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大衆鉄板じゅうじゅう
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【池袋】ステーキが950円〜!高級感のある鉄板焼きをお手頃価格で!『大衆鉄板じゅうじゅう』 [PR]
2020年8月に池袋にオープンした『大衆鉄板じゅうじゅう』。フォアグラやステーキなどをお客様の目の前で焼き上げる「鉄板焼き」が、大衆という名の通りリーズナブルに食べられるお店です。大きな鉄板が目の前のカウンター席はライブ感も抜群。ちょっとお高いイメージの「鉄板焼き」ですが、『大衆鉄板じゅうじゅう』では、牛リブロースかぶりのステーキが950円。他のお料理もお手頃な価格で食べられます。雰囲気良し、値段良しの『大衆鉄板じゅうじゅう』で鉄板焼を楽しんでみませんか。
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ステーキなどの鉄板焼きをお手頃価格で『大衆鉄板じゅうじゅう』
池袋駅から徒歩3分ほどのビルの地下1階。2020年8月にオープンした『大衆鉄板じゅうじゅう』は本格的な鉄板焼きをリーズナブルに楽しめるお店。
店内は同時オープンした『酒と鶏と蕎麦 はじめ』というお店と同じフロアにあります。
店内は同時オープンした『酒と鶏と蕎麦 はじめ』というお店と同じフロアにあります。
ライブ感たっぷり!調理風景が見られるカウンター席
カウンター席では、お肉や野菜などの食材を調理する姿を目の前で見ることができます。
ジュー!という音やお肉の焼ける匂い、シェフの動きなどをライブ感たっぷりに楽しめるのも鉄板焼店ならではの魅力です。
ジュー!という音やお肉の焼ける匂い、シェフの動きなどをライブ感たっぷりに楽しめるのも鉄板焼店ならではの魅力です。
牛ステーキが950円!シェフが焼き上げるのにこの価格!!
「牛かぶりステーキ」950円(税込)
しっかりとした噛みごたえと脂の旨味が両立する希少部位「カブリ」。そのカブリを豪快に鉄板で焼き上げた「牛かぶりステーキ」がなんと950円で食べられるんです。
ステーキから染み出す肉汁と脂を付け合わせのポテトが受け止めるので、お肉の旨味を余すことなく堪能できます。
ステーキから染み出す肉汁と脂を付け合わせのポテトが受け止めるので、お肉の旨味を余すことなく堪能できます。
プリプリ感がたまらない「厚切り上牛タン」は1切れずつ追加注文OK!
「厚切り 上牛タン 3切」1,200円(税込)
一般的な焼き肉屋さんでは薄切りで提供される「上牛タン」が、『大衆鉄板じゅうじゅう』では約4倍の厚さで提供されます。
焼く場所によって火加減が異なる鉄板の特徴を知り尽くし、分厚い牛タンを絶妙な焼き加減で仕上げていきます。
「牛タン」はそのまま、もしくは柚子胡椒を少しつけて食べてみてください。柚子胡椒を合わせると肉質や味の繊細さがより引き立ちます。
焼く場所によって火加減が異なる鉄板の特徴を知り尽くし、分厚い牛タンを絶妙な焼き加減で仕上げていきます。
「牛タン」はそのまま、もしくは柚子胡椒を少しつけて食べてみてください。柚子胡椒を合わせると肉質や味の繊細さがより引き立ちます。
トリュフとフォアグラを使ったちょっぴり贅沢なメニューも
「大麦牛シャトーブリアンとフォアグラのロッシーニ風」1,600円(税込)
オーストラリア産「大麦牛」の希少部位を使った「ロッシーニ風」。
柔らかなシャトーブリアンと濃厚なフォアグラは、トリュフ香るソースが深みを加えます。
鉄皿に乗せて提供されるので、いつまでもアツアツを食べられます。お肉とフォアグラの脂が蕩けるのを待ちながらお酒を飲むのもちょっとした贅沢かも。
柔らかなシャトーブリアンと濃厚なフォアグラは、トリュフ香るソースが深みを加えます。
鉄皿に乗せて提供されるので、いつまでもアツアツを食べられます。お肉とフォアグラの脂が蕩けるのを待ちながらお酒を飲むのもちょっとした贅沢かも。
お酒は、お肉にあうワインやウイスキーを豊富にラインナップ
『大衆鉄板じゅうじゅう』では、ジャパニーズウイスキーやクラフトジン、店長がその日の食材に合わせて気まぐれで選ぶワインなど、多くの種類が用意されています。
お肉にはワイン、この料理にはウイスキーなど、料理に合わせて選ぶのもいいですよ。
何を選ぶか迷ったときは、気軽にスタッフの人に相談してみてくださいね。
お肉にはワイン、この料理にはウイスキーなど、料理に合わせて選ぶのもいいですよ。
何を選ぶか迷ったときは、気軽にスタッフの人に相談してみてくださいね。
池袋駅から徒歩3分のリーズナブルな本格鉄板焼き『大衆鉄板じゅうじゅう』
2020年8月にオープンした『大衆鉄板じゅうじゅう』。
大衆鉄板とはと言っていますが、店内は重厚感あふれる落ち着いた雰囲気。お料理は本格的なのにリーズナブルにというのは嬉しい限り。特別な日にも普段使いもできる『大衆鉄板じゅうじゅう』、みなさんも行ってみてください。
大衆鉄板とはと言っていますが、店内は重厚感あふれる落ち着いた雰囲気。お料理は本格的なのにリーズナブルにというのは嬉しい限り。特別な日にも普段使いもできる『大衆鉄板じゅうじゅう』、みなさんも行ってみてください。
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