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焼肉 喰心
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【大宮でGoToEat】旨味が段違い！幻の国産黒毛和牛“雌牛”タンを食べ比べ！『焼肉 喰心』 [PR]
JR大宮駅東口より徒歩5分『焼肉 喰心（クウシン）』は、全国各地より厳選した黒毛和牛”雌牛”にこだわる焼肉店。国産黒毛和牛の雌牛は柔らかさや脂の味わい、霜降りの美しさを兼ね備えた高級肉で、段違いの旨さを誇ります。『焼肉 喰心』では、牛タンも黒毛和牛雌牛のものを提供。希少価値の高い国産牛タンのなかでも黒毛和牛雌牛のタンは、“幻”といっても過言ではない品。それを食べ比べで楽しめるのだから驚きです。
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『焼肉 喰心』は「GoToEatキャンペーン」対象店です。
『焼肉 喰心』では「GoToEatキャンペーン」で獲得したポイントを飲食料金の支払いに利用できます。
お支払いの際「GoToEatのポイントを使います。」とお店の方に伝えてください。
貯めたポイントをまとめて使用することも可能です。
お支払いの際「GoToEatのポイントを使います。」とお店の方に伝えてください。
貯めたポイントをまとめて使用することも可能です。
希少な国産黒毛和牛“雌牛”にこだわる焼肉屋『焼肉 喰心』
JR大宮駅東口より徒歩5分『焼肉 喰心（クウシン）』は、全国各地より厳選した黒毛和牛”雌牛”にこだわる焼肉店。
柔らかさや脂の味わい、霜降りの美しさを兼ね備えたお肉と和の食材を合わせた焼肉を楽しめます。
柔らかさや脂の味わい、霜降りの美しさを兼ね備えたお肉と和の食材を合わせた焼肉を楽しめます。
希少すぎてもはや幻！国産黒毛和牛“雌牛”のタンを食べ比べ！
「黒タン 3種盛り合わせ」4,800円（税抜）
『焼肉 喰心』の注目メニューは、「黒タン 3種盛り合わせ」。
国産黒毛和牛“雌牛”1頭からわずか1.5kgしかとれないタンを、贅沢にも食べ比べできるひと品です。
日本に流通するタンの多くが輸入品で、国産牛タンはかなり希少！ そのなかでも、黒毛和牛雌牛のタンと聞けば、どれだけ貴重な品なのかがわかります。
国産黒毛和牛“雌牛”1頭からわずか1.5kgしかとれないタンを、贅沢にも食べ比べできるひと品です。
日本に流通するタンの多くが輸入品で、国産牛タンはかなり希少！ そのなかでも、黒毛和牛雌牛のタンと聞けば、どれだけ貴重な品なのかがわかります。
ネギダレを巻いた「極薄切り焼きしゃぶ」
楽しめるのは柔らかなタン元の「厚切り」、タン中からタン先までを薄くスライスした「極薄切り焼きしゃぶ」、タン中やタン元を使った「薄切り」の3種類。
それぞれの異なる食感を存分に味わえます。
それぞれの異なる食感を存分に味わえます。
タンには、イギリス産のシーソルトやスダチ、特製わさび塩、ネギダレといった4種類の薬味とタレが用意されています。
季節ごとにラインナップが変わるので、その時々の味わいを楽しめます。
季節ごとにラインナップが変わるので、その時々の味わいを楽しめます。
国産黒毛和牛“雌牛”の「盛り合わせ」にも注目
「厳選盛り合わせ（3種）」4,800円（税抜）
国産黒毛和牛“雌牛”の赤身・霜降りをバランス良く味わえる「厳選盛り合わせ」もオススメ。
その日入荷したお肉のなかから、イチオシの部位が入ります。
ミスジやシンシン、マキなど希少部位も多く楽しめるため、お客様からも人気なのだとか。
その日入荷したお肉のなかから、イチオシの部位が入ります。
ミスジやシンシン、マキなど希少部位も多く楽しめるため、お客様からも人気なのだとか。
お肉は、日本酒や黒みりん、白ワイン、数種のフルーツを組み合わせた特製ダレをつけて味わいましょう。
試行錯誤を繰り返して出来上がったタレは自然な甘味と上品な塩気で、雌牛の優しい味わいによくマッチしていますよ。
試行錯誤を繰り返して出来上がったタレは自然な甘味と上品な塩気で、雌牛の優しい味わいによくマッチしていますよ。
『焼肉 喰心』では、低温調理を駆使した「ユッケ」も楽しめます
「薄切りユッケ」2,500円（税抜）
『焼肉 喰心』では、低温調理を施したお肉でつくる「ユッケ」も楽しめます。
「薄切りユッケ」に使われているのは、マキやトモサンカクなど、サシと赤身のバランスが良い部位。
肉刺しのように、お酒のつまみ感覚で味わえます。
「薄切りユッケ」に使われているのは、マキやトモサンカクなど、サシと赤身のバランスが良い部位。
肉刺しのように、お酒のつまみ感覚で味わえます。
「極みユッケ 彩美たまご」1,500円（税抜）
「極みユッケ」には、肉の旨味に負けない濃厚さがある埼玉県産の彩美たまごをトッピング。
薬味には大葉が使われているので、濃厚さの中に爽やかな風味も感じられますよ。
薬味には大葉が使われているので、濃厚さの中に爽やかな風味も感じられますよ。
お肉を満喫した後は、デザートも！
手前「濃厚プリン」 奥「杏仁豆腐」各500円（税抜）
『焼肉 喰心』こだわりのお肉をとことん満喫した後は、食後のデザートをどうぞ。
スタッフのオススメは、徳島県産の「濃密卵」を使い、たまご感をしっかり感じられる「濃厚プリン」と、生クリームを使い滑らかに仕上げた「杏仁豆腐」。
どちらも小ぶりなので、ぺろりと食べられます。
スタッフのオススメは、徳島県産の「濃密卵」を使い、たまご感をしっかり感じられる「濃厚プリン」と、生クリームを使い滑らかに仕上げた「杏仁豆腐」。
どちらも小ぶりなので、ぺろりと食べられます。
『焼肉 喰心』へ幻の国産黒毛和牛“雌牛”タンを食べに行こう！
大変希少な国産黒毛和牛“雌牛”タンを楽しめる『焼肉 喰心』を紹介しました。
タン以外の焼肉も、柔らかさや脂の味わい、霜降りの美しさを兼ね備えた国産黒毛和牛の雌牛のみを使っているので段違いの旨さ！
ぜひ、『焼肉 喰心』に足を運んで、こだわりの焼肉を味わってみてください。
タン以外の焼肉も、柔らかさや脂の味わい、霜降りの美しさを兼ね備えた国産黒毛和牛の雌牛のみを使っているので段違いの旨さ！
ぜひ、『焼肉 喰心』に足を運んで、こだわりの焼肉を味わってみてください。
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