![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
鯛塩そば灯花
1
お気に入り
【曙橋】美しい黄金スープに注目！国産真鯛で作る絶品「鯛塩そば」『灯花』 [PR]
曙橋駅徒歩2分の『鯛塩そば灯花』。黄金色に輝くスープが特徴の「鯛塩そば」が名物です。愛媛県宇和島産の真鯛を使用したスープは、あっさりと上品な味わい。鯛スープに合わせたオリジナル麺との相性も抜群です。曙橋で塩そばが食べたいときは、ぜひ『鯛塩そば灯花』をチェックしてみてください！
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
「鯛塩そば」で人気のラーメン店『灯花』
曙橋駅から徒歩2分のラーメン店『鯛塩そば灯花』。
名物は国産真鯛を使用した「鯛塩そば」で、ため息がでそうなほど美しい淡麗スープに仕上がっています。
見た目だけでなく、鯛の香りがふんわりと鼻を抜け、味も絶品。
曙橋周辺で塩そばをお探しなら、ぜひ『鯛塩そば灯花』へ足を運んでみてください！
名物は国産真鯛を使用した「鯛塩そば」で、ため息がでそうなほど美しい淡麗スープに仕上がっています。
見た目だけでなく、鯛の香りがふんわりと鼻を抜け、味も絶品。
曙橋周辺で塩そばをお探しなら、ぜひ『鯛塩そば灯花』へ足を運んでみてください！
名物は、黄金色のスープが美しすぎる「鯛塩そば」
「鯛塩そば」850円（税込）
『鯛塩そば灯花』の名物は訪れた人の過半数以上が注文するという「鯛塩そば」。
そばが到着すると、その美しく透き通ったスープにまず目を奪われます。
折りたたまれた麺の上には、ピンク色のチャーシューが鎮座。
チャーシューの上に柚子、青ネギ、ピンクの麸がバランスよく盛られており、写真映えも抜群です。
そばが到着すると、その美しく透き通ったスープにまず目を奪われます。
折りたたまれた麺の上には、ピンク色のチャーシューが鎮座。
チャーシューの上に柚子、青ネギ、ピンクの麸がバランスよく盛られており、写真映えも抜群です。
透き通るような黄金色のスープは、まるで芸術品！
『灯花』の「鯛塩そば」は、レンゲですくうとキラキラと光を反射するほど透明な淡麗スープが魅力！
出汁には、愛媛県宇和島産から生で仕入れた真鯛を使用しています。
丁寧にアク取りや湯引きをすることで臭みが出ず、鯛の風味を生かしているのだとか。
一口飲むと、鯛の香りがフワッと鼻を抜けます。
あっさりと上品な味わいで、女性にもおすすめの一杯ですよ。
出汁には、愛媛県宇和島産から生で仕入れた真鯛を使用しています。
丁寧にアク取りや湯引きをすることで臭みが出ず、鯛の風味を生かしているのだとか。
一口飲むと、鯛の香りがフワッと鼻を抜けます。
あっさりと上品な味わいで、女性にもおすすめの一杯ですよ。
スープと相性抜群のオリジナル麺を使用
麺は、鯛出汁に合わせて独自に開発されたオリジナル品。
細めのストレート麺で、ツルッとした食感とのどごしの良さを感じられますよ。
優しいスープとの相性を、楽しんでください。
細めのストレート麺で、ツルッとした食感とのどごしの良さを感じられますよ。
優しいスープとの相性を、楽しんでください。
鯛スープを生かしたサイドメニュー「鯛茶漬け」も必食！
「鯛茶漬け」400円（税込）
「鯛塩そば」を堪能したあとは、スープを生かした「鯛茶漬け」を頼むのがおすすめ！
ごまダレで味付けられた鯛の刺身をごはんにのせ、その上から塩そばのスープをかけていただく贅沢なひと品です。
ごまダレで味付けられた鯛の刺身をごはんにのせ、その上から塩そばのスープをかけていただく贅沢なひと品です。
あっさりとした鯛飯にごまダレのコク深さがマッチし、最後までおいしくいただけます。
美しすぎる「鯛塩そば」を『灯花』で味わおう！
曙橋駅徒歩2分の『鯛塩そば灯花』を紹介しました。
美しい黄金色をした「鯛塩そば」は、あっさりと上品な味わいで女性にもぴったりの一杯です。
曙橋で「鯛塩そば」が食べたいときは、ぜひ『灯花』へ行ってみてください！
美しい黄金色をした「鯛塩そば」は、あっさりと上品な味わいで女性にもぴったりの一杯です。
曙橋で「鯛塩そば」が食べたいときは、ぜひ『灯花』へ行ってみてください！
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円＆豪華ネタ祭り」開催！「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫
グルメライターAI
2
新橋｜4月15日、牡蠣専門店がオープン。国産マセガキが食べられる店が駅チカに登場
favy
3
5月26日│新橋で親子参加型マグロ解体ショー開催！寿司やねぎとろ丼の”食べ放題”も『鮪のシマハラ』
favyグルメニュース
4
【有明・木場】ピクニックセット＆お子様プレートがGW限定で登場『coffee mafia』
favy
5
京都・嵐山観光の休憩にピッタリ！うどん・丼・スイーツも食べられる『嵐山グルメ横丁』
favy編集部
オススメ記事
1
汐留駅近く│鼻に抜けるニンニクの香り！濃厚豚骨に中細麺の熊本玉名ラーメンを『くまめん』
favy
2
5月26日│新橋で親子参加型マグロ解体ショー開催！寿司やねぎとろ丼の”食べ放題”も『鮪のシマハラ』
favyグルメニュース
3
汐留│約3cmの肉厚カツをカレーにON！ヒレとロースから選べるカツカレーに注目『豚宝』
favy
4
4/30まで│春色ラテや桜スコーン！桜香る限定メニューが『coffee mafia』に登場！
favy
5
横浜観光の後は『横浜西口一番街』で飲もう！都内や横浜の人気店が集う「横丁」でハシゴ酒！
favy
グルメイベント
【有明・木場】ピクニックセット＆お子様プレートがGW限定で登場『coffee mafia』
4月27日(土)
〜
5月6日(月)
4/26｜数量限定！肉厚ロースと濃厚味噌の全力飯！ふわっと卵でとじた新商品が『かつや』に登場
4月26日(金)
〜
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円＆豪華ネタ祭り」開催！「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫
4月25日(木)
〜
5月8日(水)
4/18〜｜大盛り豚肉でボリューム満点！さっぱり冷製スープの「和風肉つけ麺」が『丸源ラーメン』に登場
4月18日(木)
〜
4/18〜｜ローストビーフと牛100%パティで"W牛肉"！高級バーガーが『ウェンディーズ』15店舗に登場
4月18日(木)
〜