提供:
トンタイ新宿
1
お気に入り
【新宿三丁目】10時間煮込んだカオマンガイも!本場の味にこだわったタイ料理店『トンタイ新宿』 [PR]
新宿三丁目駅から徒歩5分の『トンタイ新宿』。本場タイの星付きホテルで働いていた経歴を持つシェフが手掛ける、タイ料理居酒屋です。名物はハーブで10時間煮込んだ「カオマンガイ」。他にも、青パパイヤのサラダ「ソムタム」やタイのキャベツ“カイランサイ”を使った「海老のカイランサイ炒め」など、本格タイ料理が揃っています。新宿三丁目周辺で本格的なタイ料理を味わいたいときは、『トンタイ新宿』へ行ってみてください。
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
シェフはタイの星付きホテル出身!本格タイ料理の店『トンタイ新宿』
新宿三丁目駅から徒歩5分の『トンタイ新宿』は、タイの星付きホテル出身シェフが腕を振るうタイ料理店。名物の「カオマンガイ」は、自家製のハーブで10時間煮込んだ風味豊かなひと品。
そのほか、「グリーンカレー」「ソムタム」などもタイ現地の食材や香辛料を使い、本場の味をできるだけ再現しています。
新宿三丁目で本格的なタイ料理が食べたいときは、『トンタイ新宿』をぜひチェックしてみて!
そのほか、「グリーンカレー」「ソムタム」などもタイ現地の食材や香辛料を使い、本場の味をできるだけ再現しています。
新宿三丁目で本格的なタイ料理が食べたいときは、『トンタイ新宿』をぜひチェックしてみて!
自家製ハーブで10時間煮込んだ名物「カオマンガイ」
「カオマンガイ」780円(税抜)
『トンタイ新宿』の名物「カオマンガイ」は、レモングラスや生姜、高麗人参、パクチーの根本といったハーブを30種以上使用。
それらのハーブと一緒に鶏肉を10時間煮込んでいるため、鶏肉にハーブの豊かな香りがしっかりとついているのが特徴です。
それらのハーブと一緒に鶏肉を10時間煮込んでいるため、鶏肉にハーブの豊かな香りがしっかりとついているのが特徴です。
また、鶏肉は脂をきれいに取り除いているため、さっぱりと食べられるのも嬉しいポイント。
特製のチリソースをかければ、ピリッとした味わいを楽しめますよ。
特製のチリソースをかければ、ピリッとした味わいを楽しめますよ。
辛いものが苦手な人でもOK!甘くてクリーミーな「グリーンカレー」
「グリーンカレー」680円(税抜)
カオマンガイと並ぶ『トンタイ』の人気メニューが「グリーンカレー」です。
具材はナスやタケノコ、ピーマン、赤ピーマンなどの定番食材が中心。
具材はナスやタケノコ、ピーマン、赤ピーマンなどの定番食材が中心。
ココナッツミルクベースのルーは、甘くてまろやかな口当たり。
辛さは全く感じないため、辛いのが苦手な方やお子さんでも安心して食べられますよ。
辛さは全く感じないため、辛いのが苦手な方やお子さんでも安心して食べられますよ。
独特な風味がクセになる青パパイヤのサラダ「ソムタム」
「ソムタム ラオ」1,180円(税抜)
『トンタイ』では、タイ風のパパイヤサラダ「ソムタム」を4種類ラインナップ。
通常のソムタム、フルーツミックスのソムタム、シーフードのソムタムなどがある中で、イチオシはラオス地方のソムタム「ソムタム ラオ」です。
現地ではポピュラーなナンプラーを使用しているため、クセがある分やみつきになる味わい。
エスニック好きにはたまらないひと品です。
食材も調味料も、直接タイから輸入しているこだわりぶり!
通常のソムタム、フルーツミックスのソムタム、シーフードのソムタムなどがある中で、イチオシはラオス地方のソムタム「ソムタム ラオ」です。
現地ではポピュラーなナンプラーを使用しているため、クセがある分やみつきになる味わい。
エスニック好きにはたまらないひと品です。
食材も調味料も、直接タイから輸入しているこだわりぶり!
タイではポピュラーな希少野菜"カイランサイ”を使用!「海老のカイランサイ炒め」
「海老のカイランサイ炒め」880円(税抜)
「海老のカイランサイ炒め」は、他のタイ料理店ではあまり取り扱いのない希少な野菜料理です。
カイランサイ(芥藍菜)とは、中国料理やタイ料理でよく使われるキャベツの仲間ですが、キャベツのように丸まっていないのが特徴。
『トンタイ』では、この希少なカイランサイを栽培農家と直接コンタクトをとって仕入れています。
まろやかな醤油餡は、カイランサイのほのかな苦味がアクセントに。
八宝菜のような味わいで、日本人でも食べやすいですよ!
カイランサイ(芥藍菜)とは、中国料理やタイ料理でよく使われるキャベツの仲間ですが、キャベツのように丸まっていないのが特徴。
『トンタイ』では、この希少なカイランサイを栽培農家と直接コンタクトをとって仕入れています。
まろやかな醤油餡は、カイランサイのほのかな苦味がアクセントに。
八宝菜のような味わいで、日本人でも食べやすいですよ!
SNS映えも抜群!ドリンクはフルーツたっぷりの「生搾りフルーツサワー」が人気
「生搾りフルーツサワー」各500円(税抜)
ドリンクのおすすめは、フルーツをたっぷり使った「生搾りフルーツサワー」。
キウイ、ライム、レモン、グレープフルーツ、ストロベリーなどのほか、ドラゴンフルーツといった珍しい種類のフルーツもラインナップされています。
見た目の華やかさで女性からの人気が高く、SNS映えもばっちりの一杯です。
ノンアルコールでオーダーすることもできるので、詳しくはお店の方に聞いてみてくださいね。
キウイ、ライム、レモン、グレープフルーツ、ストロベリーなどのほか、ドラゴンフルーツといった珍しい種類のフルーツもラインナップされています。
見た目の華やかさで女性からの人気が高く、SNS映えもばっちりの一杯です。
ノンアルコールでオーダーすることもできるので、詳しくはお店の方に聞いてみてくださいね。
本場の味にこだわった『トンタイ新宿』でタイ料理を満喫しよう!
新宿三丁目駅から徒歩5分の『トンタイ新宿』を紹介しました。
10時間かかけて煮込まれた「カオマンガイ」をはじめ、「ソムタム」や「海老のカイランサイ炒め」など、タイの食材を使い、本場タイの味を再現した料理が揃っています。
新宿で本格的なタイ料理が食べたいときは、ぜひ『トンタイ新宿』に足を運んでみてください。
10時間かかけて煮込まれた「カオマンガイ」をはじめ、「ソムタム」や「海老のカイランサイ炒め」など、タイの食材を使い、本場タイの味を再現した料理が揃っています。
新宿で本格的なタイ料理が食べたいときは、ぜひ『トンタイ新宿』に足を運んでみてください。
\ SNSでシェア /
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫
グルメライターAI
2
【日本橋】5/1スタート!会員制焼肉店の味がランチで登場。『サケリスト 日本橋室町』
favy
3
天文館|1人前450g!ボリューム満点の広島焼きに注目『鉄板居酒屋 かよよん』オープン
favy
4
5月26日│新橋で親子参加型マグロ解体ショー開催!寿司やねぎとろ丼の”食べ放題”も『鮪のシマハラ』
favyグルメニュース
5
5/8|わずか1週間で10万個突破!”ちいかわ×東京ばな奈”のコラボ商品が今だけ東京駅に登場!
favyグルメニュース
オススメ記事
1
〜5/17│『汐留横丁』内に「Doleフルーツスマイルスタンド 汐留横丁店」が期間限定でオープン!
favy
2
天文館|1人前450g!ボリューム満点の広島焼きに注目『鉄板居酒屋 かよよん』オープン
favy
3
新宿|1,100円+1ドリンクで歌い放題!毎日23時〜はカラオケ酒場に変身『ビーフキッチンスタンド』
favy
4
【日本橋】5/1スタート!会員制焼肉店の味がランチで登場。『サケリスト 日本橋室町』
favy
5
上野観光ならアメ横でハシゴ酒!1軒目はコスパ抜群な居酒屋『ビーフキッチンスタンド』で駆けつけ1杯
favy
グルメイベント
〜5/15│ビール220円・サワー33円!"超"ハッピーアワーが錦糸町・川崎『日本酒原価酒蔵』で開催
5月1日(水)
〜
5月15日(水)
【ケンタッキー】過去最多「武者カーネル」が4/30展示スタート。40周年キャンペーンも開催
4月30日(火)
〜
5月6日(月)
【有明・木場】ピクニックセット&お子様プレートがGW限定で登場『coffee mafia』
4月27日(土)
〜
5月6日(月)
4/26|数量限定!肉厚ロースと濃厚味噌の全力飯!ふわっと卵でとじた新商品が『かつや』に登場
4月26日(金)
〜
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫
4月25日(木)
〜
5月8日(水)