更新日:
2023年07月19日
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【西新宿】三崎港直送の新鮮な「ごまさば丼」は脂のりが格別『いまがわ食堂』7/17オープン
関東では珍しい、鯖を生で食べられる海鮮料理専門店『いまがわ食堂 西新宿店』が、2023年7月17日(月・祝)にオープン。名物の「ごまさば丼」は、脂のりが格別でご飯が進む味わい。卵黄と絡めるとコクが深まって旨味が倍増します。また、同日からは、「ごまさば丼」や「ハイボール」が割引になるキャンペーンも開催。この機会に新鮮な鯖で作る「ごまさば丼」を食べてみて。
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【7/17】海鮮料理専門店『いまがわ食堂 西新宿店』オープン
関東では珍しい、鯖を生で食べられる海鮮料理専門店『いまがわ食堂 西新宿店』が、2023年7月17日(月・祝)にオープン。
店内では、三浦漁港で水揚げされた鮮魚をその日のうちに刺身や焼魚、丼として提供しています。
痛みやすく一般的には生で食すことが難しいとされている鯖も、『いまがわ食堂』で提供するのは漁師が鮮度を保ったまま加工するので、刺身や丼でそのままの美味しさを楽しめます。
店内では、三浦漁港で水揚げされた鮮魚をその日のうちに刺身や焼魚、丼として提供しています。
痛みやすく一般的には生で食すことが難しいとされている鯖も、『いまがわ食堂』で提供するのは漁師が鮮度を保ったまま加工するので、刺身や丼でそのままの美味しさを楽しめます。
今だけ「ごまさば丼」が550円!オープン記念キャンペーン開催
『いまがわ食堂 西新宿店』では、7/17(月・祝)より店舗のオープンを記念して、期間限定のキャンペーンを開催。
期間中は、名物の「ごまさば丼」や「ハイボール」を割引価格で楽しめます。
この機会に、ぜひ『いまがわ食堂 西新宿店』へ足を運んでみてください。
■オープン記念キャンペーン「ごまさば丼割引」
期間:2023年7月17日(月・祝)~19日(水)の11:00~15:00
内容:「名物!ごまさば丼~醤油だれ~」通常価格858円を550円(各税込)でご提供
期間中は、名物の「ごまさば丼」や「ハイボール」を割引価格で楽しめます。
この機会に、ぜひ『いまがわ食堂 西新宿店』へ足を運んでみてください。
■オープン記念キャンペーン「ごまさば丼割引」
期間:2023年7月17日(月・祝)~19日(水)の11:00~15:00
内容:「名物!ごまさば丼~醤油だれ~」通常価格858円を550円(各税込)でご提供
■オープン記念キャンペーン「ハイボール割引」
期間:2023年7月17日(月・祝)~7月31日(月)の17:00~23:00
内容:「ハイボール」通常価格528円を85円(各税込)でご提供
期間:2023年7月17日(月・祝)~7月31日(月)の17:00~23:00
内容:「ハイボール」通常価格528円を85円(各税込)でご提供
ボリューム満点!脂のり格別な鯖を使った「ごまさば丼定食」
「醤油だれ ごまさば丼(定食)」1,188円、単品:858円(各税込)
『いまがわ食堂 西新宿店』の注目は、今川名物の「醤油だれ ごまさば丼」。
足が速く鮮度が求められる鯖も、新鮮な状態でお店に届くので生のままで食べられます。
定食には、「南高梅の食前酢」「三浦野菜の漬物」「季節の小鉢」と「味噌汁」がセットに。
「丼ぶり定食」には、これに加えてお茶漬け用の「だし汁」が付いてきます。
足が速く鮮度が求められる鯖も、新鮮な状態でお店に届くので生のままで食べられます。
定食には、「南高梅の食前酢」「三浦野菜の漬物」「季節の小鉢」と「味噌汁」がセットに。
「丼ぶり定食」には、これに加えてお茶漬け用の「だし汁」が付いてきます。
新鮮な鯖は、肉厚で脂のりも抜群。
ほんのりとした甘みと旨味が、噛むほどに口の中へ広がります。
卵黄をからめるとコクが増し、こってりした味わいに。これだけでも十分に食が進みます。
ほんのりとした甘みと旨味が、噛むほどに口の中へ広がります。
卵黄をからめるとコクが増し、こってりした味わいに。これだけでも十分に食が進みます。
食事の最後は、だし汁をかけて「お茶漬け」に
食事の最後は、丼定食に付いてくるだし汁をかけて「お茶漬け」を楽しみましょう。
だし汁を回しかけることで、生の鯖がレアに変化。刺身の時よりも旨味を強く感じます。
丼からお茶漬けまで楽しめる「ごまさば丼(定食)」は、満足度も◎。
みなさんにも、一度は食べてもらいたい味わいです。
だし汁を回しかけることで、生の鯖がレアに変化。刺身の時よりも旨味を強く感じます。
丼からお茶漬けまで楽しめる「ごまさば丼(定食)」は、満足度も◎。
みなさんにも、一度は食べてもらいたい味わいです。
生の鯖を味わいに『いまがわ食堂 西新宿店』へ行こう!
2023年7月17日(月・祝)、新宿にオープンする海鮮料理専門店『いまがわ食堂 西新宿店』を紹介しました。
新鮮な生の鯖を使った「ごまさば丼」は、脂のりが良くて食欲をそそる味わいです。
同7月31日(月)までは、「ごまさば丼」や「ハイボール」が割引になるオープン記念キャンペーン開催。
ぜひ、この機会に『いまがわ食堂 西新宿店』で生の鯖を食べてみてください。
新鮮な生の鯖を使った「ごまさば丼」は、脂のりが良くて食欲をそそる味わいです。
同7月31日(月)までは、「ごまさば丼」や「ハイボール」が割引になるオープン記念キャンペーン開催。
ぜひ、この機会に『いまがわ食堂 西新宿店』で生の鯖を食べてみてください。
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