提供:
SoiJ
2
お気に入り
【八王子】スパイシー×がっつりチキンに喰らいつけ!お酒との無限ループが止まらない『Soi J』 [PR]
八王子駅北口から徒歩6分の『Soi J』。タイ料理を中心としたエスニック料理が楽しめます。なかでも注目なのは、ボリューミーな肉料理!特にザクザク食感とピリ辛味が堪らない「マオ辛チキン」は、お酒が進んで止まらないと常連さんたちの中で話題のメニューなんです!
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
スパイスの効いた肉料理でお酒が進む!『Soi J』
八王子駅から徒歩6分の所にある『Soi J』では、タイを中心に様々なエスニック料理が楽しめます。
スパイスが効いたお酒の進む肉料理が目白押しなので、ガッツリ飲んで食べたい時にぴったりです。
スパイスが効いたお酒の進む肉料理が目白押しなので、ガッツリ飲んで食べたい時にぴったりです。
旨辛!スパイシーな香りで食欲そそる「マオ辛チキン」
「マオ辛チキン」1,000円(税抜)
数々の肉料理が楽しめる『Soi J』の中でも、常連さんを中心に人気が高まっているのが「マオ辛チキン」!
スパイシーな味わいでお酒のお供に間違いのない一品です。
フライドチキンには、10種類以上のハーブやスパイス、フライドガーリックを使い、スパイシーな辛みや香りとザクザク食感が特徴の"マオ辛パウダー"がまぶしてあります。
食欲をそそる香りと見た目のインパクトから、連鎖的に注文されることもあるのだそう。
スパイシーな味わいでお酒のお供に間違いのない一品です。
フライドチキンには、10種類以上のハーブやスパイス、フライドガーリックを使い、スパイシーな辛みや香りとザクザク食感が特徴の"マオ辛パウダー"がまぶしてあります。
食欲をそそる香りと見た目のインパクトから、連鎖的に注文されることもあるのだそう。
旨辛の秘密はザクザク食感とスパイスづくしのパウダー
"マオ辛パウダー"は、コリアンダーパウダーやクミン、ホアジャオ、ガラムマサラなどのスパイスの香り、フライドガーリックやフライドオニオンの食感、干しエビの香ばしさがバランス良く混ざり合っています。
食欲をそそる香りとスナックのような食感はまるでおつまみ!パウダーだけでお酒が飲めてしまいそうですよね。
食欲をそそる香りとスナックのような食感はまるでおつまみ!パウダーだけでお酒が飲めてしまいそうですよね。
餃子やポテトサラダにも!ツウは"マオ辛パウダー"をこう使う
人気の「マオ辛チキン」ですが、ツウはこんな食べ方も。
チキンを食べ終わった後に残った"マオ辛パウダー"を「餃子」や「ポテトサラダ」に付けていただくのだそう!
タレやドレッシング代わりにもなる"マオ辛パウダー"。まさに万能調味料ですね。
チキンを食べ終わった後に残った"マオ辛パウダー"を「餃子」や「ポテトサラダ」に付けていただくのだそう!
タレやドレッシング代わりにもなる"マオ辛パウダー"。まさに万能調味料ですね。
タイの肉料理と言えばガイヤーン!1日最大6食の名物は必食
「釜焼きガイヤーン」1,400円(税抜)
タイの肉料理として定番の「釜焼きガイヤーン」。1日最大6食限定のメニューです。
ニンニクや香味野菜をブレンドした醤油ベースのタレに一日漬け込んだ鶏を1羽まるごと焼き上げており、「マオ辛チキン」同様、お酒との相性は抜群。
「アジアンビール」や「マナオサワー(タイのライムサワー)」と一緒にいただくのがお店のおすすめです。
ニンニクや香味野菜をブレンドした醤油ベースのタレに一日漬け込んだ鶏を1羽まるごと焼き上げており、「マオ辛チキン」同様、お酒との相性は抜群。
「アジアンビール」や「マナオサワー(タイのライムサワー)」と一緒にいただくのがお店のおすすめです。
しっとりジューシーさが魅力のシンガポール料理「ペーパーチキン」
「ペーパーチキン」600円(税抜)
オイスターソースベースで生姜とネギを一緒に揚げた「ペーパーチキン」。
ペーパーに包んで揚げることで、しっとりジューシーな味わいが楽しめるシンガポール料理です。
「アジアンビール」や「ハイボール」と合わせるのがおすすめ。
ペーパーに包んで揚げることで、しっとりジューシーな味わいが楽しめるシンガポール料理です。
「アジアンビール」や「ハイボール」と合わせるのがおすすめ。
エスニック料理の最後はやっぱりカオマンガイでシメたい
「手鍋炊きカオマンガイ」1,000円(税抜)
〆にいただきたいのが、タイ料理の定番ご飯メニュー「カオマンガイ」。
注文が入ってから、一つずつ手鍋で炊き上げているので、炊きたてのものが味わえます。
鶏肉の旨みがしっかり凝縮されたご飯には、味噌ベースのショウガがきいた自家製タレをかけていただきましょう。
注文が入ってから、一つずつ手鍋で炊き上げているので、炊きたてのものが味わえます。
鶏肉の旨みがしっかり凝縮されたご飯には、味噌ベースのショウガがきいた自家製タレをかけていただきましょう。
スパイシーな肉料理はお酒が進む!オススメのお酒をご紹介
(左から)「マナオサワー(タイのライムサワー)」500円、「シンハー」650円※共に税抜
『Soi J』では「シンハー」など、有名なアジアンビールから、「パクチーモヒート」やタイのウイスキーを使用した「ハイボール」など、エスニック料理に合わせたアジアのお酒が種類豊富に用意されています。
特に今回ご紹介した「マオ辛チキン」をはじめとするスパイスの効いた肉料理は、お酒と合うものばかり!
肉料理とアジアのお酒という、エスニック料理店ならではの組み合わせをぜひ楽しんでみてくださいね。
特に今回ご紹介した「マオ辛チキン」をはじめとするスパイスの効いた肉料理は、お酒と合うものばかり!
肉料理とアジアのお酒という、エスニック料理店ならではの組み合わせをぜひ楽しんでみてくださいね。
他のお店では出会えない!?オリジナルのクラフトホッピーも注目
「スパイスホップホッピーセット」「ハーブホッピーセット」550円、「ホッピー中」250円、「ホッピー外」300円※全て税抜
『Soi J』でしか味わえない「クラフトホッピー」もぜひ飲んで欲しいお酒の一つ。
ホップ、コリアンダーシード、タイのライムを漬け込んだスパイスホップ焼酎とレモングラス、こぶミカンの葉、パクチーの根を漬け込んだハーブ焼酎をホッピーで割っていただくオリジナルドリンク。
「スパイスホップホッピー」はほのかに香るハーブと苦みでクラフトビールのような味わいに仕上がっています。
「ハーブホッピー」は香りが爽やかで飲みやすく、ホッピー初心者の方でもチャレンジしやすいですよ。
ホップ、コリアンダーシード、タイのライムを漬け込んだスパイスホップ焼酎とレモングラス、こぶミカンの葉、パクチーの根を漬け込んだハーブ焼酎をホッピーで割っていただくオリジナルドリンク。
「スパイスホップホッピー」はほのかに香るハーブと苦みでクラフトビールのような味わいに仕上がっています。
「ハーブホッピー」は香りが爽やかで飲みやすく、ホッピー初心者の方でもチャレンジしやすいですよ。
八王子でガッツリお肉飲みするなら『Soi J』で決まり!
スパイシーな肉料理と種類豊富なお酒が楽しめるエスニック料理店『Soi J』をご紹介しました。
スパイスが香るお肉とアジアのお酒の組み合わせは、エスニック料理が食べたい時に立ち寄るのはもちろん、友人や同僚を連れて行っても喜ばれそうですよね。
ぜひ、『Soi J』でちょっぴり刺激のあるお料理を楽しんでみてください。
スパイスが香るお肉とアジアのお酒の組み合わせは、エスニック料理が食べたい時に立ち寄るのはもちろん、友人や同僚を連れて行っても喜ばれそうですよね。
ぜひ、『Soi J』でちょっぴり刺激のあるお料理を楽しんでみてください。
\ SNSでシェア /
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫
グルメライターAI
2
【梅田】大阪で人気な5店舗の「たこ焼き」を食べ比べ『OSAKAたこ焼マーケット』
favy編集部
3
5月26日│新橋で親子参加型マグロ解体ショー開催!寿司やねぎとろ丼の”食べ放題”も『鮪のシマハラ』
favyグルメニュース
4
天文館|1人前450g!ボリューム満点の広島焼きに注目『鉄板居酒屋 かよよん』オープン
favy
5
【有明・木場】ピクニックセット&お子様プレートがGW限定で登場『coffee mafia』
favy
オススメ記事
1
〜5/17│『汐留横丁』内に「Doleフルーツスマイルスタンド 汐留横丁店」が期間限定でオープン!
favy
2
天文館|1人前450g!ボリューム満点の広島焼きに注目『鉄板居酒屋 かよよん』オープン
favy
3
新宿|1,100円+1ドリンクで歌い放題!毎日23時〜はカラオケ酒場に変身『ビーフキッチンスタンド』
favy
4
【日本橋】5/1スタート!会員制焼肉店の味がランチで登場。『サケリスト 日本橋室町』
favy
5
上野観光ならアメ横でハシゴ酒!1軒目はコスパ抜群な居酒屋『ビーフキッチンスタンド』で駆けつけ1杯
favy
グルメイベント
〜5/15│ビール220円・サワー33円!"超"ハッピーアワーが錦糸町・川崎『日本酒原価酒蔵』で開催
5月1日(水)
〜
5月15日(水)
【ケンタッキー】過去最多「武者カーネル」が4/30展示スタート。40周年キャンペーンも開催
4月30日(火)
〜
5月6日(月)
【有明・木場】ピクニックセット&お子様プレートがGW限定で登場『coffee mafia』
4月27日(土)
〜
5月6日(月)
4/26|数量限定!肉厚ロースと濃厚味噌の全力飯!ふわっと卵でとじた新商品が『かつや』に登場
4月26日(金)
〜
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫
4月25日(木)
〜
5月8日(水)