Bistro29』。
カジュアルモダンな店内にはカウンター席もあり、ひとりでも入りやすいお店です。
2019年6月からスタートしたランチでは、フレンチの技法を駆使したオリジナルの“フレンチカレー”を食べられます!
カジュアルモダンな店内にはカウンター席もあり、ひとりでも入りやすいお店です。
2019年6月からスタートしたランチでは、フレンチの技法を駆使したオリジナルの“フレンチカレー”を食べられます!
濃厚ブイヤベースをたっぷり使った!「天使の海老カレー」
「天使の海老入りブイヤベースカレー」1,800円(税込)
お店イチオシは、刺身でも食べられる新鮮な天使の海老を使ったブイヤベースカレーです。
生桜海老・小柱・鯛や平目などを使い3日間かけて作った濃厚ブイヤベースは、カレーのスパイスと相性抜群!天使の海老は軽く焼くことで頭はカリッと身はふっくらした食感に仕上がります。
ランチカレーはサラダ付き。ライス大盛りは+150円、ドリンクは+250円で追加できます。
生桜海老・小柱・鯛や平目などを使い3日間かけて作った濃厚ブイヤベースは、カレーのスパイスと相性抜群!天使の海老は軽く焼くことで頭はカリッと身はふっくらした食感に仕上がります。
ランチカレーはサラダ付き。ライス大盛りは+150円、ドリンクは+250円で追加できます。
フレンチの技法で取った鴨出汁は旨味たっぷり!フレンチ風ホワイトカレー
「鴨とパクチーのホワイトカレー」1,200円(税込)
12時間煮込んだ鴨出汁を贅沢に使用した”フレンチ風ホワイトカレー”。
鴨出汁にシュリンプペーストやナンプラーで旨味を追加。サワークリームが奥深いコクと爽やかさを演出します。トッピングのパクチーやミントを絡めると爽やかさが一層増しますよ!
鴨出汁にシュリンプペーストやナンプラーで旨味を追加。サワークリームが奥深いコクと爽やかさを演出します。トッピングのパクチーやミントを絡めると爽やかさが一層増しますよ!
素材の旨味が凝縮!トマトの水分だけで作る無水チキンカレー
「トマトコロンボ」900円(税込)
トマトの水分だけで作る無水チキンカレー「トマトコロンボ」。
“コロンボ”とはカリブ諸島のカレースパイスを使った料理の総称です。
厳選したイタリア産トマトと20種類以上のスパイスを独自ブレンドし、長時間煮込んで作るカレーは、鶏の旨味が染み出しておりマイルドな辛さでやみつきになります。
“コロンボ”とはカリブ諸島のカレースパイスを使った料理の総称です。
厳選したイタリア産トマトと20種類以上のスパイスを独自ブレンドし、長時間煮込んで作るカレーは、鶏の旨味が染み出しておりマイルドな辛さでやみつきになります。
「トマトコロンボ」にグラナパダーノとモッツァレラのWチーズでコクをプラス!
「焼きチーズ トマトコロンボ」1,000円(税込)
「トマトコロンボ」に2種類のチーズをかけてオーブンで焼いた“焼きチーズカレー”です。
イタリア産グラナパダーノチーズはカレーに香りとコクを、ニュージーランド産モッツァレラチーズはマイルドさをプラスします。
焼きカレーならではの香ばしさも味わってみてください。
イタリア産グラナパダーノチーズはカレーに香りとコクを、ニュージーランド産モッツァレラチーズはマイルドさをプラスします。
焼きカレーならではの香ばしさも味わってみてください。
『熟成肉&WINE Bistro29』で“フレンチカレー”ランチを!
『熟成肉&WINE Bistro29』で6月から始まったランチメニューをご紹介しました。
ブイヤベースカレーや鴨のホワイトカレー、トマトの水分で作る無水チキンカレーなど、素材の旨味を引き出したカレーが勢揃い!
いつものカレーとは違うフランス料理のような絶品カレーを食べに、ぜひ『Bistro29』へ行ってみてください。
ブイヤベースカレーや鴨のホワイトカレー、トマトの水分で作る無水チキンカレーなど、素材の旨味を引き出したカレーが勢揃い!
いつものカレーとは違うフランス料理のような絶品カレーを食べに、ぜひ『Bistro29』へ行ってみてください。
\ SNSでシェア /
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫
グルメライターAI
2
新橋|4月15日、牡蠣専門店がオープン。国産マセガキが食べられる店が駅チカに登場
favy
3
5月26日│新橋で親子参加型マグロ解体ショー開催!寿司やねぎとろ丼の”食べ放題”も『鮪のシマハラ』
favyグルメニュース
4
【有明・木場】ピクニックセット&お子様プレートがGW限定で登場『coffee mafia』
favy
5
4/26|数量限定!肉厚ロースと濃厚味噌の全力飯!ふわっと卵でとじた新商品が『かつや』に登場
favyグルメニュース
オススメ記事
1
汐留駅近く│鼻に抜けるニンニクの香り!濃厚豚骨に中細麺の熊本玉名ラーメンを『くまめん』
favy
2
5月26日│新橋で親子参加型マグロ解体ショー開催!寿司やねぎとろ丼の”食べ放題”も『鮪のシマハラ』
favyグルメニュース
3
汐留│約3cmの肉厚カツをカレーにON!ヒレとロースから選べるカツカレーに注目『豚宝』
favy
4
4/30まで│春色ラテや桜スコーン!桜香る限定メニューが『coffee mafia』に登場!
favy
5
横浜観光の後は『横浜西口一番街』で飲もう!都内や横浜の人気店が集う「横丁」でハシゴ酒!
favy
グルメイベント
4/26|数量限定!肉厚ロースと濃厚味噌の全力飯!ふわっと卵でとじた新商品が『かつや』に登場
4月26日(金)
〜
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫
4月25日(木)
〜
5月8日(水)
4/18〜|大盛り豚肉でボリューム満点!さっぱり冷製スープの「和風肉つけ麺」が『丸源ラーメン』に登場
4月18日(木)
〜
4/18〜|ローストビーフと牛100%パティで"W牛肉"!高級バーガーが『ウェンディーズ』15店舗に登場
4月18日(木)
〜
4/18|"西尾抹茶"を練り込んだクロワッサンたい焼が登場!クリームと小豆もたっぷり!『銀だこ』
4月18日(木)
〜