favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
提供: 熟成肉&WINE Bistro29
3 お気に入り

【御茶ノ水】フレンチの技法を駆使したカレーランチ!ブイヤベースに鴨も『Bistro29』 [PR]

御茶ノ水駅から徒歩3分の『熟成肉&WINE Bistro29』では、2019年6月からランチ営業がスタート!濃厚ブイヤベースカレーや鴨出汁のホワイトカレー、無水チキンカレーなど、他のお店ではなかなか出会えない“フレンチカレー”が食べられます。 カジュアルモダンな店内にはカウンター席もあり、ひとりでも気軽に入れますよ。食材を贅沢に使った“フレンチカレー”を食べれば、午後の仕事も頑張れそうですね!

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。
favyをフォロー

フレンチの要素を取り入れた新感覚カレーランチ!『Bistro29』

熟成肉&WINE Bistro29のフレンチカレー
御茶ノ水駅聖橋口から徒歩3分、淡路町駅・新御茶ノ水駅B3出口からも徒歩3分の『熟成肉&WINE Bistro29』。
カジュアルモダンな店内にはカウンター席もあり、ひとりでも入りやすいお店です。
2019年6月からスタートしたランチでは、フレンチの技法を駆使したオリジナルの“フレンチカレー”を食べられます!
05036282910

濃厚ブイヤベースをたっぷり使った!「天使の海老カレー」

熟成肉&WINE Bistro29のブイヤベースカレー
「天使の海老入りブイヤベースカレー」1,800円(税込)
お店イチオシは、刺身でも食べられる新鮮な天使の海老を使ったブイヤベースカレーです。
生桜海老・小柱・鯛や平目などを使い3日間かけて作った濃厚ブイヤベースは、カレーのスパイスと相性抜群!天使の海老は軽く焼くことで頭はカリッと身はふっくらした食感に仕上がります。

ランチカレーはサラダ付き。ライス大盛りは+150円、ドリンクは+250円で追加できます。

フレンチの技法で取った鴨出汁は旨味たっぷり!フレンチ風ホワイトカレー

熟成肉&WINE Bistro29のホワイトカレー
「鴨とパクチーのホワイトカレー」1,200円(税込)
12時間煮込んだ鴨出汁を贅沢に使用した”フレンチ風ホワイトカレー”。
鴨出汁にシュリンプペーストやナンプラーで旨味を追加。サワークリームが奥深いコクと爽やかさを演出します。トッピングのパクチーやミントを絡めると爽やかさが一層増しますよ!

素材の旨味が凝縮!トマトの水分だけで作る無水チキンカレー

熟成肉&WINE Bistro29のトマトコロンボ
「トマトコロンボ」900円(税込)
トマトの水分だけで作る無水チキンカレー「トマトコロンボ」。
“コロンボ”とはカリブ諸島のカレースパイスを使った料理の総称です。
厳選したイタリア産トマトと20種類以上のスパイスを独自ブレンドし、長時間煮込んで作るカレーは、鶏の旨味が染み出しておりマイルドな辛さでやみつきになります。

「トマトコロンボ」にグラナパダーノとモッツァレラのWチーズでコクをプラス!

熟成肉&WINE Bistro29の焼きチーズトマトコロンボ
「焼きチーズ トマトコロンボ」1,000円(税込)
「トマトコロンボ」に2種類のチーズをかけてオーブンで焼いた“焼きチーズカレー”です。
イタリア産グラナパダーノチーズはカレーに香りとコクを、ニュージーランド産モッツァレラチーズはマイルドさをプラスします。
焼きカレーならではの香ばしさも味わってみてください。

『熟成肉&WINE Bistro29』で“フレンチカレー”ランチを!

熟成肉&WINE Bistro29の外観
『熟成肉&WINE Bistro29』で6月から始まったランチメニューをご紹介しました。
ブイヤベースカレーや鴨のホワイトカレー、トマトの水分で作る無水チキンカレーなど、素材の旨味を引き出したカレーが勢揃い!
いつものカレーとは違うフランス料理のような絶品カレーを食べに、ぜひ『Bistro29』へ行ってみてください。
05036282910
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

豚好きの聖地・六本木『豚組しゃぶ庵』で堪能する、コスパ最強1,000円食べ放題ランチ 1

豚好きの聖地・六本木『豚組しゃぶ庵』で堪能する、コスパ最強1,000円食べ放題ランチ

堀田純司
ラーメンの定義ってなに?日本最古の味に思いを馳せながら考えてみた。 2

ラーメンの定義ってなに?日本最古の味に思いを馳せながら考えてみた。

山川大介
【9月末まで】ランチ2人以上でローストポーク丼無料!甘く柔らかな“イブ美豚”なら『じょーじぃず』 3

【9月末まで】ランチ2人以上でローストポーク丼無料!甘く柔らかな“イブ美豚”なら『じょーじぃず』

favy
学食で1080円って高すぎ!?実は超お値打ちなフレンチ!南大沢「首都大学東京」 4

学食で1080円って高すぎ!?実は超お値打ちなフレンチ!南大沢「首都大学東京」

早稲田大学 学食研究会
【半蔵門】和牛五輪・優勝の鳥取和牛に舌鼓。その口溶けを『ブレインストーミング』で体感! 5

【半蔵門】和牛五輪・優勝の鳥取和牛に舌鼓。その口溶けを『ブレインストーミング』で体感!

favy

オススメ記事

【天神】デートや女子会に!カフェ風の店内で楽しむ本格韓国料理『bibim’ ソラリアプラザ天神店』 1

【天神】デートや女子会に!カフェ風の店内で楽しむ本格韓国料理『bibim’ ソラリアプラザ天神店』

favy
【半蔵門】和牛五輪・優勝の鳥取和牛に舌鼓。その口溶けを『ブレインストーミング』で体感! 2

【半蔵門】和牛五輪・優勝の鳥取和牛に舌鼓。その口溶けを『ブレインストーミング』で体感!

favy
【渋谷】料理が1品380円〜!角打ち感覚でリーズナブルにサク飲みできるバル『四兵衛』 3

【渋谷】料理が1品380円〜!角打ち感覚でリーズナブルにサク飲みできるバル『四兵衛』

favy
【人形町】日本初の鴨焼肉専門店!『鴨屋SUN』でひと味違った焼肉体験はいかが? 4

【人形町】日本初の鴨焼肉専門店!『鴨屋SUN』でひと味違った焼肉体験はいかが?

favy
ビール片手にBBQの食べ飲み放題や豪快肉盛りコースを。『大手町ビアガーデン』で涼みませんか? 5

ビール片手にBBQの食べ飲み放題や豪快肉盛りコースを。『大手町ビアガーデン』で涼みませんか?

サントリーグルメガイド

グルメイベント

【9月末まで】ランチ2人以上でローストポーク丼無料!甘く柔らかな“イブ美豚”なら『じょーじぃず』

【9月末まで】ランチ2人以上でローストポーク丼無料!甘く柔らかな“イブ美豚”なら『じょーじぃず』

7月22日(月) 〜 9月30日(月)
【中目黒】あけてビックリ!フィルムに包まれた新感覚パンケーキ『a-base』が7/20オープン!

【中目黒】あけてビックリ!フィルムに包まれた新感覚パンケーキ『a-base』が7/20オープン!

7月20日(土) 〜
【銀座】期間限定「シャトーブリアン&オマール海老」のコースが登場!『tcc Steak & Seafood』

【銀座】期間限定「シャトーブリアン&オマール海老」のコースが登場!『tcc Steak & Seafood』

7月19日(金) 〜 8月31日(土)
【期間限定】『天丼・天ぷら本舗 さん天』で「真穴子フェア」が開催!

【期間限定】『天丼・天ぷら本舗 さん天』で「真穴子フェア」が開催!

7月18日(木) 〜 8月28日(水)
朝ドラの舞台で注目!北海道・十勝の食を満喫できるフェア開催『花旬庵』

朝ドラの舞台で注目!北海道・十勝の食を満喫できるフェア開催『花旬庵』

7月16日(火) 〜 9月1日(日)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または