更新日:
2023年12月22日
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新宿で食べられる太麺のラーメン9選!つけ麺ブームの火付け役に濃厚家系ラーメンまで
新宿駅周辺で太麺のラーメンが食べられる店を9店まとめました。つけ麺ブームを巻き起こした火付け役に最後の一滴までおいしい濃厚クリーミーな家系ラーメンまで。モチモチ食感の太麺のポテンシャルを生かすラーメンを紹介します。新宿近くに立ち寄った際はガッツリ太麺のラーメンで決まり!
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【新宿・ラーメン】つけ麺ブームを巻き起こした火付け役『つけめんTETSU 京王モール 新宿店』
新宿駅から徒歩2分の『つけめんTETSU 京王モール新宿店』。
「つけめん」は、豚骨ベースの動物系スープと煮干や鰹などの魚介系スープを合わせたクリーミィで洗練されたつけ汁を味わえます。
店オリジナルの粉で作った滑らかでコシのある自家製麺と合わせてお楽しみください。
「つけめん」は、豚骨ベースの動物系スープと煮干や鰹などの魚介系スープを合わせたクリーミィで洗練されたつけ汁を味わえます。
店オリジナルの粉で作った滑らかでコシのある自家製麺と合わせてお楽しみください。
【新宿・ラーメン】濃厚な味噌ラーメンは食べ応えある太麺で『味噌屋八郎商店 新宿店』
「味噌ラーメン」
『味噌屋八郎商店 新宿店』は西武新宿駅から徒歩3分。
名物の「味噌ラーメン」は、なんつッ亭秘伝の黒マー油がかけられているのが特徴。
麺は、ずしっと重みを感じるほどの太麺で、モチモチとした食感を楽しめるのだとか。
名物の「味噌ラーメン」は、なんつッ亭秘伝の黒マー油がかけられているのが特徴。
麺は、ずしっと重みを感じるほどの太麺で、モチモチとした食感を楽しめるのだとか。
【新宿・ラーメン】伝説のラーメン店『東池袋大勝軒』の最後の弟子が開いた店『大勝軒まるいち 新宿東南口店』
新宿駅から徒歩3分の『大勝軒まるいち 新宿東南口店』。
『大勝軒まるいち』は、2007年に閉店した伝説のラーメン店『東池袋大勝軒』の最後の弟子がオープンした店です。
「チャーシューらーめん」のスープは、大量の豚骨、鶏ガラを長時間煮込んで旨み抽出。
モッチリつるつるの自家製麺は玉子をふんだんに使用した多加水ストレート麺は生地を延ばすときにゆっくり圧力をかけることで、弾力のある麺に仕上げています。
『大勝軒まるいち』は、2007年に閉店した伝説のラーメン店『東池袋大勝軒』の最後の弟子がオープンした店です。
「チャーシューらーめん」のスープは、大量の豚骨、鶏ガラを長時間煮込んで旨み抽出。
モッチリつるつるの自家製麺は玉子をふんだんに使用した多加水ストレート麺は生地を延ばすときにゆっくり圧力をかけることで、弾力のある麺に仕上げています。
【新宿・ラーメン】海老好き、濃厚スープが特に好きという方にオススメ『中華そば 流川』
『中華そば 流川』では、令和2年11月25日に閉店した『俺の麺 春道』の「濃厚豚骨魚介つけ麺」を楽しめます。
豚骨、鶏、魚介のベースのスープに海老の出汁と海老の油を加え、味が喧嘩しないように絶妙に融合された一杯です。
低加水で強いコシが特徴の極太麺は、つけ麺のために用意した特注品です。
海老好き、濃厚スープが特に好きという方にオススメです!
豚骨、鶏、魚介のベースのスープに海老の出汁と海老の油を加え、味が喧嘩しないように絶妙に融合された一杯です。
低加水で強いコシが特徴の極太麺は、つけ麺のために用意した特注品です。
海老好き、濃厚スープが特に好きという方にオススメです!
【新宿・ラーメン】最後の一滴までうまい!濃厚かつクリーミーなスープ『横浜家系ラーメン 壱角家 新宿東南口店』
新宿駅から徒歩3分の『横浜家系ラーメン 壱角家 新宿東南口店』。
「ラーメン」のスープに合わせる特製中太麺は、濃厚とんこつスープに負けない香りと味わい深さが特徴です。
最後の一滴までしっかりうまい。濃厚かつクリーミーなスープを味わってください。
「ラーメン」のスープに合わせる特製中太麺は、濃厚とんこつスープに負けない香りと味わい深さが特徴です。
最後の一滴までしっかりうまい。濃厚かつクリーミーなスープを味わってください。
横浜家系ラーメン 壱角家 新宿東南口店
住所 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-35-5 守ビル1F
電話番号 03-6380-6877
住所 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-35-5 守ビル1F
電話番号 03-6380-6877
【新宿・ラーメン】特大パイコーが乗ったインパクト大な一杯『らーめん新高揚』
新宿駅から徒歩3分の『らーめん新高揚』。
一番人気の「ぱいくらーめん」は、豚のあばら肉を揚げた排骨(パイコー)が乗ったボリュームのある一杯です。
麺は平打ちの太麺。あっさりとした醤油ベースのスープなので飲んだ後のシメにもぴったりです。
一番人気の「ぱいくらーめん」は、豚のあばら肉を揚げた排骨(パイコー)が乗ったボリュームのある一杯です。
麺は平打ちの太麺。あっさりとした醤油ベースのスープなので飲んだ後のシメにもぴったりです。
【新宿・ラーメン】家系の中ではアッサリ系!食べやすいと評判『町田家 新宿南口店』
「ラーメン並」
新宿駅から徒歩4分の『町田家 新宿南口店』。
「ラーメン(並)」は、醤油とんこつのスープに太ちぢれ麺を合わせた家系ラーメンです。
半ライスは100円、ライスは150円で楽しめるので、ガッツリ食べるならライスは必須ですよ!
「ラーメン(並)」は、醤油とんこつのスープに太ちぢれ麺を合わせた家系ラーメンです。
半ライスは100円、ライスは150円で楽しめるので、ガッツリ食べるならライスは必須ですよ!
【新宿・ラーメン】モチモチ食感の自家製熟成麺に濃厚味噌スープが絡み『十味や』
新宿駅から徒歩4分の『十味や(とおみや)』。
「白味噌」は、豚骨と鶏ガラをメインに炊いた白湯スープに数種類の味噌を掛け合わせた自家製味噌を加えた一杯です。
もちもちとした食感が特徴の自家製熟成麺に濃厚な味噌スープに絡みます。
「白味噌」は、豚骨と鶏ガラをメインに炊いた白湯スープに数種類の味噌を掛け合わせた自家製味噌を加えた一杯です。
もちもちとした食感が特徴の自家製熟成麺に濃厚な味噌スープに絡みます。
【新宿・ラーメン】麺の量は並中大同額、深夜でもガッツリ食べたいなら『つけ麺屋やすべえ 新宿店』
新宿駅から徒歩5分の『つけ麺屋やすべえ 新宿店』。
秘伝醤油ダレのカエシがきいた看板メニューの「つけ麺」は、麺の量が並、中、大と全て同額です。
卓上の玉ねぎ、削り節、酢を使ってお好みでアレンジもできます。
秘伝醤油ダレのカエシがきいた看板メニューの「つけ麺」は、麺の量が並、中、大と全て同額です。
卓上の玉ねぎ、削り節、酢を使ってお好みでアレンジもできます。
モチモチ食感の太麺は食べ応え抜群!
新宿駅周辺で太麺のラーメンが食べられる店を9店紹介してきました。
つけ麺ブームを巻き起こしたパイオニア店から最後の一滴までおいしい濃厚クリーミーな家系ラーメンまで。モチモチ食感のつけ麺のポテンシャルを生かすラーメンばかり。
新宿近くに立ち寄った際はガッツリ太麺のラーメンで決まり!
つけ麺ブームを巻き起こしたパイオニア店から最後の一滴までおいしい濃厚クリーミーな家系ラーメンまで。モチモチ食感のつけ麺のポテンシャルを生かすラーメンばかり。
新宿近くに立ち寄った際はガッツリ太麺のラーメンで決まり!
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